天气看起来很不错，叶佳妤把围裙系好，眼睛看着外面手里挽着袖子，心情有种闲适的愉悦。

    要用的栗子是买了剥好的，但为了拍剥栗子的镜头，还另外特地买了有壳的。

    拍完这个镜头，再转向放了炉子的大木桌，那里已经摆好了大碗小碟，玻璃大碗里装了剥好洗干净的栗子，其他材料分成了两份，一份是藕粉和桂花等做桂花栗子藕粉羹的，另一份是猪油和米粉用来做栗子定胜糕的。

    她洗了手擦干，打算先开始做简单的桂花栗子藕粉羹，但在这之前，她需要先做栗子粉。

    洗净的栗子放入沸水，大火沸腾后转中火煮约一小时后出，放凉后将栗子切半，用小勺挖出栗子肉，然后将栗子肉压碎过筛，加入糖粉搅拌均匀后就是要用的栗子粉。

    她放下手，看着一大碗的栗子粉，吁了口气。

    取藕粉用凉水调匀，撒上干桂花，冲入沸水调成糊状，然后舀一勺栗子粉铺在表面，再浇上糖桂花，滑腻清甜的桂花栗子藕粉羹就完成了。

    叶佳妤把一碗桂花栗子藕粉羹放到桌上稍空的地方，罗老刀取了特写镜头，然后冲她比了个“OK”的手势。

    她点点头，吸了口气，继续开始做栗子定胜糕。

    干磨的大米粉和糯米粉以三比一的比例的比例混合，加入白砂糖，倒入凉水拌匀，用手轻轻揉散，过筛，形成雪花状的混合米粉，接着须得蒙上湿布静置一个小时。

    静置期间她开始准备栗子内馅，热锅融化猪油，加入先做好的栗子粉，小火翻炒一阵后加入白砂糖，炒匀后再加些许猪油，均匀搅拌至栗子泥中的水分蒸发，待变得细腻柔滑后盛出，稍稍放凉，然后将栗子内馅分成大小均匀的剂子，搓圆备用。

    接着她取了做定胜糕的模具，在模具内壁涂了层食用油，底上撒了些干桂花，加一勺混合米粉铺平，然后放入栗子内馅，继续撒入米粉将模具填满，轻轻刮平表面，抬头看蒸锅里已经大火上汽，入锅蒸十分钟，然后取出脱模。

    她将做好的栗子定胜糕依次摆放进黑色的仿石纹釉下彩长形碟里，再撒上些许干桂花在周围，然后退到一边去，罗老刀推着镜头适时上前。

    昨天拍片头时讲有孩子过来，那就必须拍一个孩子吃东西的片尾，这不需要叶佳妤和孩子互动，他只需要埋头吃就是了，没一会儿就拍好了。

    “孟孟，把大家都叫来罢。”叶佳妤扭头冲孟孟说了句，此时已经是下午两点多，午休刚起的时候。

    孟孟应了声出去了，杨洛拎着个大塑料袋斜刺着冲进来，“你们可算好了，要不然热了的饭菜又该凉了，赶紧吃饭！”

    视频拍了四个多小时，早就过了午饭时间，拍的时候注意力集中不觉得，一停下来就发觉肚子饿得咕咕响。

    叶佳妤将最后一屉栗子定胜糕取下来，装碟送到过来的众人跟前，又去给他们调桂花栗子藕粉羹，“这是午饭么，明明是下午茶。”

    她坐下打开一次性餐盒，看了眼油光滑亮的红烧肉，倒也不着急开始吃饭，先是端了份藕粉羹喝了口。

    “定胜糕好吃。”杨洛伸手碰了碰脸，抹了唇边的糕点沫子，笑道，“甜度刚好，栗子很香，咱们是不是该买点回来煮糖水？”

    罗老刀嘴里一口栗子定胜糕，含糊应道：“你跟阿姨讲。”

    “哪来的阿姨，上个阿姨不是回家照顾儿媳妇坐月子辞职了么？”叶佳妤握着筷子扭头看了他一眼。

    罗老刀明显已经忘了这件事，愣了好一会儿才道：“……我都给忘了。”

    “你当然不记得啦，天天午饭都是我们点了给你送上去的。”杨洛翻了个白眼嘟囔道，罗老刀经常忙得没时间下来吃饭，于是大家便照着他的口味给他点了饭，然后送上办公室给他。

    罗老刀摸了摸头，打了个哈哈，保证道：“大家放心，给我三天，三天之内一定有新阿姨来！”

    众人嘻嘻哈哈的，吃了下午茶后又开始一天中接下来的工作，罗老刀躲工作间去剪视频了，康恺和杨洛准备出发拍探店视频，孟孟跑进跑出帮忙拿东西布置场景，叶佳妤则打开了文档，准备报送下周的选题。

    她还是念念不忘那天晚上和沈砚行他们吃的那顿烤串儿，只要一想起，就觉得食物的香气扑面而来，于是打算自己写脚本。

    桌上的栗子定胜糕没有吃完，叶佳妤想了想，找了个纸盒过来，一个个的收进去。

    她留了最后一个给自己，和刚出锅时热气腾腾的定胜糕相比，米香是清淡的，栗子的甜味是清甜的，对味蕾的刺激已经没那么强烈了，可是入口依旧松软清