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“那酒楼的生意竟然就这么好?”薛宣不怎么相信。
薛贵也怀疑的看着那个下人:“你别不是在糊弄我吧?”
下人连忙赌誓道:“我哪敢糊弄您呀?您要是不相信,不如您自己去瞧瞧?”
薛贵立刻否决了:“不行,虽说小公子不在,但是我去过安阳村,没准里面有人认识我。”
“宁乐不在?”薛宣有些惊讶:“祖母不是说他在酒楼吗?”
下人立刻回道:“回二公子,小人这在大堂逗留,并没有看见小公子。”
薛宣心下一动:“我去瞧瞧。”
薛宣刚来到浩乐饭店前,门前迎客的伙计立刻就走了过来:“公子要吃饭吗?今天我们新店开张,所有菜品一律五折哦。”
薛宣面色怪异,优惠力度这么大,难怪这么多人,陶浩这莫不是拿着他薛家的钱砸着玩呢?
他刚有进去的想法,伙计立刻热情的带路,只不过他将薛宣引进门,交给了一个站在柜台后面的伙计之后,就又回到了门口去迎客。
大堂中间有一个四方的假山池,也不知道是怎么弄的,一直有水从山顶源源不断的流出来,落在下面的水池中,有一种生命不息的韵律在。
左边是用来吃饭的地方,桌子不是传统的八仙桌,有大有小。大桌是圆桌,十几个人也能坐下。小桌两个人吃正好,不用拼桌,还省了地方。
另一边用屏风隔出一块不大的地方,放着不少方凳和方桌,现在挤满了人,手里拿着不同形状的木牌,隔一段时间就探头朝用餐的地方看几眼。
薛宣看了一圈没有找到能挑刺的地方,有些不爽的。
薛宣脸色臭臭的,但是伙计都是经历过专业培训的,只见他一脸笑容,很是礼貌的问薛宣:“公子一个人吗?”
“嗯。”
伙计递给他一个星星形状的牌子,上面刻着一个大写的六:“客人您好,双人桌现在前面还有四桌客人在等,您可以先去等候区等待,那里有免费的瓜子和花生哦。”
薛宣看着那里满满当当的人,皱起了眉:“我不想在外面,有雅间吗?”
“有的呢,不过雅间要加收二十文的服务费哦。”
薛宣把手里的星星牌放回去,态度很明显。
伙计笑容更加灿烂:“现在雅间还有空余,我这就让人带您过去呢。”
第48章 炒一本
雅间在后边的院子里, 跨过院门外面的喧嚣声就小了很多。
院子中间种着花草,还有青石铺的小路,角落里放着石桌, 石凳。
薛宣跟着伙计路过听竹, 探梅,最后到了梦兰。
打开门,门口是一个隔出来的小隔间,有个柜台, 上面放着茶碗之类的,此时那里正站着一个伙计。
看到有人来,立刻露出微笑, 微微欠身:“客人您好, 您里边请。”
薛宣发现虽然伙计们穿着一样的衣服,但是腰上的腰带,颜色是不同的。这人的颜色更鲜艳一些,所以才让他一眼注意到。
薛宣回头,那个领路的伙计,已经离开了。现在由雅间的伙计招呼他。
雅间里挂着几幅兰花图,一面墙上更是整面的空山兰草水墨画。
薛宣刚坐下,雅间的伙计立刻将一个图册放在他的面前:“客人, 您看一下想吃什么?”
薛宣拿过来, 图册每页都做的很厚, 很硬。上面用很细的线条描绘, 还有简单的颜色点缀,画的还不错, 至少薛宣不去看下面的菜名, 也能看出这道菜七八分的样子。
在薛宣翻看的期间, 雅间伙计已经给他倒好了茶,并上了两小碟点心。
“这是我们饭店免费赠送的。”伙计笑眯眯的说道:“客人,您有什么想吃的菜吗?需不需要我为您推荐一下?”
薛宣看着那两碟小点心,却不如其他的客人一般开心,似笑非笑的看着他,周身气势十足:“那你跟我说说,你们这都有什么好吃的?”
伙计一点不怵,用他这段时间锻炼出来的口才,十分流利的给他来了一波菜品介绍。
“我们饭店主打的是以鸡为原料做出的各种美食。清炖鸡,猪肚鸡,山药香菇鸡汤,参须炖鸡汤,这些都是带汤的。
口味清淡的有葱油鸡,板栗烧鸡,白切鸡,清炖鸡酥,鸳鸯鸡片,茶叶熏鸡,这些吃起来爽口不腻。
油水足的有黄焖鸡,脆皮鸡,烤香酥鸡,炸鸡丝卷,叫花鸡。
当然您要是吃不惯这些,我们还有各类小菜:糖酥鱼,红烧鱼,鱼头豆腐汤,红烧肉,碳烤排骨,主食也有拉面,炒面,拌面。馒头,包子,水饺等;还有特色的糕点。不知道客人,你想要哪一种?”
薛宣快不认识鸡这个字了,有些菜名他听都没听说过。现在就是听到了名字也不知道到底是什么?
他把图册扣到桌上:“那就按你说的,都来一份吧。”
“……”雅间里有了一瞬短暂的沉默,好在伙计很快调整了过来,询问道:“好的,请问您一共几位?我为您准备餐具。”
“就我一个人。”
伙计扯出笑容:“好的,我这就去为您安排。”
在今天正式开业之前,所有的伙计已经做过模拟开业了。并且由浩哥对他们进行考核,成绩较好的才能做雅间的伙计。
在经历过浩哥的反复刁难,各种奇葩的要求后,伙计自认为能应付各种突发情况。只是没想到浩哥口中逼格十足的炒一本,第一天就让他撞见了。