分段阅读_第 207 章
”
他这话无疑是肯定了钱元的工作能力,这不由得让钱元心里暗暗松了口气,神色上也有些洋洋自得,毕竟这酒吧酒吧能有今天这样的成绩,他算得上是居功至伟,功不可没。
然而很快,胖子的接下来的话却给他狠狠给他泼了一盆冷水。
“不过,如果给酒吧经营打分的话,我只能给60分,勉强算及格!”
“才60分?这会不会有点低了?”杨轩哑然道。
“这位小兄弟,你倒说说看,为什么我只能算及格?”一旁的钱元一脸的不服气,他对自己经营这家酒吧的成绩还是非常满意的,自认为做的很好,所以对胖子的这个评价相当的不满。
“你真觉得自己经营的好么?”胖子看了钱元一眼,不以为然的笑道:“那只能证明你对学生的消费水平太过于低估了!”
“嗯?你倒说说看!”杨轩听到胖子这么一说,顿时来了兴趣问道。
“第一,这里酒水太过于低廉了,尽管说来这里的学生消费水平普遍不会太高,但是不代表着就没有高消费的学生群体,可是这里的酒水基本上除了啤酒之外就是鸡尾酒,洋酒都几乎都没看到。”胖子指了指酒吧的柜台上开口说道。
“洋酒?你逗我,一般的学生那里愿意消费啊?愿意消费的那些富二代也不一定会来我们这啊。”对于胖子的第一个说法,钱元立刻就反驳道。
“那你是真的错了,这只是你主观上认为的结果,可实际上并非如此。”胖子摇了摇头,旋即露出自信满满的模样,说道:“首先一点,普通学生可能一个人消费不起,可是不代表所有人不能共同消费,aa制不只是吃饭,上酒吧其实也是如此,尤其是现在的学生一个个正在青春期,都有猎奇心理,有个过把瘾的想法很正常,至于你说的那些富二代,他们为什么不会来这里消费,你想过没有?其实客观上讲就是因为这里的消费水平并不能满足他们的虚荣心,说白了,来这里他们有钱也花得不尽兴,不能好好的装bi!”
第124章 酒吧的经营
“可是,哪怕我们这边有高消费,可人家未必过来啊。我们之前也不是没有搞过,可一样没销路。””钱元很不服气,自己一个堂堂的经理,竟然让一个学生这般说教,他的自尊心怎么受得了?
“那是你的经营策略出现了问题,这就是你的第二个失误!”胖子笑了下,继续说道:“学生酒吧街距离苏杭大学不算远,也就隔着一条街,可是隔了那么近为什么学生都不愿意到这里来消费?你可能会说学校那边有一家步行街,里面也有不少酒吧,就是规模小了点,这点没错,可是这不是问题,是学生都喜欢热闹人多的地方,最大的原因在于你没有抓住学生的心。”
“没抓住学生心理?愿闻其详!”钱元道。
“我今天看到你们酒吧有请驻唱歌手,一个月费用是多少?”胖子忽然转移话题问道。
“每个月两万!他们在夜场挺有名气的,我是托关系找来,他们在的时候生意还稍微好些。”、
“两万?哇擦,这钱真的浪费得可耻啊!”胖子一脸痛心疾首的说道:“你知道吗?如果你愿意到苏杭大学去找那些学生组建的乐队,我敢保证,一个月你根本连一万块钱的都花不到!”
“学生组建的乐队?”钱元微微一愣,他还真没有想到胖子会有这个提议。
“我相信以前应该有不少学生乐队找过你们想主场表演吧?”胖子瞥了钱元一眼冷冷道:“可惜你都拒绝了……”
钱元听到他这么一说,顿时一阵心虚,胖子说的这是实情,当初确实有过学生组建的乐队找过酒吧,甚至有的还愿意免费驻唱,可是当时钱元觉得这些学生水平有高有低,而且普遍名气不高,所以都拒绝推掉了。
“钱经理你可能不知道,现在的学校还能组建乐队的学生不多了,但是那些乐队能存在必然是因为有学生捧场,更何况,如果你当初愿意接受他们驻场表演,他们也会拉动学校里的朋友同学过来捧场,一