”
    勖嘉礼坚定地躲开她的手：“别担心，我就烫个十几秒。”
    十几秒好像也没啥问题。她犹犹豫豫地松了手。勖嘉礼果真把血蛤倒在漏勺里在滚水中只烫了十几秒就捞起，挨个掰开后，血水还新鲜着。
    她悬在空中的心放下了——没事，还是生的。
    他也看出来了，笑说：“放心吧，这样吃，好吃又安全。”
    捞汁很香，她根本无暇思考，胡乱地点头。“嗯嗯。”
    生蚝、甜虾、花螺都全部被他依次倒进捞汁里腌制了，只有血蛤是摆在盘子里，单独把汁浇上去。
    “再送到冰箱里冰镇一下。”
    钟之夏忙不迭端起碗，生怕他阻止。但他没有阻止，笑着替她打开了冰箱门，还帮忙把血蛤也端来冰镇。
    接下来只剩梭子蟹还没料理。
    她小声恳求：“勖先生，这个可以生吃么？”
    如今她一喊勖先生，就是预备着要开始撒娇了。但在生吃海鲜上勖嘉礼非常坚持，变着法子不让。
    见她充满期待地看着自己，勖嘉礼冲她温柔地笑了笑。害得钟之夏以为他同意了。结果下一秒，他到说：“炒着吃好不好？用葱姜炒一炒，很香的。”
    钟之夏一听，非常好奇：“螃蟹也可以炒着吃吗？”
    她就是这样，很容易被转移话题。勖嘉礼微微一笑，点头继续说到：“嗯。小时候家里有个阿姨，她经常炒剩下的小螃蟹当工作餐，因为太香了，我经常过去蹭吃蹭喝。”
    他小时候经常的呀。钟之夏立刻表示：“那我们今天就炒着吃吧——对了，你从阿姨那里蹭的喝的，是什么？”
    勖嘉礼：“普通的忌廉汽水。”
    钟之夏：“幸好我有买Diet Coke，算是同款了。”
    此外还有乡村面包，无糖无油低脂，麦香浓郁，做主食吃的。恰好可以成为今晚炒螃蟹和捞汁海鲜的配搭。
    勖嘉礼下午在海边时已经把蟹腮、蟹嘴、蟹沿和蟹壳上的胃都摘掉了。现在只需要把冻着的蟹拿出来斩成小块。
    主要是拆掉蟹钳拍裂、剁掉尖爪丢掉，再把螃蟹劈成两半，有蟹黄的地方沾上面粉。钟之夏自告奋勇切了姜和葱，但炸螃蟹这一步还是得勖嘉礼来。
    在螃蟹下锅前，她就躲到他身后去了。
    勖嘉礼熟练地颠锅，看得她胆战心惊，后怕地提醒他：“你小心点，不要被油给烫到。”
    不出两分钟就满屋香气。
    他放的油不算多，在半煎半炸油就只剩了一点点，可以略过沥油这一步——他直接把螃蟹往旁边拨了拨了，把姜扔到油里，爆出香味后和螃蟹一起翻炒。
    没有米酒，他倒了威士忌进去。用酒香可以进一步吊出螃蟹的鲜香。因为威士忌是烈酒，酒精浓度高，大火翻炒时，火苗直接在锅里跳舞。
    虽然这是美食综艺里的常见镜头，但近距离亲眼见到后，钟之夏还是捏了一把汗。
    “你别被火烫到。”
    “没事的，”放谁、蚝油、薄盐生抽焖上盖子后，他回头笑说，“炒个菜而已，这么担心我啊。”
    钟之夏没有害羞，“因为我爱你呀。”
    “我也爱你。”
    钟之夏套路深深，立刻乘胜追击：“那你可以给这螃蟹来点点辣味吗？”
    “可以。”
    勾芡出锅时，勖嘉礼加了葱段，和很多胡椒粉。
    “我来烤面包吧。”在纽约低成本生活，她最擅长的就是复烤这种面包。
    要和他单独在海边生活，就要互相照料三时三餐。
    诗和面包也兼得嘛。
    但这个“面包”指的是简简单单的主食面吧，而不是那种跟合适作为点心的花式面包。所以选择的是最简单的、最接近山东大馒头的乡村面包。
    回来后，趁勖嘉礼在海边处理海鲜的空挡，她把面包全部切成片分装存在冷冻室里了。
    勖嘉礼问：“需要用烤箱手套吗？”
    “不用。坐着等我。”
    根据她的生活经验，乡村面包从冷冻室拿出来不用解冻，直接德龙复古多士炉二挡跳两次就成了。
    果不其然，这看似过分简单不靠谱的复烤方法，反而最管用。
    面包放到勖嘉礼盘子里时，看起来和刚出炉的没差。不仅香气四溢，还肉眼可见地外层酥脆、内里柔软。非常新鲜。
    他从来不吝啬夸奖：“我们之之有特殊的烤面包方法。”
    她也很嘚瑟，叉腰表示：“懒人有懒招嘿嘿。”
    虽然已经晚上8点。但其实在国外，这个点才是正餐时分。配点小酒。钟之夏要喝酒，勖嘉礼给她的汽水里兑了一点点威士忌。
    她也没介意，笑呵呵地和他干杯：“谢谢你今天的辛勤努力。”
    勖嘉礼深情款款地看着她，意有所指地说：“谢谢你的付出。”
    她打开自己建的歌单《定格舞会》，放了点音乐。