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分段阅读_第 70 章

      可以尝尝看。”

    此时的方未也不顾刚用湿巾纸擦过的手会不会脏,他一手接过了馕饼,放入口中。

    馕饼外部酥脆,内里绵软,带着适当的嚼劲,配上肉的香气,让人上瘾。

    “怎么样?味道不错吧?”

    金栗满是期待地看向方未。

    第30章 限量五坛

    方未细细咀嚼了一下, 随后微微颔首:“还不错。”

    金栗拿起一根羊肉串放入口中:“我也觉得还不错。阿里木做的羊肉串, 是我吃过最好吃的了。”

    “羊肉味道纯正,还没有腥臊味。肉汁丰富,入口不老, 恰到好处。”

    “不过可惜了。”方未突然道。

    金栗问道:“可惜什么了?”

    “可惜缺了一瓶酒。”方未道, “酒配上羊肉串, 滋味应该更好。”

    “我也觉得!”

    金栗眼睛一转,道:“我包里应该还带着一坛梅子酒。原本是想带给阿里木抵饭钱,不过现在看来,还是最好趁早把它喝了。”

    说着, 她像是变戏法一样, 从包里拿出了一个绿色小酒坛,又问阿里木要了两个小纸杯。随后拉开酒塞,往两个纸杯里各倒了一些。不过她在倒第二杯时, 犹豫了一下。

    “这酒浓度不高, 灌不醉我的。”方未看出了她的犹豫,“你尽管倒。”

    金栗点点头,这才往纸杯倒了一些。

    “对了,我还没问你,你觉得我这酒酿得怎么样?”金栗问道。

    方未撸起袖子, 咬了一口羊肉, 又喝着梅子酒。此时的他也不像先前顾着自己形象,道:“酒香清冽,含有梅子果香, 微酸微甜,搭配什么都适宜。”

    “有什么缺点吗?”

    方未摇了摇头:“没有什么缺点。作为新酒,它已经很不错了。”

    金栗沉默了一下,随后又问道:“若是把它与陈酿相比,哪个更胜一筹?”

    方未道:“陈酿有陈酿的醇厚,新酒有新酒的清冽,二者不可相比。当然,喜欢口味醇厚的,定会觉得陈酿更胜一筹。”

    “再者,陈酿制作周期比新酒要久,凭借限时限量的珍贵,陈酿要比新酒更受欢迎。”

    方未看向金栗:“你问我陈酿,莫非你……”

    “我在做新酒的同时,也做了一批陈酿。”金栗笑了笑,“选用的水果食材都是应季新鲜,不过现在才刚刚制作完,还需要等些时间。”

    “再者,我现在一人,又要管着店,自然无法动手制作大批量大规模的腌菜或酒。”金栗道,“方未,你能帮我联系一些厂家吗?我想扩大规模。”

    所以她找方未品酒,只是表面上的意思,实际上,她找他是为了扩大酒和腌菜的规模。

    方未点头道:“厂家容易找,但是味道,定会和你亲手做的,要差了几分。”

    金栗道:“这些我会注意的。因为现在酒类肯定供不应求,再配合网上售卖的食品,每一样都不能停。”

    方未道:“我了解了。你其实可以去找我给你介绍的人,她能联系到的厂家,应该有不少。”

    “你给我介绍的?”金栗道,“你说的,是高诗毓?”

    方未点头道:“高诗毓家里原先也是搞加工食品方面,不过十年前因为经济不景气,所以倒闭了。但是她与这些厂家应该还有联系,如果你提出要求,她定会答应。”

    “而且加工食品这方面,她在家里耳濡目染下了解不少。”方未道,“找她,最为合适。”

    金栗若有所思地抿了一口梅子酒。

    “方先生,你觉得我做的羊肉串怎么样?”

    阿里木在一旁,硬是等金栗和方未两人把十串羊肉串和两个馕饼吃下,他才凑到前头,低声询问。

    方未点点头:“味道还行。”

    能获得方未的一句“还行”,阿里木已经很知足了。

    于是他问道:“那方先生您还要吃点羊肉串吗?我这儿还有烤羊腿,烤……”

    方未道:“我吃得差不多了。你烤的黄羊肉,肉质紧实。不过调味水平还有待提高,撒调味料也要注重手法。”

    阿里木重重地点头道:“谢谢方先生的提点。我真是感激不尽。”

    第二天,金栗