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那老顾客本来就是老饕餮了,没啥别的爱好,就是爱吃,那镇上的饭馆儿他都吃了个遍,新出的丸子他去试了试,还是觉得秦深这儿的味道好,所以坚持不肯走。
那冰棍儿就算是秦深不推他也要买,更何况秦深这一通劝,他更是馋得流口水:“来一根儿!”
果不其然,配上冰棍儿吃辣的东西,那更是爽上加爽!
尤其是甜滋滋的冰棍儿,在夏天简直就是神仙滋味儿啊!老顾客在摊子旁边吃得那叫一个享受,舔舔嘴唇还想再来一根冰棍儿。
秦深摆摆手:“买串儿才能买冰棍儿,单独不卖,要不是为了做生意,这冰棍儿还挺费钱的,我哪能随便做。”
这确实,镇上也有卖冰的,每年到了最热的时候,可贵得离谱呢。
而秦深这儿一文钱就能吃上一根,这以往可是达官贵族才有的享受,现在他们一文钱就有,谁还计较多买一根串串的事儿了?
于是乎,秦深的摊子立刻又火爆了起来,多的是为了一根冰棍儿而来抢串串的。
秦深本来准备的也不多,现在更是卖得快,还没到中午呢,秦深就把所有的东西都卖得一干二净,东西一收拾就回村了。
看来借着他的冰棍儿,秦深还能再做一段时间的生意。
秦深盘算着手里的银钱,还是觉着要有一个铺子才行。
摆摊终究是受限太多,一来品种不敢太多,二来也没有和镇上的大店叫板的底气,秦深终究还是一个普普通通的没有后台的人,要是人家真的要算计他,他没有一点儿的办法,只能任人宰割。
秦深就不是这种容易服输的个性,他思来想去,还是觉得自己必须要有一个靠山,才能够没那么多顾虑。
如何才能有靠山呢?秦深打算卖个人情,让自己成为有用的人,这样才能让别人对他有所顾忌。
在镇上摆摊的这段时间,秦深也打探到了不少消息。
比如镇上的兴盛餐馆和对门的如意餐馆背后都有靠山,兴盛餐馆是镇长的亲戚开的,而如意餐馆则是知府一个小妾家人的产业。
抄袭他丸子的,就是如意餐馆!
秦深打听了两家餐馆的食材、价格、份量后,心中有了计较,兴盛餐馆明显更加注重形象,东西用的都是好东西,价格也合理,份量也更大。
而如意餐馆则是更加喜欢搞一些华而不实的东西,客户不多,但总有人为了巴结知府,来如意餐馆大额消费,养活了这么大一个餐馆。
如意餐馆最恶心的事情,就是经常抄别人家的菜,弄得价格特别便宜,别人家做不下去了,他便又提高价格,就这技俩,一些小餐馆都被他搞得干不下去,也就只有兴盛餐馆不怕他,还能坚持做下去。
只是不怕君子怕小人,兴盛餐馆平日里是十分恶心如意餐馆,却又拿他没有办法,只能像是吃了苍蝇一样恶心。
秦深把猪肉丸子的方子写好,打算卖给兴盛餐馆,也算是将猪肉丸子的最后价值也榨干了。
还没等他去兴盛餐馆,如意餐馆的人却是提前找了来。
“你就是那卖丸子的秦家小子?”
秦深皱了皱眉头,不耐烦道:“什么事?”
如意餐馆的人十分嚣张:“小子,你知不知道我们已经破了你的方子,如今我们也知道猪肉丸子是怎么做的了,现在我们东家心好,愿意花钱买下来,也算是给你一点儿补偿,给你十两银子,把丸子的做法卖给我们。”
十两银子,这是打发叫花子呢?
秦深翻了个白眼:“既然已经破了我的方子,那就直接用吧,不用找我买了。”
那人直接被噎住,恼羞成怒:“你别敬酒不吃吃罚酒,我们东家可是为了你好!”
方子哪里是那么容易破的?他们的猪肉丸子肉松散也不香,客人来了一天就再也不来了,根本引不来客人!
秦深把摊子一收,直接甩开了这人,拿着方子直奔兴盛餐馆,找到了掌柜的。
掌柜的听说了秦深的来意,大吃一惊:“小伙子,这方子可是你的立身之本,你真的就要卖了?”
秦深叹了一口气:“掌柜的有所不知,我们农人如何和别人争斗,怕不是到最后被别人抢走了也没有一分钱可以拿,倒不如交给能保护它的人去用。”
掌柜的人心善良,闻言也是叹了一口气:“唉,你倒是个通透的,也罢,我不会让你吃亏!”
作者有话要说:累得脖子疼......
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第二十一章
掌柜的这样说,秦深也知道人家是客气客气,一个猪肉丸子的方子罢了,也卖不了多少钱。
这个时候买他的方子,也不过是为了这一段时间的热度罢了,时间长了,有经验的厨子想必自己也能够想出来这制作的法子。
因此秦深只简简单单卖了一百两银子,就把这猪肉丸子的方子交了出去。
掌柜的还想要问他买锅底的方子,秦深却是拒绝了:“掌柜的,要不是因为我被逼上了绝路,谁能把祖传的宝贝给卖了呢?”