第36章 霸王汤
“我的...对手是...是京...苏!”瘫倒在地的钟离晓,紧张得习以为常的一句话,都说得吞吞吐吐。
“一味地跟比自己等级低的学生较真,即使取得胜利也不会大快人心。作为厨师,就要时刻准备好面临比自己强大的对手。如果连这点勇气都没有的话,也称不上是一味合格的料理大师了。”冷松很是平静地说道,见其手指一弹,钟离晓身旁的炒锅,就重新回到了灶台上。
拍拍身上的尘土,钟离晓从地上站起,此刻的双腿宛若坚实的石柱般,直挺在地上。怒火在胸腔翻腾,愤懑的情绪将其温文尔雅的脸扭曲成暴怒的狮子,时刻都要吃人一般。
“主题是什么?”钟离晓压低自己的声音,将几个字说得铿锵有力。
“你最擅长什么菜,就做什么?当然,为了公平起见,我做什么菜,可以由你来决定。”即使冷松没有任何的举止,其强大的气场都能够感受得到,如同这股气场是其与生俱来的。
“公平,当你我共同站在同一个比赛场上的时候,就已经不可能公平了。呵!”钟离晓绝望地一笑:“想要做什么,你自己决定!”
说着,钟离晓折身前往食材架前,踟蹰了一番,无力地挑选了几样菜。不过,却也都是些可以称之为高档的材料,诸如牛羊肉之类的。
当没有用神行步的钟离晓,弱弱地站在食材架前,心灰意冷,无力的样子,竟冥冥中有些让人觉得可怜。同情心泛滥的京苏,很想着将师傅换下来,让自己去比试,只是却被林海给拦住了:“你跟师傅换了之后,钟离晓可就不是这个表情了。他这人,演技派,举国上下都赊欠他一张观影券呢!”
“你的同情心对谁都可以泛滥,就是对钟离晓不行!”柳叶玫亦补充道。
“想想他先前对我们什么样子?收起你的怜悯心吧!”叶宇欣添油加醋道,却也一语扭转了京苏的态度。
回想起下午,钟离晓那番得理不饶人的欠揍模样,还有刚刚对百味园的学生大打出手,如此一人,同情心还真不应该赋予他身上。转瞬间,京苏仇视的眼神,如同从柳叶玫身上复制而来,狠狠地贴在了钟离晓的身上。
此时,钟离晓无论如何,京苏也生不起一丝的同情。
等钟离晓选好了食材,冷松方才来到食材架前,看似随意却大有文章地挑选几样菜,不知是有意还是无意,竟与钟离晓选中的是相同的食材,但唯独不同的,冷松并没有拿来羊肉。
相比于大师级别的厨艺对决,天花乱坠的处理食材的方法,魔幻般的烹饪手艺,这一场比赛显然太过于平静。罅隙间,只有二人埋头安静地切着食材,菜刀与砧板间传来“咚咚咚”的声音。即使如此,冷松的刀法,却还是看得京苏眼花缭乱,一块生牛肉顷刻间就变成了大小相同,厚度均匀的牛肉片。
“只这样看人做菜,好无聊啊,还以为师傅能够大展身手,好好刺激刺激这钟离晓的!”心直口快的叶宇欣,打了一个哈欠,倚靠在冯峰的身前,几乎要睡着了般。
而这扰人的哈欠,比锅中扑鼻的香气传染得还要厉害,转瞬间,接连几个人都是哈欠连篇,哀怨叫天。唯独京苏,目不转睛地盯着冷松,细致地看着他的烹饪,恍惚间,感觉回到了小时候,自己在厨房里看着父亲做菜。
随着刺鼻的麻辣味道,涌入每个人的鼻中,让处于游离意识状态下的学生接踵般地打出大大的喷嚏,两个人的菜便也在这如同炮竹般存在的响声中完成了最后装碗的工序。
二人面前,相同的都是一碗鲜红的辣汤,辣汤里面掺杂着肉、血豆腐以及毛肚。
“辛香扑鼻的辣味,开胃的糯米醋酸香,浓浓的山胡椒油,这两道霸王汤竟能够有相同得难以分辨的味道,而且多种的辣味和醋香味道并没有盖住整道菜的汤鲜味浓,能够与冷松师傅一较高下,钟离晓的厨艺功力的确深厚!”柳叶玫嗅着近在咫尺的味道,心里悄然对钟离晓萌生出佩服的想法。
“虽然正宗的霸王汤,用料十分讲究,肉选用公黄牛的肉,牛血用母黄牛的血,肚有母水牛的肚。但能够在先天条件不足的情况下做出这样与正宗味道差之毫厘的霸王汤,实在是让人佩服!只不过,钟离晓在原本的材料中,多添了一味羊肉,到底是画蛇添足还是画龙点睛之笔呢?”京苏心里由衷地打了一个问号。
虽然两道菜近乎相同,但是冷松却在汤的旁边,多添的一碗米饭不禁让京苏多看了两眼。
“原来如此,看来这场比赛的胜利,还是落在师傅身上了!”京苏嘴角掠过一丝微笑。
随着钟离晓身边的泥腿子率先来到钟离晓身旁,开始品尝了起来,百味园的学生也凑到了冷松身旁,准备试菜。
“试菜之前,你们先吃口米饭,这样胃肠可以不会因为这辣汤而受损!”冷松很是贴心的说道。
而冷松话音一落,钟离晓却瞬间瞪大了眼睛,脑海如同被一注耀眼的电流刺激:“历来煲汤都是饭前喝,因为这会对胃肠有益。但是,这霸王汤却是例外,与一般的汤有着完全不同的吃法,主要是因为霸王汤中的辣椒格外泼辣,在空腹食用的话,都会对胃肠产生刺激,引起腹痛的症状。殊不知,我竟忘却了这一点...”
钟离晓欲哭无泪地跺着脚,只是现实已容不得他回到过去。在分外嘈杂的厨房里,学生们纷纷被冷松所营造出来的美味折服,身临那美轮美奂的美食世界之中,却唯独,钟离晓默默放下手中的汤,垂头丧气地离开了厨房。
随后,京苏来到钟离晓的霸王汤面前,酸辣鲜香的汤格外显得开胃,牛肉嫩,牛肚嚼劲十足,牛血吃进口中,软嫩脆三味一体。而多添的一味羊肉,因为辛辣的关系,膻腥味早已经被覆盖,尝不到丝毫不适的味道,而在京苏心里,对羊肉的加入,心扉已然落到了画龙点睛的观点之上。