分段阅读_第 1098 章
带着大家去馆子吃饭,钱是够,可光吃面也不好意思。
买菜回家做,最起码也能有荤有素,有鸡有鱼有肉有菜,看起来好看,也干净。
只不过这次出去再回来,她就真的是穷光蛋了……
考虑到李时,林微买东西的速度快了不止一倍。到了目的地,直奔要买的东西处,三两下买好,骑着车子就往回走。
等到了家里,张军媳fu儿已经把咸鸭蛋煮好,正用刀切成几瓣摆在盘子里。
林微把东西一放,先把半只鸡拿出来,迅速清理干净了,让张军媳fu儿烧上火,趁着适中的温度,把干辣椒放进去煸炒了一下,等差不多了,把辣椒盛出来,往锅里添了一瓢水,把切好葱姜放进去,半只鸡也放进去,又放了香叶之类的大料,这才盖上锅。
张军媳fu看着,有些不解,鸡肉跟大肉又不一样,这样煮,不太妥当吧?
林微没看到她的表情,自然无从得知她的疑问,拿东西把辣椒趁着酥脆的时候碾碎,这才去处理别的食材。
男人口味都比较重,这条鱼她就不打算清蒸了。等会儿少量油两边煎到金黄,再bào一下姜蒜辣椒,浇上酱油和黄酒,焖一会儿也就能出锅了。
冬天也没啥青菜,她也就不想着蒜苗回锅肉了,家里还剩下的土豆就和大肉一起做个土豆片回锅肉。
大菜就这些,然后再来个醋溜白菜,椒盐豆腐块,木耳炒肉片,bào炒洋葱齐活儿。
拼凑好几盘菜,林微放下刀,去看锅里煮着的鸡肉,见已经好了,捞出来浸了一下水,立即捞出来,趁着热气,把上面的肉撕成一条一条的。
把肉撕完,立即浇上刚才办好的糖醋汁,又把研好的辣椒末撒均匀,拌好,装盘。
“嫂子,刚才的这几盘下酒菜先端过去吧。”林微看了一下,把粉皮上也搁了一点蒜黄,这才点点头,“让他们先喝着,咱们继续做菜。”
刚才打了一点散装的酒,这个时候正好拿过去。
“酒盅有吗?”
见林微拿着打来的散酒,张军媳fu儿问了一下,“要是有,我再去洗一下。”
“有,我找一下。”
搬过来的时候,之前的那些餐具都被她放在橱柜最下面。她买的那一套餐具,都在橱柜的中层放着,酒盅因为不常用,就被她放在了橱柜的最上面一层。
橱柜比较高,以张军媳fu儿的个子,如果不是踩着凳子,应该是发现不了的。
稍微踮一下脚尖,林微摸出几个酒盅递给张军媳fu,“就拿三个酒盅吧。”
张军媳fu儿去洗酒盅,林微就抽了几双筷子搁在托盘上,把几盘菜放上,这才跟她说道,“嫂子,你等会儿带着酒盅和酒过来,我先把菜送过去。”
不等张军媳fu儿应声,林微就端