皱眉正想要喊人，那个白面小伙计就端着饺子上来了，把饺子往他面前一放，张口就伶牙俐齿地夸了好长一串词：“公子你的饺子来了，不是小的胡吹，我们这饺子皮薄个大，面皮全用白面粉揉得劲道，肉馅就更不要说，这肉诶，八分瘦两分肥，一口咬下去汁儿就流出来，香得哟……”
    李剑被说得馋虫上涌，注意力也从锅炉后面的小娘子移到了面前的汤碗里。
    饺子嘛，荣华酒楼一上新菜他就去吃过了，确实是新鲜好吃。但那可是羊肉做的，这猪肉做的饺子，能有这小伙计夸得天上有地上无的美味么？
    李剑心里泛着嘀咕，但看着汤碗里洁白浑圆的元宝饺子，手上已经不由自主地举筷去夹了。
    面皮却是揉得光润，他只好使劲拿筷子戳进去，眼见肉汁就从筷子洞眼里冒出来，他连忙夹起来一蘸醋往嘴里送。这第一口咬下去，滚烫的汤汁就冲破面皮——
    醇厚！咸鲜！还带着圆葱的甜味！
    那伙计夸得不错，这猪肉饺子比荣华酒楼里的羊肉饺子还要好吃上百倍！当真是天上有地上无！
    27.  煲仔饭    这脆声，一听就是好锅巴！干……
    一粗瓷大海碗里面是十二只大饺子，李剑举起筷子一口气就吃了十只都不带停的。刚出锅的热饺子还烫着口，他吃得是满头冒汗，这下真需要扇扇子了。
    眼瞅碗里就剩下两只，他筷子顿了顿，扭头往锅炉里喊：“小娘子，给我再来一碗！”
    这话说完，他一放筷子，把碗端起来，吹了吹汤面喝了一口饺子汤。
    “舒坦，这个汤清澈但是有带着点饺子皮的稠，恰恰好。这不就是夫子说得中庸之道么！”李剑光自己夸还不满足，手里折扇敲了敲容大郎：“大郎，你家妹妹不仅长得俏丽，手艺也好啊。”
    容大郎在心底翻了个白眼，这少爷遇着个漂亮的小娘子就使劲吹呢，这饺子和中庸之道能扯上什么关系！
    但他嘴上还是说：“是是是，还是子敬兄你对圣人之道理解深刻。”
    “当然，要不夫子怎么堂上就夸我呢。”李剑得意地摇了摇扇子，然后又举起筷子来。碗里就剩下两个饺子，他舍不得像先前似的放开吃了，一次咬一小口，细细品这劲道多汁的肉馅。
    一口饺子一口汤……
    “小娘子，你这饺子快些啊——”
    “来啦！”
    这催促的声音刚落，容可同大花把砂锅端到了他的桌上。
    李剑看看面前盖着盖的砂锅，又看了看立在桌边俏生生的小娘子，没发少爷脾气，柔声问了一句：“我点的是饺子，这、不是吧？”
    容可笑着：“不是，这是我家的新菜，香肠煲仔饭。公子你是我们小店的第一位客人，给我们带了一个开门红，这菜送你的。你先尝尝这个。”
    李剑看她眉眼弯弯，颊边梨涡一显，都没听清砂锅里装着的是什么，先点了头。
    旁边有人问了：“香肠是个什么？”
    容可解释道：“我们自家灌的猪肉肠，然后特别熏制过的，这风味满五安县去寻，可是独一家的。”
    容大郎接了一句：“那不还是猪肉的？你尽弄些猪肉……”
    话没说完，被李剑一折扇险些没打进碗里去。
    李剑打完不算，还骂一句：“就你挑嘴会说，那你自己个去荣华酒楼吃羊肉的？还嫌弃猪肉呢，你这碗吃得比谁都光亮！”
    骂完，换了笑脸对容可：“小娘子，别理他，我吃着觉得你的猪肉饺子就比别人家羊肉的好吃！这个香肠肯定也美味！”
    “这是当然，公子你且看。”容可说着，一手揭开了紧盖着的砂锅盖子，一手将早早调制好的酱汁浇了下去。
    红亮的酱汁一浇下，立刻激出滋滋的响声。这声音像是钩子一样，把周围人的好奇心和馋虫都勾了起来，探头往这边瞧。
    只见那锅盖一掀，里面是细密紧实的白米，托着切成了圆片、酱红油亮的香肠和青绿的菜心，这中间还卧着一颗嫩嫩的荷包蛋。方才那酱汁就是对准了蛋黄浇下，红亮的酱汁先浸润了熟得恰好的蛋黄，顺着嫩嫩的蛋白滑下来，没过香肠菜心，浸入米饭里……
    也不知道在座的是谁，忍不住吞了一口唾沫，这才把屏息的众人都给唤醒了。
    “给他们也都来一份！”李剑颇为阔气、仗义地先喊了一声，然后迫不及待地举起筷子，在这香肠、鸡蛋、米饭上游移了片刻，先夹了片香肠塞进嘴里。
    满口的熏制肉香立刻将他征服，一边吃一边点头：“难怪叫香肠！香！名副其实！”
    他这夸着，手上的筷子，一口肠一口饭的往嘴里