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分段阅读_第 353 章

      章会比较枯燥一点,但我觉得很重要

    为以后的宫内改革做准备~

    么么哒,抓完虫就得睡啦~

    第141章 变革前兆

    稍事休息后, 张清皎便又陆续召见了尚食局、尚寝局、尚功局与宫正司。

    尚食局掌管饮食与医yào之事, 主要负责衣食住行中的“食”以及部分医yào事务, 相当于后宫的饮食保健师。无论是皇帝、皇后或是太后及妃嫔的饮食,都须得通过各自的尚食女官进行安排,由尚食来管理。

    直到尚食确定后宫主子们膳食的数量种类以及呈上的顺序后,才能jiāo给御膳房制作, 端呈至帝后妃嫔的宫殿里。此外,尚食女官还有极为重要的工作, 那便是传说中的“试du”——事先品尝, 以确定膳食的安全。

    尚食局底下也有四司:

    其一为司膳, 应当算是内廷特供厨师。人数不多, 定额十六人, 却格外擅长特色烹饪,满足内廷对特色菜肴以及日常膳食之外的需求。与她们相比,尚膳监底下的御膳房应当是日常厨师, 负责一日膳食的准备。

    其二为司酝,应当算是调酒师,或者酒库管理出纳。她们负责在宫廷饮宴的时候,按照诸位主子的不同需求进献酒水。此外,她们也会着意开发一些特制的饮品,如养生类、美颜类等等。与她们的职责对应的是宦官任职的御酒房, 他们主要负责酿造酒。

    其三为司yào,应当算是yào剂师,内廷的yào房管理者。她们负责保管后妃日常诊脉的脉案以及太医院开出的yào方。当那些低位嫔妃与宫人生病的时候, 不可能请到太医院的御医给她们看诊。她们只能向司yào描述症候,直接从内廷yào房取yào。

    其四为司饎,掌管宫人的饮食与薪炭发放等事。她们应当算是总务部门之一,主要面向的是宫女,按照宫女的份例与二十四衙门沟通,发放她们该得的日常待遇与福利。如饮食须得与尚膳监jiāo接,薪炭则与惜薪司jiāo接等等。

    “司膳,若是太皇太后、皇太后以及太妃们没有特殊需求,你们便暂时不必绞尽脑汁想甚么新菜式了,平白耗费精力。不若以yào膳为主,参考日常问诊的脉案,与司yào以及太医院商讨,如何以饮食调养身体。凡进给太皇太后、皇太后与万岁爷的yào膳,都须得先报给我,由我确认后方能呈上。”

    “司酝,你们亦是如此。让御酒房以酿造yào酒为主,每日定量请太皇太后、皇太后以及太妃们服用。若是专门给万岁爷服用的yào酒,须得经过司yào与太医院的再三确认。适量饮yào酒,应当有益身体。”

    “司yào,你们眼下只能开yào与保管脉案yào方,能做的有限。我会尝试着延请女医入宫,教导你们医术,或者直接征取民间女医充入司yào。须得谨记,你们不仅仅只能开yào,还必须成为女医。”

    万千宫人生病后都没有任何保障,只能自己去拿yào,熬yào喝下。若是病得久了或是病重了,直接丢进安乐堂里自生自灭,简直太不人道了。宫中如果有足够多的女医,不知能挽救多少条无辜的生命。

    “司饎,目前一切照常。不过,等到所有宫女的名籍都重新清点之后,你们再确认一遍每人的份例是否有出入。我不能容忍的唯有一条,绝不能出现以次充好或者从中贪墨之事。若是有宫人遇到膳食与薪炭不合份例的情况,日后可直接将证据呈至宫正司。由宫正司调查之后,再确定究竟是哪里出了错。”

    “是!臣等谨遵皇后娘娘口谕!”尚食垂下首,带着底下的女官与女史们陆续退了出去。

    尚寝局众人遂渐次上前,听取张清皎的吩咐。张清皎翻了翻她们的名录,对于她们的职责也颇有几分了解。此前没有六局一司的时候,坤宁宫里固然也各司其职,一切井井有条,但她们管的却不仅仅是坤宁宫,而是所有寝宫内的事务以及皇帝临幸妃嫔的次序。

    如,司设,负责一部分“住”的事务。主要掌管帷帐、被褥、茵席以及各种覆盖在家具上的丝织物的洒扫与布置。具体来说,这些丝织物的清洗替换都由她们负责统计以及敦促浆洗。司舆,负责另一部分“行