盅咸香鲜美，宝塔肉肥而不腻，造型完美，至于三套鸭更是绝妙。家鸭肉肥而鲜美，也鸭肉肉质紧致，越嚼越香，鸽子肉酥嫩，整体口味层次感丰富，十分适宜如今开春微寒的季节食用。

    三道美食接连入口，这才涮走了时盼嘴里的怪味。同时她的内心不禁隐隐有些担忧，因为这三道菜再算上之前的那道鱼生，四者比拼难分上下。金栗，会有危险吗？

    此刻比赛时间已经过去了大半，场上只有金栗的狮子头还未完成。

    “最后还剩二十分钟！”

    “最后还剩十分钟。”

    “最后还有五分钟。”

    金栗始终站在放着狮子头的砂锅前，一动不动。

    “最后还有两分钟。”

    听到这句，金栗迅速把火熄灭，将砂锅转移到盘子里，处理干净台面，慢悠悠地端到了评委的面前。

    “清蒸狮子头，请品尝。”

    金栗说完，将关上的砂锅盖揭开，宛若潘多拉打开了魔盒。

    砂锅盖离开砂锅的那个瞬间，鲜香四溢。每一缕香气都侵占了每个人的鼻腔，刺激众人的味蕾。

    所有人心中此时不约而同闪过一句话。

    omg！它好香！

    “叮——”于此同时，闹钟声响起，节目设定的两小时制作时间正式结束。

    作者有话要说：

    omg【具体发音参考魔鬼李佳琦：)】

    第22章

    金栗做的狮子头虽然是清蒸狮子头, 但又和传统清蒸狮子头的做法不太一样, 她对此进行了稍许的改编。

    她将豆腐皮裹在用肉糜制成的狮子头外，加以绿色的西兰花进行点缀，使得整道菜看上去十分清爽, 配合砂锅内飘来的缕缕鲜香气, 引得所有人不由得眼前一亮。

    “嗯, 她的摆盘不错。”节目录制自始自终，几乎没有开过口的钱朗突然道，“虽然这道菜是大荤，但是却用了清蒸的手法, 所以显得并不油腻, 配色也十分和谐。”

    盛德维却不以为然，嗅觉和视觉只是对菜品一个方面的考察，整体好坏还得看味觉。

    于是他皱了皱眉道：“这道菜究竟如何, 还得吃过了才知道。”说着, 他伸出公筷，筷子微微用力，将狮子头一夹两半。

    “哇！狮子头里还有蛋黄！”时盼惊讶道，“她用的是鸭蛋黄，你们看，它还微微流黄呢！”

    “肉质紧实多汁，看上去不错。”方伊在一旁点头道, “还有豆腐皮，蒸得恰当好处, 一点都不硬，微微一夹就断了。”

    时盼被清蒸狮子头的香气勾得直咽口水，她有些迫不及待地伸出公筷，夹取了一个狮子头放入碗里。

    狮子头只是对这道菜的美名而已。一颗狮子头实际也就半个拳头大小，但是一个也就够小胃口的人一道饭了。时盼首先用筷子将狮子头分成四瓣，随后将四分之一块放入了口中。

    狮子头口感丰富，肉质扎实，一口咬下去，经过长时间蒸煮后，肉糜中包裹的肉汁顿时充盈了整个口腔，再配上蛋黄沙沙的口感，和最外圈吸满汤汁的豆腐皮，时盼不由得眼前一亮，这味道鲜得她舌头险些吞进了肚子里。

    这是她活了这么久第一次吃到这么好吃的狮子头！

    时盼开了个头，其它评委也纷纷拿起筷子夹了一颗砂锅内的狮子头。

    不知是不是金栗有意为之，她一共做了六个狮子头，其中一个狮子头用来观察，而另五个狮子头分为五个评委正正好好。

    四名评委都拿了一颗后，此时，在场也只有盛德维此时没有动筷，唯独剩下一颗狮子头孤零零地待在砂锅里。

    盛德维正靠在背后的沙发椅商，表面看上去似乎一副毫不在意的模样，但是他被这香气勾得身体紧绷，还时不时地朝着狮子头的方向瞄去，偶尔抿一下唇。

    “嗯，味道不错。我很久没有吃过口感这么丰富的狮子头了。”钱朗频频点头，似乎对狮子头极为满意。

    他又转头道：“盛老，您也尝一口吧。这位金厨师的水平，我敢打包票，在华夏也能够排上名头。真不知道她是从哪儿学来的这一手，火候掌握的精准程度，真是我平生未见。”

    “钱大厨，