用勺子一碰便连着肉馅一起分离，在调味汁里慵懒的打了个滚，浑身沾满了金汤。
    茄子软滑细腻，肉馅油香四溢，两者中和，配合着咸香的汤汁，产生了不可思议的效果。
    “蒋姑娘，再来一碗饭！”严小柳一口茄子混着几口米饭，很快一碗饭就见了底。
    蒋月如见他们一个个头都埋到了碗底，不由失笑，看来南星研制出来的新菜很受欢迎啊，估计又能挣上不少银子，她也得好好想想新的谜语，最好能和南星做的菜肴相合，这样也能帮着宣传一波新菜。
    这边在后厨忙碌于宫灯虾球的祝南星可不知道外边胡彪等人已经化身原始人的景象，她一心只想着把手头这道菜成功做好。
    首先要把食材都稍微处理一下，鸡蛋打散备用，胡萝卜和黄瓜洗净后切成大小、薄厚都相同的细丝，之后放到碗中备用，这些是用来当做灯笼的装饰品。
    接着她把这道菜的主角——大虾拿出来，选取大小个头儿相近的虾，剥壳去虾线。
    然后热锅烧油，将鸡蛋液均匀地倒入锅中后，熟练地将之摊成鸡蛋饼。放凉后在案板上切成与胡萝卜、黄瓜相近的鸡蛋丝备用；在锅中加适量的油，倒入鲜虾翻炒，直至虾仁由青色变成令人垂涎欲滴的橘红色后即可。
    祝南星往锅中加入一碗温水，两勺番茄酱，少量的蚝油，料酒，均匀翻炒后倒入盘中。每一颗虾仁都被浓稠的红褐色汤汁包裹，像一颗颗火红色的琥珀落在玉盘中。
    她用筷子将虾仁一块块头尾相接地叠好，形成一个圆形的灯笼形状，并倒入一些汤汁进行灯笼的提色。
    接着用鸡蛋丝，黄瓜，胡萝卜装点，黄色的鸡蛋丝是灯笼下垂着的穗子，翠绿色的黄瓜和橙色的胡萝卜则是作为灯笼的上下轴。
    装饰完成，一个完整的小灯笼就出现在了盘子里。
    她将宫灯虾球端上桌，惊讶地发现，刚上没多久的茄子已经被吃得干干净净，只剩下一个空碟子了。
    几人见她一脸懵逼，感到有些不好意思。
    这样的状况，就好像他们几年没吃过饭似的，但其实他们今天早上才刚吃过饭不久，只能说祝姑娘的菜做得太好吃了。
    “这是宫灯虾球，请享用。”祝南星将手中的盘子小心翼翼地端到桌上，想了想又补充道：“还需要加些菜吗？”
    幸亏他们把两道菜都点了。看他们这个阵势，这盘虾仁吃完可能都无法填饱肚子。
    听起来好像只是三盘小菜，五个正值壮年的男人吃完也很正常，可别忘了，他们一开始是为了麻辣烫而来！
    一大锅麻辣烫下了肚，居然还能再吃两盘硬菜一道小食，祝南星不由开始怀疑，是不是自己太抠门儿，菜量太少了。
    “不用了不用了。”几人连忙摇着手拒绝。
    他们也觉得今日的饭量大得离谱，但确实是控制不住自己的嘴……
    宫灯虾球是最贴近灯笼本身的一道菜，颜值极高。
    被祝姑娘“贴心”地询问后，他们也不好意思再狼吞虎咽了，一个个扭捏地拿着筷子夹着一颗虾仁放在嘴中品尝。
    刚刚在现场亲眼目睹，几位人高马大的男子为了一块茄子而进行武艺比拼的蒋月如，看到他们细嚼慢咽，知礼谦让的样子，恨不得把自己的胳膊掐紫来证明刚刚的经历不是在做梦。
    宫灯虾球色泽鲜红油亮，虾仁鲜嫩肥滑，弹牙又有嚼劲。
    这道菜虽然样子看起来与灯笼茄子有相似之处，可味道却大相径庭。
    灯笼茄子的味道偏咸口，十分下饭。而宫灯虾球则是甜酸口味的，这全都归功于汤汁中重要的一味调味料——番茄酱。
    “祝姑娘，花灯会当天南星楼还要营业吗？”几人吃饱喝足，瘫在椅子上休息片刻，胡彪张口与祝南星闲聊道。
    “花灯会当天只营业到未时，”祝南星笑着打趣道：“看来是我张贴在楼外的告示还不够醒目，要再做的大一些了。”
    严小柳挠了挠头，南星楼生意一向火爆，他们当时匆匆忙忙地着急进去抢位置吃麻辣烫，哪儿有时间注意什么告示，更何况他们几个都不识字，看了也没用。
    祝南星从收银的地方拿了三张手掌大小的纸片，纸片上是用朱砂绘制的两串小灯笼。
    “这是我店内关于花灯会的活动。凡是在南星楼品尝花灯会限定的食客，都会按照所点菜的数量给予灯笼小卡，凑齐三张后下次来南星楼可以享用八成优惠。”
    祝南星见他们面露不解，心知这群人连门外那么大一张告示都没看到，又怎么会关注到小纸上的活动说明呢？因此好心地给他们解释了一遍。
    “好的，谢谢祝姑娘。”胡彪点头接过卡片，朱砂几笔便绘制出了几串活灵活现的小灯笼，“这图案是祝姑娘自己画的吗？”
    “不是，”祝南星摇了摇头，她可没有什么艺术细胞，于是指了指站在一旁无意识散发生人勿近气质的蒋月如，“都是这位姑娘画的。”
    两人一对视，各自有些不好意思地笑