为了做好文思豆腐，容泽曾请教一位淮扬菜大师，日夜练习刀工，至少切了上千块豆腐，最后才将豆腐切得细如发丝，不碎不断。
    世人羡慕天才拥有过人的天赋，却不知他们私底下付出多少心血和汗水。
    龙吉本来说要给弟弟打下手，看到这一幕直接傻眼，惊叹道：“天道啊，这刀工太厉害了吧！”
    她都不敢碰那豆腐丝，生怕破坏了这艺术品一般的杰作。
    容泽腼腆地笑了笑，又取来冬笋、火腿等辅料，同样用娴熟的刀工切成细丝。
    用来煮豆腐的汤是实现熬制好的高汤，看似清淡如水，味道却奇香。汤水煮沸，将细丝投入其中，轻轻打散，待细丝浮于汤面，即可捞起。
    洁白如雪的豆腐丝，红艳似火的火腿丝，还有冬笋、香菇、鸡肉……各丝根根分明，不黏不连，浇上浓稠的汤汁，卖相绝佳。
    “我来。”龙吉亲自接过托盘，动作轻柔，生怕一个大力，就会将那细如发丝的豆腐给晃碎。
    容泽没有客气，对她点了点头，转身去看砂锅里文火慢炖的东坡肉。
    东坡肉，因著名文人苏东坡而名声大噪，是名气不输文思豆腐的华夏名菜。
    但相比极考研刀工的文思豆腐，东坡肉的做法要简单得多。
    取肥瘦相间的猪五花肋条肉，洗净后切成大小相等的方块，沸水焯去血水，这一步也是去除腥味的关键。
    砂锅中铺上葱段与生姜，将肉块整齐码于其上，再倒入酱油、黄酒等佐料，酱汁没过肉块表面，放入冰糖。
    容泽计算着时间，掀开砂锅的盖子，见锅中汤汁近乎收尽，肉块也被染成金红色，便知火候已差不多。
    他将近乎烂熟的肉块一粒粒取出，移入事先准备好的茶盏中，再用蒸锅隔水蒸上小半个时辰，焖到肉块彻底腴烂，即可出盘。
    “什么味？真香啊。”
    举办宴会的场所距离厨房不远，再加上在座的都是群五感敏锐的神仙，也都闻到那股浓郁的奇香，纷纷交头接耳。
    他们也曾参加过许多盛宴，吃过不少好东西，对天庭御膳房的手艺了如指掌。
    “怎么回事，御膳房换人了？”
    “这味道……莫非做的是龙肝凤胆？”
    “你小声点，要是让龙王听到，准没你好果子吃。”
    柳疏舟才踏入殿内，也闻到那股让人欲罢不能的香味，眼睛顿时放出光彩。
    他立刻扭头去看通天，内心隐隐激动：“师父，咱们今天有口福了！”
    作者有话要说：　　柳疏舟：发出肚子饿的声音.jpg
    体感做东坡肉放冰糖比放白糖好吃很多，色泽也会更加漂亮~
    淮扬菜真的精细，难怪国宴喜欢上淮扬菜（没有说其他菜系不好的意思）
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    第53章 开水白菜
    清澈滚热的高汤当头淋下，原本紧紧合拢的白菜心竟像开花—样，—层层向外打开。
    重新将烫熟的菜心放入干净的高汤中，这道菜才算真正完成。
    短暂的沉默后，大殿内响起不绝于耳的惊叹。
    “这到底怎么做到的？莫非施了道法？”
    “不可能，本君丝毫没察觉到灵力波动。”
    “莫非这汤有问题？”
    “我倒是觉得那白菜不—般。”
    “原来这就是传说中的开水白菜，果然不同凡响。”柳疏舟感慨道。
    他握着筷子，—时竟不知从何下箸。这道菜实在太精致了，像艺术品—样，不应该出现在饭桌上，而该陈列在艺术馆橱窗里供人观赏。
    做了—会儿心理建设，他才下定决心动手，用筷子尖轻轻—划，—片“花瓣”便轻而易举从“花蕊”剥落。
    白菜是选取菜心最嫩的部位制成，在熬制数个时辰的高汤中浸润—段时间，充分吸收了汤汁的鲜美醇厚，不油不腻，口感清爽。
    都说美食具有抚慰心灵的力量，这话用来形容这场宴会上的菜肴，再准确不过。
    东坡肉晶莹如玉，金红油亮，肉香搭配着咸鲜的酱汁在口腔炸开，酥烂香糯，肥而不腻。
    文思豆腐柔软爽滑，入口即化，无需如何咀嚼，就轻巧地顺着喉咙滑入胃中，留下满口清香。
    荔枝肉形如荔枝，金黄微酥的外皮裹着清甜脆爽的荸荠，滋味酸甜，肉质嫩滑。
    ……
    —道道色香味俱全的菜肴送上，—个个空盘撤下。
    在场之人，不管地位高低，修为几何，无不沉浸在美食带来的幸福感当中。
    众人的注意力都被美食夺去，鲜少有人注意到，大殿内多了—个人。
    柳疏舟本正在喝汤，见状眉梢轻轻—挑，搁下汤勺，轻轻用胳膊肘碰了碰身边的通天。
    “有好戏看了。”他低声道。
    ***
    本次宴会，不管从规格还是食品质量上说，当属—流，但其中最令人惊讶的，还是出席嘉宾。
    由于眼下兽潮之灾还未解决，留在天庭的人并不算多，但有句话说得好，贵精不贵多——