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,还取了上好的菲力,切成差不多长度的条状用来提高肉坑的高度,以艾莎的理解来,大概是为了防止馅料散开。
果然,开始卷的时候,馅料被挤压着,有些掉落。但是在这个领域安娜明显是要更高一筹的,馅料漏出的问题,早已被提前考虑到,并解决了这个问题。
“艾莎,能帮我把那根绳子递过来吗?”
艾莎从旁边瞧见了一根长绳,连忙伸手帮忙递过去。
安娜接过,将那枕头状的肉卷横竖绑实,接着才以大概两厘米的间距,一圈圈地缠绕着肉卷。看着安娜给表面也撒上调料后,艾莎好奇地问,“这样可以进烤箱了吗?”
“额,不。”安娜笑着摇头,把烤盘放在炉子上,加热并在盘内倒几乎平底的油,肉卷被放上烤盘的瞬间,发出诱人地滋滋油脂声,淡粉色的皮表面瞬间上了一层酥黄的色彩。
安娜特意让艾莎走近,好向她展示这漂亮的色泽,还有些得意地说,“现在,才适合进烤箱。”
那笑容,怎么看,都不会比孩子成熟多少。
这世上,真的会有这么频繁而又简单的幸福吗?
0016 第十六章
安娜,是个会让人后悔没能早点认识的人。
频繁地感到满足,频繁地传递快乐,频繁地分享幸福。
像是空气一般,艾莎被她的笑容感染,语调不自觉地,也跟着轻松了下来。
“那么,主厨大人,剩下来还要做什么?”
“羊肉可能会腻,所以我们还要准备一些不腻的东西。”安娜说着,突然粗声粗气地介绍起了她从冰箱里取出的材料,“黄瓜,鲜酸奶,薄荷叶,石榴糖浆。”
艾莎愣了一下,反应过来她这是在模仿经常出现在电视上的那位‘地狱厨神’,从语调、语气还有断句,都挺微妙维系的,她不禁笑了,“要上厕所吗?”
安娜惊喜地问,“你知道我在模仿谁?”
“额,我相信大部分独居并且想要试着自学料理的人,都至少看过那么一次他的视频。”艾莎说着,“不过,我没学好就是了。”
“嗯哼,多亏你没学好,不然我可没机会卖弄了。”安娜说着,把黄瓜洗净,然后拿起菜刀,给黄瓜掐头去尾后接着把皮削干净,黄瓜分三段对半切,剔掉中心水分多余的那部分再磨成粗丝,放进沙拉碗里,倒上几勺鲜酸奶,手伸进装薄荷叶的袋子里,抓了一把,流畅的动作突然停顿了下来,安娜转头问艾莎,“喜欢薄荷的味道吗?”
“一般般。”
“那我们就少放点。”于是安娜松手,把抓的那把薄荷叶减去了一部分,用刀切碎后放进黄瓜丝里,加入盐和胡椒调味,倒上石榴糖浆,擦入柠檬皮。
艾莎见她开始找手套准备开始搅拌,猜测材料都已经放完了,便主动说,“这部分让我来好吗?至少让我找点参与感。”
安娜并不意外艾莎会想参与,于是点头,把碗和手套一起递过去,“只需要拌匀就好。”
“感觉是最重要的部分。”艾莎打趣道,看见安娜还在冰箱里翻找,有些意外,“还有什么吗?”
“嗯,最后加点清淡的,土豆泥,还是豌豆泥?哪个是你更喜欢的?”
这个问题让艾莎有点犯难,两个都不算特别喜欢的,但是也都不算讨厌,她微微蹙眉,安娜看出来了,直接自己回答了这个问题,“豌豆泥怎样?我感觉那个的味道会更适合今天的餐桌。”
“那就豌豆泥。”艾莎松了口气,手上搅拌的动作还在继续。
安娜手快地把一整盘的豌豆倒入烧开了的水中,等待它被彻底煮熟,又接着去冰箱里,把食材一样样摆到案板上。这时,目光注意到艾莎搅拌得差不多了,便把脸凑了过去。
“给我试试,看调味合适吗?”
在厨房里,因为两手不空所以让别人帮忙喂到嘴里,自是再平常不过的事情,但艾莎的经历似乎大多和情色的部分有关,把手伸出去的那个动作,很多时候会紧接着被含手指之类的…当然,安娜是不可能怀揣那些暧昧的心思,于是歪走的思绪被艾莎迅速拉回,她嗯了一声,捏起两根黄瓜丝,