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透了进去,而且盐焗的方式,将它的水分牢牢扣在了里面。
不加一丝水硬生生焗熟了,吃起来咸香可口,口感肉质Q弹。她扯下虾尾壳发出的清脆地声响,让摄像师小石嘴里的唾液也不自觉条件反射多了起来。
乔嘉剥下第二个,转身递给了摄像师,他也跟着笑了笑,脸上憨厚的表情有些让人觉得亲切。他接过吃了一口后,嘴里虾的味道还有那种咸香当真绝了。
吃完后他又舔了舔手指,看着她端起盆子拿到外面的身影,又再一次心中感叹。
她一个刚毕业的小姑娘,做的菜怎么能这么好吃的?!
想当然的,捞汁海鲜分都不够分,明星组的几人也只是每人吃了一口,就分给工作人员尝鲜了。
这道盐焗海虾一出来,大家闻着味道眼睛都要看直了,这次是谁也没能顾得上谁。
乔嘉返身回到简易厨房后,她用剩下的甘蔗,碾压出汁水后,放入锅中,将锅下的柴火换成小枯条,开始慢慢的搅动锅铲,没一会,甘蔗汁就变成焦糖色,开始冒出了小泡泡。
她继续搅动,让它充分变得粘稠,锅里的烟气弥漫到她的脸上,热得乔嘉脸色都红了,虽然这个红糖还算不得完工,但是这个红糖用来做拔丝芋条,是足够了。
倒入芋条后,再快速翻动几次后,就出锅了。
别看她铲子像是那么随意的翻动,但是想要不铲碎芋条,可是相当有技巧的。
这次,是小组长进来,想看看还有什么吃的,发现了拔丝芋条,乐呵呵的又端走了。临走前,也算记得乔嘉没吃什么,给她夹了半碗放在石面上。
这时,马一念拿着芋条一边吃着一边进来看她,却见乔嘉刚从她的帐篷出来,手里拿着一条丝袜?
第24章 海岛(修)
“怎么了,拿丝袜过来?”
乔嘉这时从锅里已经煮开的热水里,勺出一勺开水,浇在丝袜上,将丝袜放在盆里,继续加入几勺开水烫它。
而后,她将丝袜先泡着。
她用刀子选了两个椰子过来,削开了椰子底部的部分后,上头很清晰的显示三个褐色的点。她拿起一根铁筷子就朝那个点点捅了进去,清澈的椰汁就流淌了出来。
她将椰汁倒入破壁机中,这时破壁机的电量却显示不足30%了。
“对不住啊,岛上的电量都来源于太阳能,虽然这几天阳光挺充足的,但是,你们还得在这个岛上呆一个月,我现在就给你们用了这么多电……”
马一念却摆摆手,“唉,尽管用就是,你是没有看到后勤部门,带的备用电池可能比你家里的衣服还多。况且,你走了以后,下一个素人会不会用这个也说不定。好舍不得你走啊。”
“你是舍不得乔嘉这个人,还是她做的饭呐?”这时,组长也从外面走了进来,刚巧听到他们谈话的最后一句话。
“都有。”马一念实诚地说到。
组长一听就明白她指的是什么,娱乐圈里真心的朋友确实不多。
一来是工作的特殊性,二来,名利场所的朋友,不是没有好的。只是大部分都是人性最直接一面的多,你红,大家就对你热情非常。
哪天,你不红了。说不好听,面对面经过或许都会假装800度高度近视看不见你。
组长只是抿抿唇,笑了笑,并没有否认她。
她们两人就在一旁乖巧地看着乔嘉榨着椰汁,椰子和椰肉混在一起榨好以后,乳白乳白的,看上去很好喝的模样。
乔嘉头都没有抬起来,继续手上的活,一边说,“你们要是想减肥的话,我建议你们可以榨杏仁奶来替代牛奶。一来,营养也还是很丰富的,二来,你们要是有人对牛奶有乳糖不耐受的话,杏仁奶就是很好的选择呢。”
组长一听可以减肥,一下就来了兴致。
“怎么减肥?不是,怎么做?”
“很简单的,你先拿300g左右的杏仁,喔,对了。这里的杏仁一定是甜杏仁,也就是你们这里人说的南杏仁。”
这里人?组长虽然觉得乔嘉这个措词用得有些奇怪,不过也并没有多想,她以为乔嘉说的是地域性。
“好,南杏仁,我记住了。不过为什么要一定是甜杏仁。”组长有些不解地问道。
这回,是马一念帮乔嘉回答了。
“因为北杏仁有微量毒素。”
“我去,这点我一定不会记错,甜杏仁甜杏仁。别我肥没减完,人没了。”
乔嘉听了后,笑了笑,“那倒没这么夸张,不过,是真的。你记住是甜杏仁就好。然后将杏仁泡在水里,提前夜或者两天浸泡。当然,你将它泡出水芽来也是可以的。
我个人认为,它发芽了会更好吃一些,在营养学上来说。然后你将这个放入破壁机就可以了,过程中不需要加一点水,榨出来的杏仁奶的颜色,就和我今天榨的椰汁一样,比这颜色还要奶白。”
组长听了之后,点了点头,“我又学到