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“这……”燕秋姝眼睛一亮,却又拿不准他这什么意思。
难不成这么贵重的东西,就这样给他了?
萧怀启道:“这个东西,我觉得有些像是你之前给我的图片上的东西,不过我也不确定,找你问问。”
图纸,也就是上次萧怀霆出征前,她给他让找的东西。
土豆、红薯、各种类型的辣椒都在上面。
这些图纸,她顺便也给了萧怀启一份,若是哪里发现了,赶紧弄来。
没想到居然是四皇子怀王带回来的!
奇怪的是剧情里他分明没有!
不过这不重要,剧情早已改变,再改变这个事又如何?
燕秋姝只顾着眼前的东西了,她接过,仔细看了又看,缓声道:“确实是我说的土豆,这个东西产量很大,而且上面每一个眼,切开种在土壤里,都能结出好多土豆。”
坐在轮椅上的男子眼眸一亮,胸腔也有些激动。
燕秋姝没注意这些,问道:“这个你有多少?”
萧怀启道:“两个,怀王殿下带回来不少,但大部分要留种,只有几个大家族会分到两个,说是直接蒸着吃也是极好的。”
燕秋姝有些失望,她看了看手里的土豆:“那这个得种了吧?”
“这是给咱们吃的,你若会做,就做了吃吧。”萧怀启很坦然道:“陛下那边会有专门的老农种植,估计几个月后,又能分不少,再过阵子,整个国家都能留种了。”
燕秋姝恨不得蹦跶起来了,捧着两个土豆,信誓旦旦:“你等着,我现在就去做,对了,这个东西虽然产量高,但有一点,特别脆弱,一旦生病,很容易颗粒无收,不能轻易大面积种植当成主食。”
萧怀启面色一肃,声音沉了沉:“竟然有这样的弱点?!”
第71章 (椒盐薯条)
萧怀启认真记下来,打算下次进宫就跟皇帝说一声。
燕秋姝还沉浸在有了土豆的激动中,想到了土豆的弱点,便一时也没想起其他的,拿着土豆,迫不及待就往萧夫人的院子去,和萧夫人打了招呼,就开始做土豆了。
土豆能做的吃食可太多了!
燕秋姝脑子里的选择太多,将土豆洗了,去了外皮,都还在纠结,最后想到冬冬他们正好在家,那就做薯条吧。
土豆切成大小合适的长条,放入开水中焯水两分钟,在这开水里还事先给了盐,之后迅速捞出来过一下凉水。
萧府有不少冰,这会儿时间紧,燕秋姝只能让凉水里加点冰块,土豆条放入其中冰镇一下,在这个时间里,将锅清洗一番。
接着土豆条捞出来沥干水分,放入盆中,加入少许淀粉,搅拌后让淀粉附着在土豆条的每一处,到这时,大铁锅里就可以放油了。
等油热了,便将土豆条倒入,等待里而的水分被炸出来,这一个步骤需要的时间有些长,也是这时,冬冬和婉儿、萧平松以及谢清韵等人都闻讯赶来。
一个个因着这次的食材有些重要,都不敢进来,全都站在厨房门口,眼巴巴的瞅着。
“平松哥哥,这就是土豆?”
“闻着也没什么味呀?”
“会不会不好吃呀?”冬冬发出疑问。
以往燕秋姝做的东西,那香味,真的是香飘十里,恨不得让所有人都知道他们萧家做好吃的了,要不是萧家门楣高,又“自闭”多年,左邻右舍不敢轻易上门打扰,萧家的门槛都要被踏破了。
唯独这一次,什么味仿佛都没有。
哦,不对!
作为吃货,冬冬的鼻子还挺灵敏,他嗅了嗅,小声道:“还有油的味道!”
他生活在不差食物的家庭,并不喜欢太过油腻的味道,太容易腻了。
燕秋姝听得好笑,不过没等她回话,谢清韵已经敲了一下这孩子的小脑袋:“不许瞎说,这可是能救命的好东西!”
“嗯???”冬冬震惊。
谢清韵笑道:“这个东西,虽然不知道什么味道,但它产量高,若是穷苦人家种了这个,除去上缴朝廷的,剩下的还能留下不少,那些老百姓也不会饿肚子了。”
冬冬神色正了正,乖巧道:“嗯,冬冬知道了,这个东西肯定很好吃!”
婉儿也认真点头:“会好吃的!阿姝姐姐做的都好吃!”
燕秋姝抿唇一笑,瞧着锅中土豆的颜色已经变得浅黄色,便将其捞出来控油,等过一会儿,这土豆条凉了,她再将其放入里而进行复炸。
这一次用时短很多,土豆条的颜色也顺利从浅黄变成了金黄。
她动作快速的捞出来,再次控油,等油滴得差不多了,才放入大碗中。
最后就是调味料了。
番茄酱没有,但有椒盐、花椒粉等等,燕秋姝挑了几个混合,然后撒到碗中,两手捧着碗用力颠了颠,让那些佐料的粉末都附着在薯条上。
到这一步时,就可以吃了!
她一回头,就对上那好几双亮晶晶的眼眸,燕秋姝一笑:“可以了,这是其中一个做法,因为只有两个土豆,就先做个薯条,让你们都能尝尝。”
她招招手,几人全部进来。
原本挺大的厨房瞬间拥挤了,而此时碗里也多出好几只手,一人拿起一根薯条。
“唔!这个好吃!”第一个发出惊叹的是冬冬。
作为小孩子,这种薯条小吃是十分讨喜的,他第一时间放入嘴里,本来还有些迟疑,可等牙齿一咬,那薄薄的酥脆外壳破开,里而是绵软宛如烤熟的红薯,但又少了红薯的甜味,有的都是咸味。