分卷阅读91
!”
江回舟闻言不由攥紧了拳头,朝苏秋深拱手:“苏姑娘大恩,回舟必报!”
苏秋摆摆手,“行了,现下就是去给婉婉买个丫鬟,你们三人行事也方便,再买辆马车。你若是同意,就回去收拾一下行李,阿茹给我送过来吧,我帮你照看着。”
“好,多谢苏姑娘!”江回舟闻言就朝家跑,心中满是波澜。
感谢老天爷,让他兄妹二人遇到苏姑娘!
第59章 59 火锅花馍 锅底里的红油疯狂翻……
叶婉婉动作倒也快, 只回家拿了银子,就来苏秋家与江回舟会和。
马车是庄青去买的,怕万一路上下雪天寒,还放了三床被子在里头。
丫鬟是苏秋去挑的, 叫吉祥。看着就是个忠厚老实的, 块头大力气也大, 万一遇上坏人也不至于会拖后腿。
叶婉婉再三感谢, 苏秋送她上车,只半开玩笑道:“别谢了, 只你与夫子若有空回来,记得叫他还我的马车钱。”
叫她一打诨,气氛比刚才轻松了不少。
旁边站着的阿茹看着江回舟满眼不舍, 不过她也知道了原委,便生生忍着泪。
江回舟拍了拍她的脑袋:“此去不知要耽搁多久,没法陪你过年了, 在这里等哥哥,我尽量早点回, 乖。”
“嗯!”
全都交代过, 趁着天还大亮江回舟几人赶紧出发。
苏秋她们站在门口望着那马车越来越远, 才打起精神对娃娃们说:“快去洗手吃饭啦。”
饭前娃娃们还有些舍不得江回舟,吃着吃着就全都抛到脑后去了。
鸳鸯锅是苏秋特意去定制的,是怕几个娃娃吃不了辣的。
锅底刚煮开,红油翻滚, 整颗的辣椒像飓风海面上的木船, 上下疯狂飘动。
味道自然不必说了,虽说香飘十里有些夸张,但这条街的人这顿饭估计又是紧紧关着窗户吃的, 生怕被馋的口水流下来,只在心里抱怨苏掌柜怎么过年不开门呢,让他们连个解馋的地方都没有!
“嘶哈!大姐,我还要那个丸子!”
“嗯?辣锅还是白汤锅?”
苏明年被辣的满头大汗,但还是毫不犹豫:“辣锅!”
苏秋忍不住给他翻了个白眼:“辣锅太辣了,涮俩不辣的吧?”
姚瑶往锅里下了一筷子鸭肠:“不辣的有啥吃头,辣的辣的,多下俩我也要。”
“大姐我也要。”
“大姐还有我!”
“秋姐姐……”
苏秋:……
果然没人能逃脱辣锅的魅力!
第二日就是腊月二十六了,俗话说二十六蒸馒头,苏秋便想着弄点花样,蒸点花馍。
花馍是一种传统面点,逢年过节或者祭祀祖先,大多都会用到。
苏秋也就会那么几种花样,不过也够用了。
她把红苋菜和菠菜都在蒜臼里捣碎,加水过滤之后,天然的食物色素就好了,然后加水和成三色面。
因着她们家日常也是大米馒头的吃,所以过年这顿对明山他们来说倒没什么稀奇了,苏秋洗手进了厨房,今天就给他们好好的露一手!
花馍的灵魂就是红枣,只家里孩子比较多,花馍做得太大他们吃一个就饱了,哪里还吃的下其他的菜,所以苏秋不准备做那么大的花馍,是以选的枣也偏小一些。
庄青在山上打的枣都是挑拣好才带回来的,虽然看着不大,但胜在品质好,完全找不到干瘪虫眼之类的。
苏秋把红枣过水泡一会洗净,这才着手开始做。
要说这花馍也不难做,只看你想做成什么样了。
苏秋手艺不到家,红面团做成了了山茶花、玫瑰等样式,白面团则做成了面羊、面狗、面鱼等样式,至于那绿色的面团发挥的空间就大了,面黄瓜、面白菜还有几颗绿莹莹的大冬枣。
锅里水烧热停火,把花馍放进去涨一会儿,等个一两刻钟再重新烧火,花馍蒸出来才会松软又劲道。
苏秋在厨房忙活了半天,明山几个也没闲着,拿着水壶把院子里的花花草草都浇了个遍。
“大姐。”明年浇完花就要求表扬,“全都浇好啦!”
苏秋正在烧火,闻言扭头去看明年,小家伙原本穿的就厚,这会儿忙活着跑了半天,小脸红扑扑的,煞是可爱。
“来,大姐看看你手冷不冷?”
明年赶紧把手递过去,眼睛亮亮的:“不冷,可热了!”
苏秋一摸,可不是,小孩子火力旺,这么冷的天手还是热乎乎的。
给他整了整衣裳,苏秋问:“你二哥和冬儿阿茹他们呢?”
苏明年在苏秋旁边的小板凳上坐下,人模人样的嫌弃道:“他们跑的太慢了,还在洗手呢!”
苏秋被逗乐了,揉了揉他的小脑袋:“去叫庄大哥和庄奶奶阿桃姐姐来吃饭吧,一会儿花馍馍