也不觉得累，这天，大头从外面回来，一副垂头丧气的样子，叶芷兰见他这样，就走过去询问了一下，原来是对面也开了家菜馆，大头怕别人抢自家生意，所以才不开心。
    叶芷兰挑眉道:“大头，你对我们家的菜馆这点自信都没有吗？”
    大头抬起头，也觉得她说得有理，于是心里也有了点信心:“掌柜的，你说的没错。”
    对面的私房菜馆终于开张了，搞的特别热闹，又是放鞭炮又是送礼的，只要是过路的行人都送，开张这一天还可以免费进去吃饭，许多人都聚集在门口，一下就显得望月私房菜馆冷清了不少。
    四夕他们无事可做，就坐在店内看着外面从对面来来往往，进进出出的。
    四夕伸了个懒腰，眯着眼睛，说:“现在没有事情可做，倒有些犯困了。”
    大头也在旁边玩着，也十分赞同。
    “谁说没有事情可做了?”叶芷兰从后院走进来，盯着他们三个。
    “掌柜的。”四夕和大头站起来看着她，李月娥也站了起来。
    叶芷兰将手里拿的菜摆到桌子上，说:“趁现在人少，我们研究研究新菜，也好多攒点人气。”
    三人立即点点头，开始研究了起来，研究了一晚上才回去休息。
    等他们三人睡下后，叶芷兰开始整理了一下今天研究出来的菜品，在根据现代的制作方法改良了一下，重新把它写到了菜谱上。
    第一道菜就是糖醋排骨，在现代可是家家户户都会做，叶芷兰根据忘川县人喜欢吃甜的口味，在菜谱里写放糖的时候多一点。
    第二道菜是炸鸡翅，现代年轻人的最爱之一，以往在洛河县开酒楼时，她都没有弄过这道菜，这道菜一出来，必定会吸引很多人前来品尝，不过明天还是得实验一下，这道菜先待定。叶芷兰在旁边打上符号。
    叶芷兰将所以菜整理完后，伸了伸懒腰，就回房睡觉了，等到第二天，早早就开门准备做生意，可到了中午，就只有一些人来，完全没有刚开店时的那个风采。
    甚至还有个常来吃的客人吐槽:“掌柜的，你这还没有新开那家好吃啊!”
    新开那家店叫京和菜馆，才开几天，似乎就有要超越望月私房菜馆的架势了，叶芷兰拿出筷子，朝那个客人的盘子了夹了一点菜，送到自己嘴里，发现味道还是和之前一样，没有什么变化啊！
    叶芷兰心里默默的想:“难不成真的是那家菜太好吃了?”
    她放下筷子，让四夕假装食客偷偷打包了一点回来拿到后厨，叶芷兰尝了几口，的确很好吃，可离自己的手艺还差的一般嘛，她撅噘嘴，决定下午开始研究新菜。
    由于京和菜馆，下午来的人就更少了，叶芷兰干脆关店，让大头四夕和李月娥跟着自己一起在后厨研究研究新菜。
    叶芷兰将之前准备好的鸡翅洗干净放到旁边，在准备了葱、姜、蒜和一些酱油，没见过的三人都问:“掌柜的，你这是干什么。”
    “你们三个就等着吧。”
    第332章 菜品上新了
    叶芷兰将鸡翅划上几刀放到碗里，再把刚刚准备好的佐料放进去，然后等了半个时辰，半个时辰后，叶芷兰又开始将面粉用水和稀，调成浆糊状，然后把已经入味的鸡翅放进面糊里，裹上了一圈，接着就放进已经热了很久的油锅里。
    放进去后，鸡翅在油锅里发出滋滋的响声，不一会儿，香味就传遍了厨房，趁鸡翅炸的时候，叶芷兰又调了一个简单的酱汁，酱汁根据现代的辣酱做的，看鸡翅炸好后，她用筷子一个一个的夹了起来，然后把酱汁淋上，让早已等不及的三人尝尝。
    出锅的鸡翅色泽金黄，十分诱人。
    “好烫!”四夕用手拿起一个，却被烫的缩回手。
    叶芷兰见她这样，笑笑说:“小心点，刚出锅的。”
    李月娥拿起了一个鸡翅，吹了吹，送到自己嘴边，鸡翅外酥里嫩，里面还炸出了汁水，外面的皮轻轻一咬就发出响声，李月娥吃完后，赞不绝口。
    “芷兰妹子，你这道菜做的也太好吃了!”说着，又拿起一个。
    四夕和大头尝完也赞不绝口。
    “师娘，你还有什么是我不知道的呀！”四夕已经快给她跪了，上得厅堂，下得厨房的女人去哪里找!
    叶芷兰挑挑眉，一脸得意，她可是21世纪来的米其林大厨，对于这种菜完全就是小菜一碟，只不过美中不足的是就是没有面包屑，不然还能更好吃。
    “既然你们三人都觉得不错，那这道菜就写上菜谱吧！”
    四夕马上跑到外面，敲锣打鼓，在京和菜馆里的食客纷纷探出头来观看。
    “望月四私房菜馆今天又有新菜了，各位食客欢迎来品尝，保证让你吃了这回还想下回!”
    四夕的吆喝声吸引了许多人，李月娥手里拿着刚刚出锅的鸡翅，分给前来观看的人，那些人吃过后赞不绝口，纷纷想进去一饱口福。
    大头拦在了店门口，不让他们进，告诉他们:“今天不做生意，明日再来。”
    众人有些失望，结果第二天却在店门口排起了长队，叶芷兰看见外面这阵仗，有些合不拢嘴了。
    但还是开门，把人都给迎进来，让李月娥在前面招呼着，自己和大头四夕两人在后面做炸鸡翅，忙活了许久，终于让店里的人都吃上了。
    “哎呀，可累死我了。”叶芷兰瘫在前台，她现在完全都不想动，一点也不想。
    “师娘，京和菜馆的掌柜想请你过去吃顿饭