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白夏又将五花肉剁成的肉茸和香菇碎加入盐、酱油等调味,搅拌成肉馅。然后把揉好的面团分成了一个个小剂子,手指在中间轻轻一按,面团中间立刻出现了一个旧⑩光zl窝子。白夏用勺子分别舀入糖馅和肉馅,捏紧收口。肉馅的姊妹团子直接被搓成了圆形,糖馅的则捏成了桃子状,最顶端用萝卜汁勾出了红丝。
茶茶见自己要吃的团子漂漂亮亮,好听的话不要钱似的和白夏说。
重昀和小刀对于白夏将肉馅姊妹团子做得“朴实无华”,也很淡定,经过这么久,他们都知道,外表不重要,重要的是味道,还有如何在姊妹团子出锅后抢到最多,这才是个大问题
白夏让他们看锅,自己洗手后走出了厨房。她喜欢做菜,也喜欢食客品尝自己菜品后露出享受的表情,这让她充满了满足感。
白夏出现在大堂内,相熟的食客似有感觉,齐刷刷地看过来。
周景轩:“老板又出新菜了吗?”
赵然然深吸几口气:“我闻到了糖香。”她一脸笃定:“小老板肯定又做什么好东西了!”
白夏:“”这鼻子她是服气的。
被一双双渴望的目光看着,白夏无奈点头:“有小鸡酥和闽生果,你们要吗?”
这两样也是包粽子材料剩下的,白夏随便鼓捣出来,量不多。
“小鸡酥,是杭州的那个小鸡酥吗?”赵然然作为一个正经的吃货,对于美食还是有些了解的。
白夏点头:“是。”
有人立刻说:“这个我吃过,就是看着好看,一点也不好吃。”
食客当中有杭州人,一听立刻不干了:“你吃的肯定不正宗,这道菜好吃而且好看,小鸡酥还叫绒鸡待哺,是满汉全席中的一道菜。”
其他人一听,立刻兴奋了:“那以小老板的手艺,这道菜肯定好吃啊!”
“小老板,一份小鸡酥!”
“我也是我也是!”
有些人生怕抢不到,连忙点菜。
小松目光在大堂里一扫,记下点菜的客人,又笑问:“闽生果没人要吗?”
和之前的热闹不同,这次大家没那么积极,有食客咕哝:“不就是油炸花生米吗?这玩意有什么好吃的?”
不少人也存着这个想法,没点这道菜。
但作为对白夏的厨艺已经崇拜到骨子里,基本从开店就跟着吃的老食客来说,只要是白夏做的,什么都值得尝一尝。
周景轩:“我要一份闽生果。”
赵然然连忙抬手:“我这也要一盘。”
“还有我!”褚东健也说:“老板你这如果有酒就好了,酒配花生米,我们那代人爱这么吃。”
白夏还没打算在食神店里卖酒,给褚东健出主意:“你可以打包带走一些,小鸡酥每人限量一份,花生米应该还有不少。”
褚东健:“给我再留一份,待会带回家。”
小松将客人点的食物全部记下来,转身进厨房拿东西去了。等他再出来,手里托着一个特大号的托盘,但走得也是稳稳当当,外面的食客一双双眼珠子直盯着托盘里的东西,忍不住发出惊叹声。
“卧槽,这也太可爱了!”发出这声的是个年轻小伙子,一米八的大个子,见到瓷盘里的小鸡酥,已经完全不忍心再吃了。
赵然然望着放在自己面前的小鸡酥,嫩黄的小鸡趴在白色的蛋壳内,黑色的眼睛软乎乎地望着自己,可可爱爱。
“呜呜呜即使你再可爱,我也要把你吃掉!”
周景轩斜了一眼坐在对面发出“魔鬼语录”的女人,拿出相机,开始给小鸡酥拍照。
有一张桌子是年轻妈妈带着五岁的女儿,小女孩一见到小鸡酥,立刻拉住自己妈妈的手,奶声奶气地说:“妈妈,小鸡这么可爱,我们不要吃它好不好?”
年轻妈妈嗅到了这些嫩黄小鸡身上散发出的香味:“可是这些小鸡会坏掉啊!”
小女孩眉毛打结,她知道自己要吃的,可是小鸡好可爱,她不忍心吃它们。
年轻妈妈摸摸小女孩的头:“宝贝,我们可以把它们拍下来,让它们永远留在手机里,然后把小鸡吃到肚子里,让它们永远陪着你。”
周景轩:“”
店里绝大部分人都拿出手机,拍下了小鸡酥。
聂信拿着手机进门时,就看到了不少人拿着手机对着桌子拍照,他咦了一声:“这里好像有不少同行。”
手机正在直播,里面的弹幕刷的飞起——
「不看你那张大脸,我要看店里面。」
「啊啊啊啊,我好像看到了一个绝顶的小哥哥,鸽子镜头转一转,我要看小哥哥!」
「去别的地方花痴,赶紧和店主谈谈叶雕的事!」
小松还在给客人送菜,白夏站在柜后,一眼看见拿着自拍杆的年轻男人走了进来,她连忙走过去:“不好意思,店里不能直播。”
弹幕:
「小姐姐的声音好好听,呜呜呜耳朵要怀孕了」
「这么干脆的拒绝,肯定不认识鸽子。」
聂信也看出白夏并不认识自己,他张了张嘴,刚想解释,店里的食客中有人惊叫:“鸽子!啊啊啊真是鸽子!”
白夏回头,发现赵然然正捂着嘴,双眼发亮地望着自己身边的年轻男人。
陆陆续续的,也有其他人说出“鸽子”的字样,白夏诧异,这人是个明星?