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分卷阅读41

      着他。
    “一个给两贯钱……两千钱……”
    “田家这就叫自作孽不可活!”
    忠直的声音在烟雾蒸腾的厨房里响起,后面的话就都湮没在肉菜下热锅的那一声“滋啦”里。
    容可将姜蒜桂叶投入了热锅里爆香,随着佐料在热油中爆裂的声响,香味在厨房四溢开来。接着先下蒜苗梗,翻炒片刻,再扬手将青翠的蒜苗叶段倒进锅里。姜蒜做底,将蒜叶霸道的香味衬托得更加浓郁。
    忠直不再八卦,把整好的香肠端了过来,乖巧地等在一旁。
    香肠的烟熏咸香与青蒜苗的蒜香完美交融,在翻炒的过程中愈加浓烈。
    忠直吞了吞唾沫,问:“小娘子,我们今日还是配米饭吧?真香,我能下两碗饭!”
    容可点点头:“当然要配米饭!”
    腌制晾晒去除了肉中多余的水分,烟熏又为它增添了特别的风味,如今在热锅中又裹上一层蒜香,富有层次的香味极其浓郁诱人。
    一口咽下去,脱水的香肠肠衣弹牙,肉馅紧致,经过花椒等佐料粉腌制的肉汁辛辣霸道。再配上柔嫩的蒜叶,扒完一大碗白米饭……
    “过瘾!”忠直连连直呼,又要添饭。
    桌上只有容母面含忧色,容可知道她在心疼白米。
    她拍拍容母的手背,安慰道:“阿娘,你放心吃,我这两日就进城去把这香肠卖了。李大叔那天说荣华酒楼正在和牛家酒楼打擂台,赵掌柜应该愿意出高价。”
    忠直把头从碗里抬起来,帮腔:“就这香肠,少说能卖两百文一斤,到时候我们顿顿白米饭!”
    容可又夹了一筷子喷香的肉肠,对它充满了期待,希望能够借此早日实现白米饭自由!
    说曹操,曹操到。
    还没等容可他们进城,第二天荣华酒楼的赵掌柜到来了福安村找容可。
    23.  鸡豆花   “此豆花可非彼豆花,您就等着……
    赵掌柜赶车来的时候,容可正在猪舍里喂猪崽。
    如今猪崽已经全都吃发酵后的青饲料,果然这种酸香味很对猪崽的胃口,一只一只全都埋头在食槽里吃,二师兄的小尾巴还卷在后面欢快地摇来摇去。
    赵掌柜就是在这时候来的,他架着牛车是一路打听着从村头寻来的。容可出门去接她的时候,他还笑:“容小娘子,你在这村中原来是名人呢,我随便在路边上问,个个都认得你呢。”
    这是香菇的影响。
    容可笑一笑,招呼赵掌柜往里去,想给展示一下自家的猪崽:“赵掌柜进来瞧瞧,长得可喜人了!才一月半大小,又肥又圆的!”
    赵掌柜很给面子地看了看五只小猪崽,夸道:“确实肥圆。”但他的心思全然不在这上面,只匆匆看了一眼,又把视线落回到容可身上:“容小娘子,可否借一步说话?”
    容可闻言,点点头:“随我去家里喝杯水、歇歇脚吧。”正好可以让赵掌柜看看家里挂着的香肠。
    院门一开,桂树一旁的草棚里就齐齐挂着百根色泽洪亮的香肠,这样亮眼的大阵势,很难让人忽略。
    赵掌柜一进门就注意到了那一排香肠,十分感兴趣地径直走过去,一边走一边问:“容小娘子,这能吃的对吧?什么新奇玩意,看着红亮红亮的,怪馋人的。”
    容可扬了扬柳眉,脆声答道:“这叫香肠!”
    还没等容可仔细解释,赵掌柜已经走到了草棚边。他近距离地上下左右打量了一番香肠,面色有些僵硬地又问:“这外面的是肠衣?里面灌的肉馅,是猪肉吗?”
    容可还未察觉,点点头:“没错,全用的是猪后臀肉,肥七瘦三!赵掌柜,不是我吹,我这样灌出来的香肠肉馅可以说是紧实弹牙,软嫩适中!”
    她说得眉飞色舞,可赵掌柜却没有打算接话的意思,反而转身回牛车上取了几个布袋来:“看我说着话,都把东西给忘了。”
    他把布袋递过去:“容小娘子,这是几袋子豆子,红豆、绿豆、黄豆、豇豆、扁豆都有。这两个是果脯和核桃仁。这不是马上就腊八了么,正好家里可以熬腊八粥。一点小心意,你拿着。”
    容可看出了他刻意地转移话题,但还是笑着接过了布袋,谢道:“赵掌柜好客气,恭敬不如从命,那我这边就谢过了。”
    忠直把布袋接过去,她请赵掌柜到堂屋坐下,开门见山地问“赵掌柜今日来不是专门为我送豆的吧?”
    赵掌柜提着嘴角笑了一下:“那我就直说了,我来,是想请容小娘子再教我们荣华几道菜,帮我们压过福牛酒楼。”