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说来说去还是怪那个小贱人,都是赵香柚那小贱人惹来的事儿!
若不是这个小贱人,睿哥儿怎么可能会这般对她!
等相公回来,她一定要跟相公说,这死丫头留在家里只会给家里带来麻烦,她就是个丧门星!
跟镇上曲氏等人的悲催丧气不同的是,村里的老赵家一片喜气洋洋。
老太太一大早就去屠夫家,买了个猪头,买了两幅猪蹄子,猪棒骨包圆儿了,又买了猪血跟猪下水,虽然这些玩意儿都不咋值钱,但都是肉啊!
猪头先过水再剔骨,骨头用来熬白萝卜汤。
脑花儿先用香料腌制一个时辰,然后用加凉粉儿烧成麻辣脑花儿,这道菜赵香柚十分喜欢吃。
以前赵香柚不会说话,大家都以为她是小傻子的时候,老太太就经常买猪脑做给她吃,猪脑这玩意儿只能做成重味儿的才压得住腥。
赵香柚还挺喜欢吃的,麻麻辣辣又软软糯糯的十分下饭。
猪头肉则先整个儿清蒸,然后起油锅,下赤酱以及红糖等调料,出香味儿之后就用热油一遍遍地淋蒸好的猪头。
这道酥皮猪头十分的美味,不过太过于耗油和料,老太太等闲是不舍得做的,每年也就赵香柚的生辰她会做一次。
第55章 好气哟!
其实再过些时日就是赵香柚的生辰,但因着周家这头的危机解决了,手头又有些银子,老太太高兴,遂打算便宜便宜这一家子人。
猪血搭配酸菜做成酸辣血旺,肥肠洗干净煮熟了再用干辣椒干煸出来,这两道菜老太太就没用油,她把下水的油刮下来熬,熬出来的油小部分用来烧猪血,大部分用来干煸肥肠。
剩下的猪脚一对儿跟猪头骨一起炖汤,一对儿红烧……
老赵家的人大多都在田里干活,不过秋收结束了,孩子们就轻松了些,他们先回来。
赵大郎还没进门儿就嚷嚷:“阿奶,我们摸到黄鳝了!”
“老肥的黄鳝!”
“晚上可以给柚儿熬鳝鱼粥!”
赵香柚从屋里出来,就见赵大郎等几个小子浑身都是泥,脏兮兮的就裂开嘴笑着的时候露出的牙是白的。
赵大郎的手里提溜着一串鳝鱼,是用细细的篾条穿起的,还挽了一个圈儿。
一共有五条鳝鱼,其中两条特别肥。
“大哥好厉害!”对于挖空心思给自己找吃的的孩子必须得夸奖!
“柚儿还有我,我也摸了一条鳝鱼!”
“我我我……还有我!”二郎三郎也都连忙指着自己,生怕功劳不被妹妹知晓。
“二哥三哥也好厉害哒!”一句话的事儿,赵香柚自然是不吝啬的。
得了夸奖的三个男孩就笑得更欢实了,他们闻了闻院儿里弥散着的香味儿,就问:“今儿晌午有肉?”
“都有啥好吃的?”说话间就偷摸地瞅老太太,想往灶房冲的劲儿蠢蠢欲动。
赵老太太接过鳝鱼,十分嫌弃地吼他们几个泥猴儿:“赶紧洗去!不知道脱了衣裳摸鳝鱼啊,衣裳洗多了费,容易坏不知道啊!”
三孩子撒丫子往后院儿跑,赵二丫冲着他们的背影喊:“脏衣裳放着二姐给你们洗!”
赵二丫的伤养得挺好,赵香柚回来之后将攒着的最后两滴灵泉水兑进了赵二丫的汤药里,她的恢复速度加快,这会子不但行动间觉得不疼了,就是精神头儿也感觉好了不少。
“不用你!你好好的把你的伤将养好!”老太太劈头就是一句话扔过去,语气还是一如既往地差,但二丫却觉得十分暖心。
在镇上,亲娘对她不好,总是打她,张姨娘虽说脸上随时都是笑盈盈的,但她只是嘴巴说得好听,使唤她的时候却从不手软。
便是冬日里她来月事的时候,张姨娘也是要让她洗一家子的衣裳的。
说什么,你心细,姨娘信不过别人,只信你!
你父亲是要在外行走的,要脸面,下人干活儿不尽心……若是衣裳哪儿没洗干净,你父亲出去见客是要丢人的,故而只有麻烦你了……
“阿奶,二姐姐身上有伤不能吃辛辣的,那锅猪蹄汤单给二姐姐留着成么?”赵香柚扯着赵老太太的袖子恳求道。
“不用不用。”赵二丫连忙摆手,她回村之后吃得很好,不过几天功夫脸色好些了不说好像脸上还长了些肉。
她不敢再奢求更多了。
“不必给她单留着。”老太太道,说完她就往灶房走:“老三媳妇,给二丫用海碗舀一碗猪蹄出来,多些肉,少些汤!”
赵二丫惶恐不已,要知道以前家里有肉吃的时候,除非是逢年过节,否则家里除了香柚以外的女孩子是半片肉都别想分到。
“二姐姐,柚儿跟你一起吃!”赵香柚上前牵着她的手,拉着她往灶房走,边走边喊:“三婶婶,我要一碗汤。”
赵三丫跟赵四丫这个时候刚从外头进门,这一幕落在她们眼中,两人十分的羡慕,不由得跟了上去,却被赵老太太给呵斥了:“干啥呢?”
“回来就往灶房跑,上不得台面的玩意儿,上辈子是饿死鬼投胎的么?”
三丫四丫吓得一个哆嗦,连忙缩一边儿去,把背篓里的猪草倒墙角。
“果然是隔了肚皮的,人家才是一个娘生的!”赵三丫瞄着赵老太太进屋了,就拿背篓撒气,踢了一脚。