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分卷阅读32

      小乾跟着姐姐吧。”
    郭菲菲怪自己想的不够周全,这是在外面,小乾对周围也不熟悉,如果看不到自己,心里肯定不安,那就带着他吧。
    郭羽乾放心的点点头,继续吃着自己手里的点心。
    郭菲菲看他吃的香,自己也拿起一块吃起来。
    “好吃吗?”郭菲菲看他吃的开心,忍不住问他。
    郭羽乾点头,嘴里还不断嚼着:“好吃,甜甜的,还很香。”
    “那等以后姐姐给你做几个更好吃的点心,小乾一定喜欢。”
    “嗯,姐姐做的东西最好吃了。”
    刚走到门口的周掌柜正好听到姐弟俩对话,一脚踏进门,故作不满的道:“好啊,丫头,你还会做点心呢,你怎么不早说?一会你可要做出一道尝尝。”
    自己酒楼里的点心在整个灵仙镇都有名,郭菲菲说能做出比这更好吃的,要是以前,周掌柜肯定不信,现在的话,他已经不敢把郭菲菲看成普通的小女孩了,自己可是尝过她的手艺,连店里的几个老师傅都比不过。
    郭菲菲看着进门的周掌柜,“周伯你也没问过啊,而且我要做的点心,没有特定的工具,很难做出来,就算有工具,也不一定能做出来。嗯,总之,很难做。”
    郭菲菲说着自己最后还总结了一下。也确实如此,现代很多都用烤箱,现在就算做出类似的烤箱,火候和温度都是很难掌握的。
    这话让周掌柜更加好奇:“哦?还需要特定的工具,都是什么样的工具?”
    “周伯就别问了,等以后有机会我会试着做的,如果做出来肯定不会忘记你。总之今天是别想了。”
    “你这丫头,净吊人胃口。”周伯故作不悦的道。
    一直站在门口的天贵看自家掌柜这么熟洛的跟郭菲菲聊天,心里想着,以后见到这位姑娘自己可要恭敬着点。
    郭菲菲不想这个话题,站起身问道:“周伯把东西都准备好了吗?”
    “好了,我腾了个小厨房,你就在小厨房做吧。”
    郭菲菲拿起装着大料的小篮子,一手拉着郭羽乾,“走吧。”
    周掌柜看了小家伙一眼,微挑了下眉,本来他想让天贵陪着郭羽乾在这等的,看这架势,他也没说什么,转身前面带路。
    第二十四章 御品轩做菜
    御品轩做菜
    说是小厨房,其实并不小,两个大的灶台,边上桌子上放着各种清理好的鸡鸭鱼肉及各种蔬菜,郭菲菲要的鸡胗也装了一大碗,已经处理好,就放在其中。
    郭菲菲将提着的小篮子也放上去,让郭羽乾坐在稍远点的凳子上,自己开始动手。
    郭菲菲从篮子里将自己带来的各种大料拿出来,周掌柜好奇的上前去看,花椒,桂皮她见卤味里有,只是不知道是什么。
    他只是好奇看看,也没多问,反正郭菲菲答应了会教给楼里的大厨。
    “你是叫天贵是吧,能不能麻烦你一会给我烧火?”郭菲菲客气的对站在后面的小二哥天贵说。
    周掌柜没等天贵反应过来就直接吩咐了:“天贵,你去帮菲丫头烧火。”
    “哦哦,是掌柜。”天贵赶忙跑到灶台后面,准备着。
    郭菲菲把手洗干净,看了一下桌子上各种食材,想着做什么菜。既然是让他们知道放了大料的不同,自然就要做几个自己那首好菜,这样自己一会也好开价。
    郭菲菲打算就做三道菜,一道剁辣椒炒鸡胗,水煮鱼,再做一个麻婆豆腐。
    水煮鱼有点麻烦,需要切片,自己没做过几次,所以刀工不行。
    “周伯,可以找一个刀工好的人帮我切鱼片吗?”
    周掌柜很好奇,鱼片,与还要切成片,那怎么吃。虽然好奇,也没多问,他就等着看吧。
    让天贵去叫了一个刀工不错的师傅,郭菲菲告诉他切法,自己动手切鸡胗,也是切成薄片。
    师傅慢慢摸索着切,刚开始不熟练,后面切的就很均匀。
    切菜师傅也从没见过这种吃法,非常好奇,郭菲菲也不赶人,由着他们在旁边看。
    将鱼肉和鸡胗都分别用姜之类的调料腌制,没有料酒,就放了些黄酒代替。
    分别研制二十分钟左右。
    郭菲菲先做了鸡胗,热锅下油,油热后放葱姜蒜和花椒炒香,放腌好的鸡胗爆炒,最后放青椒翻炒,加上酱油放少许的盐,淋上点香油出锅。
    不只是郭菲菲厨艺好还是加了点料,菜还没出锅,香味就飘出好远了。
    接着郭菲菲又做了麻婆豆腐,其实有现在的豆瓣酱会方便很多,现在很多材料都是郭菲菲自己磨碎一些加进去,那个味道出来就勾的厨房里几个人直咽口水。
    最后一道水煮鱼,更是看的周掌柜几个人目瞪口呆,尤其最后郭菲菲将热油淋上的时候,周掌柜看郭菲菲的眼神都快冒火了。真的是太神奇了,这种做法简直听都没听过,光闻这味道就让人食欲大开。