面食，且每一碗都是她自己扯的面，从不假手于人，只是如今……
    苏秋收起回忆，这时面醒了差不多一刻钟，她将面团揪成一个个小剂子擀成长条面坯，刷油静置。
    接着开始准备配料，墙上挂的干辣椒那是必不可少的，苏秋拆下来一串洗干净。因着原身爹是个采药农，家里有些卖不出去的药材都被她娘保存着。
    苏秋挑拣出些用得着的香料，锅里放一调羹油把香料和辣椒都放进去。小火慢慢焙干，香料用蒜臼子捣成末，辣子则捣成碎状。
    菜地里的小葱拔上一把，这个时候青菜最是不缺，她便拔了一大篮子。
    葱切小段，蒜切末，调料在一旁备着，便再也用不着多余的东西了。
    苏秋招呼了顾九的一个手下来厨房烧火。苏明年见状，也拉了哥哥妹妹在厨房门口陪着苏秋。
    面醒的差不多了，苏秋便把案板涂满油，把长面坯两面沾油，捏住两头在案板上轻摔并抖长。因着油泼面需要宽面，便不需要抻太久，中间劈开一次就足够了。
    坐在门口的三个小家伙看直了眼，大姐是在变戏法吗？这也太厉害了！
    苏秋没注意到他们三个，只对着烧火的人说：“锅盖掀开，大火。”
    齐六照做，他口水早就流了一地了，这苏姑娘做面真的是一绝，就这么一扯，就成了？
    面又薄又宽，下锅两个滚就熟了。
    苏秋把面捞出来，筷子夹几根青菜在锅里滚个十来秒放进碗里，青白相间煞是好看。
    她又往碗里捏了点葱花，香料和辣子碎舀了一勺，撒上些碎盐，最后的点睛之笔是几滴香醋，这时再把烧的热热的菜籽油分层泼入，保证辣子香料都被浇透，这碗油泼扯面才算真的好了！
    白面绿叶，顶上一撮红，被油泼后葱花已及香料辣子的香味被激发出来，那味就两个字：正宗！
    顾九早就坐不住了，跟兄妹三个蹲在一起，瞧着苏秋一套动作行云流水，眼睛亮了又亮，四人齐齐咽了口水。
    苏秋见他们这幅样子，扯了扯嘴角，她敢保证，若是她只端一碗出去，四人肯定会抢起来。
    索性她直接做了四碗，叫人给他们端到院子里的小桌上。
    苏明年和冬儿年纪太小，拌不好面，但还没等苏秋动手，已经有人上前把两个小人伺候好了，一副万事有我们，您请回厨房的架势。
    苏秋哭笑不得，心里又有些开心，这应该就是传统美食的魅力吧！
    家里碗筷不够用，这群人便自发分成了两批。
    顾九正抱着碗吸溜面条，他们四个这几天吃了太多凤梨，苏秋怕上火严重，就没给他们放太多辣子，可太少了味道也不好，只是比别人略少了些。
    兄妹三个自小吃惯了辣子，不觉得有什么，唯有顾九不常吃辣，可他偏又极爱这个味，嘴被辣的通红，也不肯停下筷子，“嘶嘶哈哈”的逗得兄妹三人抿着嘴直笑。
    顾九瞪了他们一眼，可是没有半分威慑力。
    半个时辰过去，苏秋才把院子里这群人打发走开始自己的晚饭。
    扯面累得她胳膊发酸，但唯一令她开心的就是顾九走时又让阿福留下了一张一百两的银票！
    若是每天都能有白两银子的收入，她倒愿意去做厨娘了。只是她知道肯定是行不通的。
    那顾九一看就不是他们这种小地方的人，遇到这种财神爷能赚一笔是一笔，可想长期这么赚，恐怕不行。
    如今有了余钱，苏秋心思便大了起来。
    之前去做糕卖，是因为需要的本钱少，做起来快，拿到镇上卖也方便。
    可去镇上每天来回就要浪费大把时间，若是在直接在镇上做生意……
    原生的爹娘都是采药农，这个活计是当年她爷爷给他爹找的，平日进山采药挣得也不算少，他大伯母不满公公的安排，闹了一场，所以当年分家时家里的田地都给了大伯一家，这么说来他们家是没有地的。
    这也是为什么她爹采药受伤后家里的银子就流水般的花了出去，没有地，吃喝哪样不要钱？
    所以，就算她带着弟妹搬去镇上，这村里也没什么后顾之忧。
    只是她今天刚跟顾九谈好生意，近期自然是没办法去忙活搬家的事，只能等教会了酒楼的厨子再考虑这些事了。
    今天解决了大伯母的事，她无债一身轻，收拾好后又烧了几锅热水，四个人舒舒服服的洗了个热水澡才躺床上。
    “大姐。”苏冬睡不着，缠着苏秋跟她说话，“我想爹娘了。”
    苏秋一怔，她来到这儿之后很少听到兄妹三个提爹娘的字眼。
    她把苏冬搂到怀里，轻拍她的背哄道：“爹娘生了病，他们去天上了，爹娘肯定也想冬儿的。”
    苏冬小嘴一撇，眼眶红红的，泪花要掉不掉的委屈道：“大姐骗人，爹娘不是去天上了，他们是死了。”
    苏秋语塞，她没哄孩子的经验，想了一下才开口：“但是每个人死后都会变成星星，