。

    “那我给家里人念书、写了字送给他们，这样的礼物好吗？”方申慈不确定的问道。

    “当然好啊。”余青梅肯定点头。

    “好，那我这几天好好练习。”方申慈坚定说道。

    “嗯。”余青梅满意的点头。

    接下来的时间，四人凑在一块，读书、理解所读内容、描红、书写……十分认真。

    时辰不早了，轻容嬷嬷进屋提醒。

    余何氏给方申慈装了八个月饼。。然后带着余青梅几个小的，把人送到门口。

    八月初十，余何氏背了一背篓的莲蓬回来，余青梅去看了咸鸭蛋，腌制的日子差不多了，敲开一个，见蛋黄已经凝固富有弹xing，就迫不及待的开始制作新口味的月饼。

    午饭后，一家子全部出动，制作月饼；糕糕和包包也抱到院子里，放在竹席上，余老头等人兼顾，好在这时候俩人睡得香甜。

    余青梅几个小的并邬潜、邬心剥莲蓬，取出莲子、去除莲心，把连心放到一旁的篾子上。

    “这个可以降火，天儿热的时候喝很好的，等晒干了，跟茶叶差不多，要喝的时候取出泡开就行，我可是问过大夫的。”余青梅一边剥莲子一边说道。

    “好的，姑姑。”兔兔，妞妞异口同声的说道。

    余何氏、刘花、余萍把咸鸭蛋都打开，只取蛋黄，在县城买的白酒里浸一下，就放到烤盘里，全部的烤盘都放满了，然后进窑先烤熟，取出备用。。

    第三百八十六章 蛋黄月饼

    余何氏婆媳三人去厨房和面，把余青梅她们剥出的莲子炖烂。

    余老头、余大伟、余中伟洗芝麻；洗红枣，去红枣核，红枣肉用热水煮一刻钟，然后用石磨把芝麻、红枣肉这些食材都磨碎。

    余何氏、刘花、余萍把磨碎的食材拿进厨房加工。

    煮熟的红豆挤出里面的红豆沙，混着猪油、白糖炒干水分；炖烂的莲子、磨碎的芝麻也都加猪油和白糖炒干；红枣泥本身就有甜味不需要进行其它加工；肉松也装了一大盆在一旁备用。

    等这些食材全部准备好，全家动手包月饼，分工合作，余大伟、余中伟、刘花、邬潜把豆沙、芝麻、莲子、枣泥、肉松这些馅料包住整个咸蛋黄，然后搓成小球，放到一边。

    余何氏、余老头、余萍、邬心三人把包了咸蛋黄的馅料。用面皮包裹住。

    余青梅、兔兔和妞妞则给包好的月饼涂上蛋黄yè，按着口味撒料，芝麻的撒上黑芝麻，豆沙的撒上白芝麻，莲蓉的撒核桃碎，枣泥的撒上花生碎，肉松的上面撒上一些肉松。

    放满全部铁盘就进窑烤制，到最后，咸蛋黄没了，芝麻等馅料还有，就直接把剩下的馅料都包了月饼，这些只涂蛋黄yè，不撒东西，以便区分。