喂含有生长素的饲料，所以这里的螃蟹长的更加肥美硕大，味道也更加的好。

    “哇！好大的螃蟹啊！！”

    看到张峰捞上来一只小碗口大小的螃蟹，不知什么时候跟过来的毛丫，尖叫起来。

    “疯子哥，你家的螃蟹怎么这么大呀？”小丫头歪着脑袋一脸不解的向张峰问道。

    “呵呵，我家的螃蟹是喂饲料的当然大啦，河里的螃蟹是野生的因为没人饲养，所以就长的很小！”张峰一本正经的胡说八道。

    “哦，原来是这样啊！”小丫头重重的点点头，一脸恍然大悟的模样，似乎取得了真经，得到了真理。

    “那是当然！”张峰将这只大螃蟹装进水桶中，网兜里的小鱼又丢回了水沟里。

    张峰继续行动，因为刚撒了诱饵，所以水里的小动物纷纷爬了出来，准备抢食。

    可惜它们不知道，人为财死，鸟为食亡。

    猎手已经早早的等候在了边上，拿着网兜准备将大螃蟹们一网打尽，待会儿做成香喷喷的螃蟹大餐。

    “哇！疯子哥这里有蛇好大一条蛇哩！”就在这时，小毛丫在不远处尖叫起来。

    听到小丫头的声音，张峰担心她有危险，赶紧转身望去，这一望不要紧，差点没把他给笑死，小丫头看到的哪是蛇，分明是一条大拇指粗细的黄鳝好伐？？

    “哈哈哈，毛丫那不是蛇，是我家养的黄鳝！”张峰忍不住大笑出来。

    “啊，这也是黄鳝啊？”小丫头盯着那条‘蛇’一脸蒙圈的样子。

    “那是当然啦！”

    “那疯子哥，黄鳝好吃么？”小馋猫直勾勾的盯着水里的黄鳝，差点流出口水的向张峰问道。

    “呵呵，毛丫你想吃啊？”看到小丫头的模样，张峰忍不住笑了起来。

    嗯嗯！小丫头使劲的点头，

    “那行，一会儿我抓几条给你，你拿回家让你妈妈给你做好不好？”张峰笑了笑说道。

    “嘻嘻，好啊，好啊！”小丫头惊喜的拍手叫好。

    张峰一口气抓了十多只螃蟹，还有两三斤黄鳝。

    小鸭子家给了两只，大毛家给了两只，小石头也没少，还有依依家也送了三只过去，

    剩下张峰准备做一个香辣蟹，一个清蒸蟹，一个蟹肉炒饭！这可是小丫头轻点的美味。

    虽然蟹肉炒饭他没学过，但这却难不倒他，只要看了看网上的教程，综合总结一些，很快就能融会贯通，这就会厨艺达到登峰造极的表现。

    蟹肉炒饭是粤省一带的传统风味小吃，属于粤菜系。

    做蟹肉炒饭还学要小葱、西葫芦、鸡蛋等等

    家里没有西葫芦，用黄瓜也行，除了这些配料，最主要的还是要米饭，一般最好是用隔夜的米饭，这样的米饭硬一些，更适合做蟹肉炒饭。

    但家里没有隔夜米饭也不要紧，只要把刚煮的米饭摊开放凉就行，那样也和隔夜的米饭差不多。

    准备所有食材后，

    把黄瓜洗干净，切丁，蟹肉挤干水份，用料酒腌一下去腥。

    葱切葱花，鸡蛋打散备用。锅放少许油烧热，把鸡蛋炒成碎碎，盛起，原锅把黄瓜过一遍油就行，不要炒熟。

    锅放入余油烧热，把葱花bào香，放入蟹肉炒干水份，炒出香味。倒入米饭炒散，放入西葫芦和鸡蛋炒匀，放盐，生抽调味即可。

    在粤菜中最后还要放糖，但在青山，大家吃饭几乎都不放糖，所以张峰就将糖给去掉，因为大家都不吃惯，酸辣和麻辣才是当地人的最爱。

    “哇，好香啊！大哥你炒的蟹肉饭味道真香！”

    小月在堂屋里都闻到了蟹肉饭的香味，急匆匆的跑进厨房叫道。

    “快好了，你看一下锅里的螃蟹蒸好了没？”

    “知道了！”小丫头兴致勃勃的接下了这个任务。

    打开锅盖，只见蒸屉上，已经被蒸的金黄的螃蟹，小丫头顿时开心的笑了起来。

    “哥，好了！”

    “那你把它端出去，然后叫妈吃饭！”

    “嗯嗯！！”小丫头退了灶膛里的火，然后用一块湿毛巾包着大钵，端着螃蟹就向屋外走去。

    此时天已经渐渐暗淡，附近的游客已经纷纷