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夏喻无奈的笑道:“你也知道我不会做饭,厨艺水平比较差。”
见识过夏喻做饭的啪叽觉得夏喻说的太过委婉了,夏喻的厨艺可不只是差,而且差到离谱。
陶安慈继续劝说道:“反正你都抽到A了,既来之则安之,来到烧烤店不去后厨体验一下烧烤的快乐怎么行呢?夏喻你就跟我一起去吧,不行你再换,反正有半小时时限嘛。”
“我觉得最好还是……”夏喻对自己的厨艺是真没什么信心,万一把事情搞砸了说不定晚上这间店都不用营业了。
“没事夏喻你就去吧,不行等会就跟我换。”许瀚也劝说道,他抽到的是B。
“好吧,既许老师都这样说了,那我就大胆的去厨房试一试了。”夏喻只希望等会后厨的工作能够顺利进行,不要出什么状况。
最终暂时的分组安排是:夏喻、陶安慈、风景去厨房帮忙,许瀚和程海在外面做清洁照顾宠物。
因为宠物不能进厨房,所以啪叽只能暂时交给在外面的几个人照看了。
夏喻把啪叽放到一旁的柜子上,叮嘱道:“啪叽你在这儿乖乖的,我一会儿就出来找你。”
啪叽点点头,虽然它不想和夏喻分开,但它有预感,夏喻要不了多久就会出来交换任务。
老板娘拍着胸口保证道:“你放心,我们一定会把小啪叽照顾好的。”
老板和老板娘也分工合作,老板娘在外面忙活,夏喻他们这边就是由老板带队。
在啪叽的注视下,夏喻几人跟着老板一起去了后厨。
大致给几人介绍了厨房里的工具、食材和各种物品的位置后,老板公布了厨房特殊任务:“大家都知道我们店的主要是做素食的,所以我的特殊任务就是帮忙做一道我们家很受欢迎的特色素菜,烤素丸子。我现在就把烤制方式教给大家,晚上我们能不能顺利贩售出这道菜就要看大家的了。”
说着老板从便开始讲解起烤素丸子的做法。
“素丸子主要使用的食材有面粉,鸡蛋和豆腐,还有一些蔬菜,把它们剁碎后按照一定的比例搭配起来,再炸一下就可以进行烤制了,虽然准备食材的过程要麻烦一些,但整个制作不算太难。”
老板说的很详细,夏喻的嘴角却忍不住抽动了两下,对别人来说可能不难,但是对他来说是真的很复杂啊。
他觉得自己已经听晕了。
讲解完毕,老板乐呵呵的道:“现在我们就要开始为晚上的售卖做食材准备了,除了你们要做的素丸子之外,还需要帮忙准备一些别的食材。等一切都准备好了,我们再来一起穿串儿,大家先来分一下工作内容吧。”
风景看了看面前的一堆蔬菜:“摘菜切菜什么的都交给我吧。”
陶安慈道:“那我来煮一些需要先过水的食物,比如鹌鹑蛋什么的。”
“那我……”夏喻看了看任务的内容,不知道该选什么了。
老板提示道:“素丸子的任务还没有安排。”
夏喻只好道:“那我来负责捣碎豆腐,制作丸子泥。”
“大家都分好工作了,那我们就开工吧。”老板说着把准备好的围裙递给大家,同时鼓励道:“我看过好几期这个节目,对比起之前的节目任务我们这次的难度不高,相信大家一定能顺利完成的,加油!”
夏喻也在心里给自己打气,制作丸子听起来不难,就是把豆腐碾碎,然后把豆腐泥、面粉、鸡蛋和其他人准备好的蔬菜碎混合到一起就行,只要自己注意一点应该没什么问题吧。
夏喻面上微笑不减,内心却有些忐忑。
他拿着刀,根据老板刚才的示范按碎了豆腐,这个部分比较简单,就是用力压就行了,虽然压的坑坑洼洼但是好在多压几次也就均匀了。
这让夏喻心里松了口气,大概是有点自己吓自己了,做饭好像也没有他想的那么难。
接着就是混合其他食材了。
首先要打入十来个鸡蛋。
不过作为一个纯纯的厨艺小白夏喻连打鸡蛋都没有经验,他学着老板之前的样子在碗上敲了一下,一开始太轻没敲破,他稍微使了点劲儿,没想到一下子用力过猛,鸡蛋碎的太彻底,蛋液蛋壳飞溅弄的桌面上到处都是。
夏喻看着自己脏兮兮的手和碗里那一点点混着蛋壳的鸡蛋液,开始头痛。
果然烹饪对他来说不会那么顺利。
不过夏喻也没有放弃,他把碗里的蛋液清理干净,直接拿起第二鸡蛋个又敲了下去。
这回夏喻一个手滑了,鸡蛋没拿稳直接碎到了桌面上。
在一旁看着的老板:……
“咳咳,那个,打鸡蛋要不就我来吧,你先混合其他食材吧。”老板害怕鸡蛋再继续遭到夏喻的摧残,默默的接过了夏喻的手里的碗。
夏喻不好意思的笑了笑:“那就麻烦你了。”
老板手脚十分麻利,两三下就把鸡蛋打入了碗里,放入了夏喻混合好的其他食材里。
夏喻搅拌了两下,把混合好的丸子里放到了一边。
看来做丸子泥果然不复杂啊。
一旁观看的老板忍不住提醒道:“那个,夏喻,你不觉得忘了点什么吗?”
“什么?”夏喻看了看丸子泥,这不是已经都完成了吗?
老板见夏喻确实想不起来,只好道:“你是不是忘记调味了。”