“我也是看胡举人一家在收拾东西，才知道他们要跟着你们一起去泉城。”胖大厨打开话匣子。
    沈萝点头：“是啊，师爷爷他们一家老的老，小的小，爹说，既然他是学生，就要尽到责任。既然师爷爷愿意跟着去，那就带着两位老人和小孩一起赴任，也好照看。”
    她听沈娘子说过胡举人一家，也是不容易。
    胡举人有两个儿子，可惜的是，四年前，也就是秀秀刚出生那一年，大儿子一家和二儿子儿媳一起出去游玩，结果碰上一伙抢劫的，五口人只留下二儿子一个人活下来。
    胡家二儿子是衙役，承受着巨大的悲痛，等府衙大人那边判完刑后，知道主犯秋后问斩，从犯流放边疆，他主动请缨押送犯人去边城，之后一直留在那边监看那几个犯人，从没回过。
    与其说是惩罚那几个犯人，不如说是惩罚他自己煎熬的内心。
    胡举人和胡娘子两位老人只能凭借两人的力量拉扯秀秀长大。
    胖大叔点头，表示明白。
    他清了清嗓子，“那个，阿萝，你说，我也跟着你去泉城那边怎么样？”
    沈萝顿住脚步。
    她机械地扭过头：“胖大叔，你说真的？”
    胖大厨：“对啊。”
    “你是万香楼老板，所以，我就跑来问你了。”他嘿嘿笑道。
    “你看啊，那里临海多河，鱼鲜肯定多，我这副手艺在那里更有发挥的空间啊。再说，我不信你没有在那里开酒楼的打算。”胖大厨一副“我懂你”的表情。
    沈萝轻轻一笑：“计划有是有，但不知得过多久才会开。”
    那里没有开酒楼的条件，听沈青儒说，那里的税赋一直是垫底的，有时候还需要朝廷救助。
    得先让百姓们的钱袋子鼓起来，才能谈其他。
    “我事先跟你声明，那里的条件可艰苦了，与京城可没得比。”
    “这个我当然知道啊，阿萝姑娘，我可比你大两轮呢。”胖大厨连连道。
    “所以，阿萝老板，你答应不？”
    沈萝想了想，“那万香楼？”
    “我让我儿子去，放心，我不会坑酒楼的，我儿子的手艺做我之前的事绝对没问题。”胖大厨生怕沈萝不答应，说得非常详细。
    “那行。”沈萝没多做阻挠。
    如果胖大厨得心都不在万香楼上，那做得双方也不愉快，何必呢，还不如顺了胖大厨的心意。若是觉得不好，以后再回京城便是。
    既然胖大厨拿了新鲜的鲫鱼过来，那今天便做凉拌鲫鱼。
    去掉鲫鱼的黑膜，划一字刀，沈萝唰唰唰地去掉里面的刺，胖大厨还是很满意这个野生徒弟的手艺的。看得连连点头。
    沈萝保持住鲫鱼完整的体型，凉水下锅。
    水开了，改用小火，慢慢焖着。
    凉拌鲫鱼的重点是调汁。椒沫、蒜沫放在一起，泼热油，沙沙沙的声音，滚油与蒜沫发生了奇妙的反应，激发出调料爆裂的香气。这时再把葱沫和香菜沫放进去，醋、鲜酱油、香油、花椒油……还有沈萝自己做的辣酱油，就可以了！
    一大碗酱料，花花绿绿，看着就开胃。
    捞出鲫鱼，鲫鱼的肉已经变成了白色，将蘸料铺上去，完工！
    那锅汤也别浪费，放点豆腐白菜心下去，可鲜了。
    胖大厨爱死了这道凉拌鲫鱼，他一个人霍霍了两三条，还意犹未尽：“鲫鱼煮的时间恰到好处，鲜嫩滑口，蘸料只是看起来很浓，其实与鲫鱼肉一配合，味道清香，特别适口，一点也没夺走鲫鱼的鲜，反而衬得鲫鱼更鲜。”
    他还甚是入迷地闭上了眼睛，仿佛自己就站在河边，与鱼儿一同遨游在凉爽的河水里。
    “阿萝啊，等到了泉城鹿临县那边，咱们啊好好研究研究河里的鱼和海里的鱼有什么不同。”胖大厨已经在畅想未来了。
    沈家夫妻这才知道胖大厨也要跟着他们一起去泉城。
    但这毕竟是沈萝生意上的事，他们也都理解。
    沈荣像是想起了什么，道：“哦，对了，爹，娘，秦姑娘说也要和我们一起去。”
    “咳咳咳……”沈青儒差点被汤呛到。
    沈萝一边帮忙拍背，一边问沈荣：“秦姐姐不用回北城吗？”
    沈荣也不知为何自己一句话会惹得爹如此大反应。
    但从小到大积攒下来的挨骂经验告诉他，这个时候就该规规矩矩地做好。
    他无辜道：“因为我说我要送护送你们去泉城，她说她也没去过，想要跟着我，我觉得反正都这么多人了，再多几个也没什么打紧，就……就觉得没问题。”
    沈青儒缓了过去，“但毕竟是镇北王的孙女，事关人家姑娘，这事啊，我得去问问圣上。”、
    沈荣一点也没往别的地方想，还嘿嘿笑道：“哦，好啊，我去和秦姑娘说。”
    第二日，沈青儒带回消息，说是可以。
    等沈荣高高兴兴出门去