分段阅读_第 152 章
和余萍擦干铲子开始舀蛋白,舀一些搅拌,然后再舀一些,等全部蛋白混到蛋黄里后,把豆油也加进去搅拌均匀,终于可以上锅蒸了,整整两大盆,余青梅让分成小碗装的,两个灶同时开工,水开后,把小碗放上去蒸。
“大约一炷香的时间就好了,现在就等了。等等出锅让你们先吃,这么辛苦。”余青梅说道。
“哎哟,那真是谢谢你了。”余何氏说道。
余青梅屁颠颠的跑到灶眼处,余何氏正坐着烧火,余青梅一把抱住在老娘脸上亲了一口。
余何氏一脸的笑意,小闺女的亲近很是受用,轻拍了小闺女的小屁股,“你这小皮猴。”
一盏茶的功夫,整个厨房就弥漫着nǎi香味和蛋香。
刘花在屋里带着小不点们,见余大伟他们迟迟没回来,小不点们也都时不时的朝厨房张望,就带着他们去了厨房。
“哇,好香呀。”小不点们走进厨房就抽动着小鼻子。
“姑姑,糕点是不是要做好了?”小不点们上前问道。
“对呀,姑姑做了很多,等等出锅我们就可以吃了。”余青梅说道。
小不点们就在一旁眼睛亮亮的等着。
差不多一炷香的时间,余青梅让余何氏拿根筷子戳碗里的中心部分,锅盖一打开,整个香气扑面而来,厨房里的人都很是期待,余青梅见筷子拔出后上面不粘稠,可以了,蒸好了,“娘,可以出锅了,桌上铺块纱布,把碗倒放在上面。”
余何氏带着刘花和余萍用手巾包着手,一碗碗的端出来,倒扣到铺了纱布的大八仙桌上。
厨房里的人视线都盯着桌子,总共二十碗,余何氏和俩儿媳把碗都拿开,露出下面的糕点,只见略带黄色,泛着nǎi香、蛋香的糕点冒着热气。
“姑姑,闻着就觉得好好吃。”妞妞咽着口水说道。
“等稍微放凉一些,就可以吃了。”余青梅自己也馋了。
余何氏见凉的差不多了,就把全部人都叫到厨房就坐,一大家子看着桌上的糕点都很是好奇。
晚饭已经吃过了,余何氏就把一碗糕点分成四份,给每个人都分了一小块尝尝味道。
大伙儿都迫不及待的把糕点放入口中,蓬蓬松松、软绵香甜、满口的蛋味和nǎi味。
“这也太好吃了。”余何氏一脸不可思议。
“比镇上的糕点好吃多了,从来没吃过这种味道的糕点。”余小伟百般赞美,“怪不得小妹说做出来比徐记好吃,此言不虚。”
“那是,我是会说大话的人吗?”余青梅咽下嘴里的蛋糕后说道,“这糕点我名字都想好了。”
“叫啥?”大伙儿都一脸想知道的样子。
“蛋糕。”余青梅说道。
“蛋糕,用蛋做的糕点,小妹取得名字真是通俗易懂