接着再吃汤中的羊杂碎。杂碎，贵在杂和碎，不杂不碎喝起来没滋味。羊杂碎的最后一道工序就是改刀，就是把所有煮好的羊杂碎改刀成小块，或小片。
    如羊肚子、羊干子、羊心肺需要用刀切成片状，羊百叶需要切成细条状。食客拿起手中的小勺轻轻一舀，勺中就多了许多大小不一的杂碎，羊杂小而碎便于入口又极易入味，羊百叶不仅保留了它本身耐嚼的弹脆口感，又不至于太过有嚼劲而塞牙。
    吃上几口原汁原味的羊杂后，便可按自己喜好加入调料了。
    其中最重要的灵魂便是辣椒面。
    祝南星将红尖椒切碎后打成辣椒面，用炼好的羊油加热后，直接冲进去搅拌，羊油混合着红辣椒，辣香四溢，辛辣的口感十分独特。
    汤汁又热又辣，混合着热气下肚，食客全身上下立马开始出汗，手脚一下子变得热乎乎的，那是一种很舒服的热感，浑身上下都在叫嚣着“痛快”的舒适。
    然而羊杂汤的灵魂并不完全在这碗汤中，还有一半的贡献来自于那块看起来平平无奇的白面饼上。
    食客将白面饼掰成小块下到热乎乎的羊杂汤中，刚刚还干硬的白面饼一下子就将汤汁吸了个透，白白净净的饼转眼间就变得透亮诱人了。
    一口咬下去，面饼块便在食客嘴里爆开汤汁，羊汤夹杂着羊油辣椒的味道在他嘴里慢慢散开。
    一碗下肚，热气从胃蔓延至心头，胃被羊杂汤填满，心也变得暖暖和和，幸福感一上来，这个冬天似乎也不再难熬了。
    第74章 离谱   如果你介意，我们可以个论各的。……
    不知道哪里传出的风声, 说这南星楼的老板不仅得到了陈国王上、太子等多位王孙贵族的认可与嘉奖，许多贵族千金也会偷偷吩咐下人来到南星楼买上几碗小食带回府中品尝。
    传言一出，许多从未来过南星楼用餐的居民百姓都蠢蠢欲动了。
    细想一下, 南星楼菜品物美价廉，吃过的食客都说好, 又是陈国贵族品尝过的同款美食, 不来亲自尝尝, 住在京城这么多年不就白活了？
    于是这几日南星楼直接爆满，羊杂汤和麻辣烫也卖得飞快，祝南星和蒋月如忙得脚不沾地, 虽然累，但是她们很累的很快乐。
    南星楼也摇身一变，成为整条洒金街乃至整个京城最火热、最有名的酒楼。
    祝南星不用想都知道这风声是谁传出来的，看来某些人是等不及也坐不住了。
    人流量大是件好事没错，但同时也给她带来了一定困扰。
    祝南星看了看外边排着的长队，为了容纳大量食客，她已经将二楼归置好后摆上桌椅，可这仍然不能解决问题。
    冬天很冷，外边等候的食客冻得哆哆嗦嗦的, 虽然她已经盛了热汤给他们喝，可这依然无济于事。
    在人群中, 她还认出来许多熟悉的面孔，那些都是她店里的常客, 如今却被迫在外边等待。
    这种状况, 或许只有一种解决办法。
    看来外卖业务要早些安排上了，可是这外卖员要从哪里找呢？
    祝南星皱着眉头陷入了沉思之中。
    这天晚上，南星楼终于歇了业, 她叫蒋月如先回去监督圆圆睡觉，自己则留下来收拾。
    有人推开了门，祝南星想了想时间，露出了一个了然的笑容。
    一回头，果然就看到熟悉的面孔。
    “小九是想我想到睡不着觉了吗？”她背着手，挑着眉逗他。
    “嗯……”陈景湛点了点头，低声承认道，“每晚都在想，平庸如我，是怎样将这天上最耀眼的星辰摘下占为己有的。”
    祝南星因他认真说情话的神情感到害羞，双手抱着他的脖子，将涨红的小脸贴在他的胸口，感受他的心跳。
    “我很抱歉。”良久，陈景湛挤出几个字。
    “为何突然向我道歉？”祝南星轻轻抬头，用额头蹭了蹭他的下巴，陈景湛被这种亲昵的举动逗笑，一边轻笑一边用手揉了揉她的发顶和发上的那根金星簪子。
    “是我太心急了，想助你早日得偿所愿，也想早些向旁人介绍我名正言顺的九皇妃。”
    陈景湛脸上显露一丝懊悔，“可没想到此举给你带来这么多麻烦，这几日是不是很累，南星可会怪我？”
    他的声音带着几丝后悔与委屈，这让祝南星如何舍得责怪他。
    “你可真傻。”她笑着抬手捏了捏小九的脸，忽又觉着自己这几日如此辛苦，光是这样捏捏不够解气，于是用双手将他的脸搓圆捏扁，陈景湛不吭声，任由她对自己的这张脸庞为所欲为。
    “好了，我消气了。”
    祝南星放下手，老神在在地说，“仔细想来，我也没什么损失，银两全都进了我的腰包，我都偷着乐呢。”
    “南星……”陈景湛眼底暗潮涌动，一边低声轻唤她的名字，一边慢慢朝她靠近。
    祝南星攥紧衣袖，有所感地闭上