了葱花。用刀的时候，琉璃也很害怕，但完成了第一次切葱花的成就后，琉璃便镇定了很多。

    阿久津明将滤过水的肉撇出多余的水，分成了两部分，分别给了潮田渚与琉璃。

    潮田渚先给琉璃切出模本，让琉璃和他一样把肉切成细丝。不过琉璃切出的肉丝始终是要粗一点的，潮田渚也没有让琉璃返工。

    虽然是要比他切的肉丝粗一点，但是也没有粗的很夸张，用来炒晚餐的菜也不成问题，没必要吹毛求疵。

    潮田渚尽心尽力地教琉璃，阿久津明还能打个下手，得不到招呼的赤羽业也不觉得尴尬。他在门墙边，能把潮田渚三人的动作都尽收眼底，琉璃的动作是笨拙，但好在也是对渚的动作模仿来的，长久坚持下去，也不会差。

    “这个肢体协调能力确实不够强啊。”赤羽业心里点评者。不过他在这儿，再差也能调整过来。

    赤羽业可不认为自己教人会比渚差，更何况他负责的还是他最擅长的那一块，还是他自己提出来要试试的，便只有成功一路可走。

    所以他要抓紧一分一秒的来观察琉璃，从而在心里确认到底该用什么办法来教导琉璃。

    光是切菜，渚与琉璃便用去了一个小时多，但好在炒菜的事比切菜要轻松许多。

    日式的菜多清淡，少油少盐。大概是因为历史上日本是一个资源贫瘠的地方，要想发展出像中华那边一样的丰富菜式，不太容易。

    先祖的智慧，多是从身边资源而得来的。日本是海岛国家，所以对于如何烹饪海鲜，倒是比起其他国家多了许多经验。

    考虑到琉璃初学，太难的菜式，步骤比较多的菜式都不好做，渚买菜的时候也纠结了很久，才定下了今晚的晚餐要做什么。

    第一个是味噌汤，做最常见的鱼骨味噌汤，需要用到新鲜鱼骨，鲷鱼，红白萝卜，味噌，葱。渚对味精不喜欢，毕竟鱼本身就足够鲜美，加上味精反倒显得味道太重。

    第二个是烤鱼，超市里有腌渍好的鱼，只需要稍微烤一下就能吃，又方便又快捷。

    第三个是要准备鱼香肉丝，也需要用到葱丝、猪肉丝，木耳丝，莴苣头丝，还有一点泡辣椒，蒜，姜，糖，醋，生抽，淀粉。材料很多，步骤也比较多，琉璃不适合做，这个是潮田渚要亲自做的。

    别说炒肉的火候问题，光是调芡汁就是琉璃掌握不好的。

    最后一个菜则是炒豆芽，需要几片白菜和豆芽，只需要炒一炒，加点盐就行，这是最简单的。渚打算让琉璃全权负责这个菜。

    这样食物搭配也算是营养均衡，可以照顾每个人的需求。敲定菜单渚也是花了不少心思。

    也幸亏厨房里有足够的餐具，这样分餐也就不成问题。就是吃了饭以后，恐怕赤羽业洗碗要累一点了。

    毕竟做饭的时候业君没有出力，那总归是要从其他方面补回来的。

    “先擦一下烤架看看。”渚将厨房纸给了琉璃。

    “很干净。”琉璃没觉得烤箱有什么不对。

    “既然干净，就可以放水了。”渚指着烤架下的水槽说道。

    “哦！”琉璃拿起水壶，把水倒进去。

    “现在我们可以把鱼放到烤架上去了。”渚指点琉璃。

    琉璃认真地把鱼放上了烤架，渚买的腌好的鱼是被剖好的，考虑到晚餐的菜不用很多，所以鱼的个头也不大。厨房的烤鱼架上刚好能把他们四个人的鱼都给放进去。

    见琉璃放好以后，渚让她设置烤箱的时间：“中火三分钟，然后翻个面，再三分钟就好了。”

    “那这段时间我们要做什么？”琉璃问了个傻问题。

    “当然是要做其他的菜啦。不然我们站在这儿等菜好也没意思啊。”

    “哦哦哦……”琉璃脸红红的应几声。

    渚也没笑她，“现在我们来做味噌汤……”

    潮田渚站在一边，多是他说话，然后琉璃按照他的说法来做。渚计算着琉璃的动作反应，将捞起放下食材的时机都提前一些说，琉璃做得来不及，也不用变得慌乱。

    鱼骨味噌汤想炖出鲜美味道来，需要熬制的时间长一点。