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“去!明儿就去!”
“行吧。”
昨儿晚上做完卤味又算了帐,睡得特别晚,今个还得大清早起床, 天气愈发见冷,林可欣觉得这日子有点遭罪。
岩哥儿敲了三下门,试探着喊了句。“娘,你起床没?我出门买馄饨当早饭?”
“你买吧,我这就起来。”
林可欣一个劲的打着哈欠,困,太困了!迷迷澄澄的穿衣梳头,热帕子敷在脸上,整个人才见了点清醒。
“娘。”岩哥儿拎着两碗热腾腾香味扑鼻的馄饨进了屋。
“我跟你说,你得赶紧请个读书人过来,赶紧教你识字算术,我这困得眼睛都睁不开,脑子里疼得厉害。”
被母亲辟头盖脸说了顿,岩哥儿不仅没生气还有点想笑。“娘,我知道啦!我一定认真学!”
常听村里乡亲说老小孩老小孩,他今个算是知道是怎么回事了。
“我买馄饨时碰着大姐夫了,他在旁边摊子上买馒头,说二姐夫本来想吃面,结果才开铺门,就有人进店买卤味,只好先做生意。”岩哥儿往馄饨碗里舀了些香喷喷地辣酱。“娘,晚间做些馒头吧,明儿早上我起来蒸,我想吃馒头。”
林可欣大清早喜欢吃清淡点,馄饨味美鲜香,她都不需要放辣酱。“肉包子不要了?”
“娘做的话,我自然也是要吃的。”
“你一碗馄饨够不够?”
岩哥儿摇摇头。“不够,我一会要出门,到时候再吃点,娘我不在店里,你一个人忙得过来?”
“没事儿,我先试试忙不过来就雇个利索人。”
娘俩边吃边说话,一碗馄饨下肚,岩哥儿才吃了个半分饱,他三两下把碗洗干净和母亲说了声,便匆匆忙忙的出了家门。
脏衣裳昨儿晚上就洗出来了晾在杂物间,林可欣拿着晾到了院里,早饭在外头买的,不需要收拾灶台,仅有的两只碗,已经让儿子给洗了。
可真轻省!
林可欣感叹着,将铺门打开。
柜台里摆满了卤味,岩哥儿起得早,这些琐碎都是他张罗的,连送东兴街的卤味也是他在弄。
要说这儿子,是真的很优秀了!
“林老板吃早饭没?店门开得挺早啊。”隔壁杂货铺的老板边开铺门边说着话,脸上堆满了笑,昨儿林记新开张人山人海的拥挤,东大街算是跟着沾了点光,生意比平时要好一点点。
“刚吃完早饭,顾老板呢?”
“孩他娘正在后院张罗。”
说话间,陆陆续续有铺门被打开,冷清的街道渐渐开始热闹起来。
“林掌柜我要半斤猪耳朵,拌点辣酱。”
林可欣利索的称了半斤猪耳朵,放了点蒜香辣酱,搁陶碗里拌均,最后用油纸妥当的包好。
自店里来了桩生意后,接二连三的人进了铺子买卤味,要说多忙也不至于,就是手里一直有事。
“我要一斤猪耳朵。”
“不好意思,猪耳朵卖完了。”
“就卖完了?多卤些猪耳朵,卖得也太快了。”
林可欣温温和和的解释着。“一只猪才一对猪耳朵,就是想多卤些也没法子,能买到的猪耳朵我尽量都买回了家。要不然,你尝尝别的?味道也很好。”
“这我知道,味道不好,我能上你家来买,我都好几天没买着猪耳朵了,上回吃着就喜欢,又脆又香还有嚼劲,行了行了,给我来只猪蹄。”
将将要进午时,眼看就要张罗午饭,猪耳朵猪蹄猪下水这些比卤肉要稍便宜,又份量很少的卤味已经卖完了,猪头肉也没剩多少,倒是卤肉还没怎么动。
“给我来一斤卤肉,半斤腐竹,不要辣。”
“半斤猪头肉,放辣点。”
“猪头肉还有没?有的话来两斤。”
林可欣连忙回了句。“没了,只剩下六两的样子,你要不要?我再给你来些卤肉?”
“六两就六两吧,我刚从东兴街过来,那边也没有了,来一斤土豆,不要卤肉,卤肉吃不起啊。”
“我要卤肉,要肥些的,来半斤,辣酱多拌点。”
“一斤卤笋要辣酱,林掌柜我看东兴街有两个人,你这铺子里是不是也得两个人?要不要请人?”
岩哥儿拎着块豆腐进店,见着母亲忙碌,大步挤进了柜台内,把豆腐搁一旁挂着。
有个人帮着,就是不一样,林可欣总算可以缓口气了。
忙了一阵,店里见冷清了些,林可欣快步进了后院把饭煮上,又看了看炉子上炖的汤,削了些土豆,个头小,直接一切为二,将昨儿剩下的半边鸡拿出来,准备弄个土豆焖鸡,随后又做了道麻婆豆腐,一个韭菜煎鸡。
饭熟时,菜也烧出来了。
院里弥漫着一股浓郁的饭菜香。
岩哥儿将木桌搬出来,布碗筷端饭菜。
木桌就摆在铺子临着后院的门口。
“山柴过来了?”
“嗯,他在前面守着。”
林可欣端上汤,朝铺里喊了声。“山柴洗手吃饭了。”
朱婆子来的挺早,许是她家里的午饭吃得早,过来时,林家才刚吃过午饭,她眼里有活,把洗碗收拾灶台的事给揽住了。
林可欣也确实累,就由她忙活着。
“娘,你去屋里睡会,我来守店子。”岩哥儿不着急出门。