灶台上的锅里煨着汤，香味就是从里面飘出来的。

    看着厨房里面若无其事剔骨的年轻人，再一想到外面那堆白骨跟人头，男人瞬间出了一身冷汗——

    这特么不就是现实版的人肉叉烧店吗？

    眼见那人要转身，男人想也不想朝着窗户冲了过去。说来也怪，本来脆弱的仿佛一扯就掉的门窗，如今却像是固若金汤的城池，怎么也拉不开。

    透过窗上倒影，男人看见了越来越近的人头还有慢悠悠挪着步子的白骨。他的裤子一热，跟着就失去了理智，缩在了沙发后面。

    绝望之中，男人掏出手机拨通了110报警中心电话，扯着嗓子哭喊道：“警察同志，救命啊……”

    ——

    尖锐的警笛声划破了寂静的夜。

    冷清许久的餐馆外面聚了不少围观群众，寒风冷雨也抵不住大家活络的好奇心。

    小刘是刚调到西街没多久的片警，做梦都没想到自己第一次出警就抓到了重刑通缉犯。

    “警察同志，你们可算来了……”犯罪嫌疑人紧紧抓着小刘的手，面上带着泪，一度哽咽到泣不成声。

    不知道的，还真的会以为他才是受害人。

    “你先冷静下，有什么话慢慢说。”小刘给这人做着笔录，视线确认不住看向餐馆老板。

    这个老板看着也就二十出头，年轻的脸庞白净的过分。天然的栗色头发打着卷，衬得整个人越发帅气柔和。他长着两颗小虎牙，天生一副笑模样。说话的时候脸上还有两个浅浅的梨涡，让人不自觉就对他带有好感。

    “我那时候正在厨房做饭，听到动静出来就看到他在沙发后面躲着。他说自己报了警，没过多久你们这不就来了吗？”

    年轻老板正说着，旁边有人就吼了起来：“他真的是个变态杀人犯……”

    面对犯罪嫌疑人的指控，这个年轻人茫然的脸上带着无奈，闪身让警察进去搜查屋子。

    餐馆上下就两层，里面的布置一眼就能望到底，简单的不能再简单。

    没有什么会飞的人头，也没有什么会打招呼的骷颅。

    事实证明，捅伤犯罪嫌疑人的是他自己，报警求助的也是他自己。警察同事带着犯罪嫌疑人去医院缝合伤口，留下小刘负责后续的群众安抚工作。

    疏散围观群众后，小刘跟着老板进了餐馆。交谈中小刘才得知，这个叫做陆多喜的年轻人其实也是刚毕业。

    “我在青城学的烹饪，本来想着去餐厅找个工作。但是后来知道我家原来有个餐馆，就过来了。”

    “所以你是准备把这个餐馆重新开起来是吗？”

    “对啊，总得想办法先把债还上吧。”

    还债？

    所谓说者无心听者有意。

    别看这个餐馆破，能在东城这个寸土寸金的地方拥有两层楼的房产，可见他的家庭应该是相当富裕的。

    小刘随口问了句他的家人，却听陆多喜叹口气道：“本来我是跟着爷爷长大的，后来就剩我自己了……”

    “不好意思。”家家有本难念的经，小刘也没想到会是这样。

    陆多喜摆摆手让他不用太在意，偏头看了眼厨房，才像是想起来什么：“哎呀，我炖的排骨应该是好了。”

    平白无故被折腾了半宿，可是看着还是一副笑模样。小刘对这个餐馆老板印象很好，见他要吃饭就站起身来说了再见。

    “要不警官你就留下一起吃吧。”陆多喜指指厨房客气了句，脸上的梨涡若隐若现，“我做的小排年糕煲，再拌个凉菜就能吃了。”

    或许真是火候到了，整个餐馆里面都充斥着肉香，小刘闻着这个味儿，不自觉的咽了口水。只是作为人民警察，当然没有随便在群众家里吃饭的道理。

    “不用了，我还得回局里值班。这是我的电话，以后有什么事情的话你直接联系我就好。”

    小刘话说的干脆，可是刚走出门就后悔了。他回头看了一眼“观财大饭店”的招牌，心道以后一定要带着同事过来撮一顿。

    另一边，陆多喜收好小刘给的名片转身进了厨房。

    灶上燃着火，锅里的食材咕嘟作响。排骨选的是新鲜小排，年糕用的是他自己带过来的糯米粉。

    裹上糖色的排骨混着年糕加了老抽、料酒开火焖，火候一到色泽香气都是订好。

    陆多喜揭开锅盖，闻了味道满意点点头，随后舀了一点水淀粉进去勾芡，跟着就起了锅。

    年糕Q弹糯软，混着肉汁香气。排骨文火焖的入味，入口即是唇齿留香。

    即便是一个人吃饭，那也是件正经事。

    小排年糕煲上桌后，陆多喜转身又进了厨房。他开了火，下了油，取出先前泡发好的金针菇跟花黄菜，等油烧到七八成热后就下了锅。

    翻炒、加盐、出锅，整个过程一气呵成。

    电饭煲里的米熟的正好，开锅铺面满是清香。米是当年新米，形状饱满，颗粒晶润。