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分段阅读_第 23 章

      的客流量,是一件不可能的事。

    【方未】:你今天很忙吗?怎么没有开店?

    金栗刚敲定几名新招的服务员名单,正准备休息一下,另一头,方未就像是yin魂不散一样,给她发来微信。

    【红鲤鱼与绿鲤鱼与驴】:今天在忙店铺招人手的事情。不过招的差不多了,还差个管理店铺微博等宣传事宜的人。

    金栗说到这儿,心里不由得感到一丝无奈。

    倘若是服务员这类活,因为简单好上手的缘故,还挺容易招人的。但是管理店铺微博可不一样,除了日常写文案与粉丝互动外,还需要机智应对各类问题。

    就像这次的sasa事件,店铺微博应对不善,才导致了后续的发生。

    而金栗本身要担任厨师,所以管理店铺微博这类事宜,她还真没办法做。

    【方未】:需要我帮忙吗?

    金栗很快就收到了方未的回复。

    她本身人脉并不广,所以想要找这方面的人才,还真是十分困难。

    不过方未不一样,他的人脉,应该比她要广得多吧?

    金栗沉吟片刻,随后发了一条微信。

    【红鲤鱼与绿鲤鱼与驴】:倘若方总有这方面的人才,希望能给推荐一下^v^

    【方未】:最后一遍,不要叫我方总。

    【红鲤鱼与绿鲤鱼与驴】:嗯,方未。

    看到对方发来的消息,方未手指微颤。他迅速将手机放在了桌旁,装作没看到的样子,然而内心却久久无法平静。

    临睡前,金栗才又一次收到了方未的微信。

    【方未】:她叫高诗毓,q大研究生。你可以先和她聊聊,明天一早,我让她来你的店帮忙。

    【方未】:[名片]高诗毓

    什么?!q大研究生?!

    收到方未消息时,金栗正躺在床上敷面膜。

    看到方未发的后半段,金栗震惊地险些面膜都掉了下来。

    q大研究生来她这儿管理个微博?这明显是大材小用啊!

    而且……她真的能安心待在这儿吗?毕竟这儿的工资,一个月实际到手,也才只有一万出头。

    金栗担惊受怕了一夜后,挂着两个深深的眼袋见到q大研究生高诗毓时,她才知道,自己昨天一晚上的担忧都是多余的。

    “老板,我们什么时候可以签合同?”面前的女人身材高挑,一身黑色小西装,大波浪,红唇,凤眼,妩媚妖娆到极致。

    当然,气势也强大到了极致。

    金栗瑟瑟发抖地递给她合同,有些不太确定地问道:“现在就可以签。你确定要签吗?”

    高诗毓没有说话,而是大笔一挥,签下名字后微微一笑:“老板,之前我们说好的。店里的官微我来负责,以及……”

    “作为员工,我想提几点建议,可以吗?”

    金栗抱着合同,像只小松鼠一般,快速地点头。

    “一,我认为现在店内作息时间不合理。一家合格的餐厅,在接纳客人的同时,也应该学会拒绝客人。嚼多不烂,保持餐厅一定的客流量,才是正理。”

    “二,倘若店内要拓大网络影响力,仅仅只是网上的宣传会显得无力。毕竟身处异地的网友没来过店,也不知道店内究竟好吃与否。”

    “三,餐厅设计不合理。餐厅占地面积仅有一百平方米。除去厨房占用四分之一的面积,休息室和收银台占据剩下五分之一的面积外,一共还有六十平方米。”

    “六十平方米内,设有两个近十五平米的包厢,剩下三十平方米的位置才是给一些散客。”高诗毓道,“据我所知,这两件包厢的使用率并不高,对吗?”

    金栗点点头,道:“那……那该怎么办呢?”

    高诗毓笑了笑,似乎早就料到金栗会这么问,她道:“一,缩短营业时间。制定营业时间休息计划,分为午市和晚市。店铺下午关门,做一些晚上营业的食材处理与准备。”

    “二,可以在官微上进行一些适当的抽奖活动,以及开通淘宝店,将店内特制,能够存放时间久的特制酱菜等限量出售。”

    “三,停业三天,对店铺的设计重新规划。”

    “以上,就是我所有的建议。”