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水到小厨房去洗。
这茬的菇伞长得特别大,是金玲故意留着不摘才长这么大的。
清透冰凉的井水浸过圆儿滑的菇帽,那触感能让人把一天的烦恼都忘记。
刘竹家就算是厨房都比别家宽敞些,搭的灶台也大,锅也大,烧起火来火光亮亮的,特别带劲。
王红还没回来。
这时,刘爱文像往常过来,要帮姐姐下厨。
金玲让他去陪他的小伙伴去,顺便让他把从山上带下来的野鸡给杀了。
随后,她就用干草点了火,放上从山上扒来的碎树叶枯树杆。
那火一下子就变得橙红橙红,旺旺的了。
干草被烧焦的味道闻起来特别香,金玲把蘑菇沾了兑水的面粉裹起来,起锅烧油,用小火慢慢炸。
没过多久,空气里就传来热油烧灼谷物的那种香味,闻一下,口水都要流出来了。
精灵把那裹了面粉的蘑菇条炸成了微黄色,然后用竹篾做的漏勺捞起来沥干油,几分钟后又重新放进油锅里再炸了一遍。
家里的油已经用得快差不多了。
金玲虽然是在炸,却只是在锅底铺了一层油而已。
即使是这样,那些蘑菇也没有被炸焦,只是偶尔会黏锅底。
金玲就这样小心翼翼的用那么一点点热油把蘑菇给炸完,然后捞了上来。
随后她在上面撒撒了一层细细的盐和她自己用干辣椒剁成的辣椒粉 。
就这样,一盆非常简陋的炸蘑菇就做成了。
金玲用剩下来的油爆炒了鸡块儿,然后放下生姜和蒜头,转到汤锅里和柳树菇一起炖。
没过多久,一盆汤色清亮微黄的柳树菇炖鸡汤便香喷喷出炉了。
餐桌上,黄浩吃得连说话的功夫都没了。
虽然他以前是个话唠,但这会儿他的嘴巴已经分不出精力去做除了吃以外的事了 。
他夹起一块炸蘑菇,咬在嘴里嗤啦一声,随后眯起了眼睛。
这样一连吃了好几口,才实在是忍不住了,惊叹:“哇,金玲你可真厉害!这蘑菇也太好吃了,又脆又鲜,比我妈过年做的米粉肉还好吃!”
刘爱文也吃得整张脸都埋在了碗里,连好兄弟说话都没心思接。
金玲给黄浩又舀了一勺蘑菇炖鸡汤,还把蘑菇多多地堆在他的碗里。
“好吃你就多吃一点,你和爱文玩得好,在我家不用客气。”
黄浩从不扭捏,自然是不客气。
没过多久,他就把面前的炸蘑菇吃了一半 。
吃饱之后黄浩要回去,金玲把剩下的小半篮子蘑菇用南瓜叶子包了塞到他手里。
“浩子,这蘑菇我家也吃不完,你带回去跟你爹妈一起吃吧!”
她说完,把剩下的小半锅鸡汤也用碗盛了一并放到他手里。
“回去热热,给你爹妈一起吃。”
黄浩乐得颠颠的,也不推辞,把那些东西一起给拿走了。
金玲目送他远去,拍了拍手。
这时王红回来了,金玲把一早留好的饭菜给他端了上来。
王红看到里面又有蘑菇,惊讶了一下。
“都这个天啦,你在哪里找到这些蘑菇的?”
金玲笑眯眯:“婶,你吃就是了。”
王红狐疑地看了她一眼,却也没说话。
而那边,黄浩回了家,把东西交给他爹。
他爸总是好几天在村里好几天不在村里的,反而是他妈天天在家上工。
他爹一看那水灵灵的蘑菇,眼睛都亮了三分。
一拍黄浩后脑:“这从哪里来的?”
*
第二天学校有考试。
金玲就算学习成绩再好,老师们再包庇她,她不能再翘课了。
谁想刚到学校,就发现五年级的教室门口挤了一大帮人。
上课铃都响了,五年级的老师却很苦恼似的,没有叫大家进去,而是站在校教室门口摸脑壳。
而五年级那些学生则是猴子一样围在教室门口,有的甚至扒在了窗沿上,把一双双眼睛直勾勾对着门外。
“你走是不走?再不跟我回家,我打死你! ”
一个尖利的声音传来。
金玲看见在教室门外不远处,有个身穿碎花衬衫、扎着羊角辫的女孩儿蹲在地上,正用手揉着眼睛哭。
是桃花,五年级班主任当顶级好苗子培养的70年代版学霸。
桃花虽然生在农村,但她的母亲是最早那批下乡知青。
她母亲因为和桃花的父亲看对眼了,自己又是个长情的,所以一直待在农村。
她原先是城里的大小姐,因为有了个后妈,被设计弄到这农村来插队。
因此她的学识是农村里所有人都不能比的,她甚至会说英语和法语!
而桃花从小耳濡目染,除了语、数两门功课都很出挑之外,对英