菜也很受欢迎。”

    余老头几人也都是大力称赞，然后更期待涮锅了。

    “爹，到时请万掌柜一起来涮锅呗。”余青梅笑着对余老头说道。

    余老头一听余青梅的话就明白了，这是让人万掌柜尝了味，好买方子，“好，等锅子打好，我就去请万掌柜。”

    余青梅点头，“娘，除了猪肉，还有没有其他肉卖啊？”

    “有啊。”余何氏说道，“鸡啊、鸭啊、兔子啊，很多啊。”

    “牛肉、羊肉没有吗？”余青梅好奇问道。

    “谁家会杀牛吃，那可是珍贵的家畜，要耕田的。”余何氏惊讶说道，“羊的话，一般人家还真不养，卖羊肉的还真没有。”

    余青梅哦哦点头，好吧，果然没有牛肉、羊肉，鸡肉和鸭肉还真不怎么适合做火锅，鸡胗、鸭胗这些倒是好，但没有单独卖的，人都整只卖，那就只能猪肉喽。

    “娘，那到时除了五花肉，再买些猪下水呗。”余青梅说道，猪肚这些也很适合做火锅，“到时都切成薄薄的片，最好只有这么厚。”余青梅大拇指和食指合在一起说道。

    余何氏看了失笑，不过也理解小闺女的意思了，越薄越好，“知道了。”

    到了能拿锅的日子，余青梅那是比谁都积极，催促余何氏一早就去，拿到鸳鸯锅，就去买新鲜五花肉、筒骨，还买了一副猪下水，然后就回店铺，一到就把筒骨炖起来了。

    一忙完青香斋的活，余老头就动手做汤勺柄，只做两个，也快，花了一个时辰就做好了，等手柄安上，正合适。

    余何氏几人忙着准备食材，余老头则出门去食味轩请万云生。

    “余掌柜来了。”胡实见余老头进酒楼，笑着上前欢迎。

    “胡小哥，万掌柜可在？”余老头问道。

    “在呢。”胡实直点头，然后就去喊人了。

    “余大哥来了。”万云生笑着从二楼下来。

    “云生，我特地来请你去青香斋用晚饭的。”余老头笑呵呵的说道。

    “是有什么好吃的要让我尝鲜？”万云生笑着问道。

    “对啊，你去吃看看，新相处的法子，还有新吃食。”余老头卖着关子说道。

    “那我就恭敬不如从命。”万云生作揖笑着说道。

    万云生跟石寅和胡实jiāo代一番就跟着余老头去了青香斋。

    青香斋，店铺的其中两张桌子上，两个铁架子也就是炉子已经架上了，锅也放好了，炭火和锅底等人来了再放。

    吃食余何氏几人也都已经准备好了，都是准备的两桌的份。

    两盘子切成薄片的五花肉，两大盘子切成薄片的猪下水，切片蘑菇、土豆、地瓜、白菜、萝卜，包好的饺子、切段的油条这本来就是店铺里就备好的，昨儿做的鱼丸。

    这些全部都