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不敢宣之于口,转而说道:“我暂时没有什么想要的,可以保留这次恩典吗?”
“当然可以,朕帮你留着。”
两人一起吃完中饭,君景睿就先回去处理政事了,苏婉一个人带着宫女在院子里散步,想起她在柔福宫的时候。
她在柔福宫的时候,每天早上都要去给赵婕妤请安,那时候她很忌惮赵婕妤,因为,每次她一靠近赵婕妤的宫殿,玉佩就会发热示警,所以她一直以为是赵婕妤对她心怀恶意,所以玉佩才会示警,结果没想到玉佩示警的对象不是赵婕妤,而是赵婕妤的院子。
苏婉想,要是她再细心一点就好了,分清对象,说不定就不会害了那么多人,但是苏婉想想,就算自己说了,赵婕妤也不一定会信啊,而且,那麝香都埋了那么久了,就算她之前早一点发现,和现在的情形可能也没差吧!
苏婉心大的安慰自己,过不了一会儿,就把此事抛开了,此时她散步竟然不知不觉到了厨房,看着厨房灶台上摆着的鸡,苏婉突然想吃炸鸡了,虽然她刚吃完饭。
但是,苏婉想想,没关系,等弄好说不定就下午两三点了,就权当吃下午茶了。
“小主,您怎么来了,是刚才的饭食不满意吗?还是有什么吩咐小的们的?”苏婉刚出现,厨房里管事的便立马过来请安,生怕中午的饭食有什么问题。
“没事,我就是突然想起了一个新的吃食,想着做出来尝尝。”
“好的,小主,您请吩咐!”管事的擦了擦额角的冷汗,虚惊一场。
“我需要两只鸡,剁成小块,鸡腿和鸡翅不用剁碎,在准备鸡蛋、面粉、淀粉就可以了。”苏婉想了想炸鸡可能需要用到的东西,她在现代的时候做过几次,现在记得不怎么清楚了,怎么边做边想了。
“是,小主,都是些易得的,奴才马上去准备,马上就好!”管事的还以为需要些什么食材呢,没想到那么简单,连忙领命前去。
片刻之后。
“小主,鸡都清理干净了,也按照您的要求都剁好了!”
“好的。”苏婉想了想,觉得自己好像忘了些什么,“对了,骨头,让人把鸡骨头去掉,鸡翅和鸡腿的不用管,鸡块的骨头要去干净。”
“然后,用生抽,盐,蒜末,姜末,糖,胡椒粉,油,将鸡块腌制两刻钟以上。”
看厨房的师傅们已经在准备了,苏婉点点头,很好,“我把剩下的说完,你们记下来,做好了就命人端去给我。”
“是,小主!”又是管事的上来听候吩咐。
“准备一碗面粉和淀粉,搅拌均匀,再准备一碗鸡蛋液,将腌制好的鸡块先放在面粉和淀粉碗里裹一圈,记住,鸡块的表面一定要裹满面粉和淀粉,然后再将鸡块放入鸡蛋液里裹一圈,然后再放进面粉和淀粉里裹一圈,再放进鸡蛋液里裹一圈,记住裹两次啊!”
“上面的步骤弄完了之后,先把裹好的鸡块放在一旁,晾上一刻钟,然后起锅热油,大概六成热的时候,把刚才准备好的鸡块放进油锅里炸,炸至表皮泛黄的时候捞出。最后再用大火复炸一遍,这个时候油温要高一些,七八成热的油。”
“这些就是全部的步骤了,记住了没有。”
管事的点点头,“回小主,奴才都记住了。”
“那就好,我就等着吃了,要是做的好的话,我就拿去给皇上尝尝,到时候少不了你们的赏赐!”
“谢小主!”听到苏婉要呈给皇上吃,管事的顿时拿出了十二分的精神盯着厨房里的厨子,要是出了事,他十个脑袋都不够砍的,但要是做的好,让皇上吃的高兴,那他可就出头了。
看到厨子们听到要给皇上吃,处理的更加用心了,苏婉满意的点点头,果然,有事没事搬出皇上这座大山,效果就是不一样。
转身准备出厨房回殿的时候,苏婉无意间一偏头,发现这里居然有土豆和西红柿,这到底是个什么朝代啊!怎么什么都有啊!看来以后可以把一些想吃的都画下来,说不定就能在哪里找到呢!
但是有了土豆西红柿,可以解锁很多种吃法了。
“管事的,这些土豆西红柿是哪里来的?”苏婉问管事的。
土豆?西红柿?管事的一头雾水,“小主,您指的是墙角这些吗?”
“对!”
“这些是最近民间突然发现的一种新的农作物,黄色的是地蛋,是一老农在地里发现的,产量极高,报给了官府,这次不知是谁宫外采买的时候买了这个,然后送来了永寿宫,奴才本来是想唤人拿出去的,这些下人吃的东西怎么能呈给主子呢?”
“那你们是怎么吃它的?”
“放火里一烤,就可以直接吃了,有人试着想要炒着吃,结果炒出来的都不能吃,所以就放弃了。”
听他这么一说,苏婉明白了,肯定是没泡水,淀粉太多,所以一炒就糊了,“你们以后炒之前,将它切成丝,放在水里先泡上一刻钟,然后在洗上几遍,再炒,这样的话,试试会不会炒糊。”
管