分段阅读_第 945 章
普通不过的清蒸鲈鱼,来对付夏大厨的鱼头汤?
当着王小川的面,这些人不敢说什么,可是私底下,众人却是议论纷纷。
“你们听到没?他竟然要做清蒸鲈鱼?”
“他不会是明知道要输,自暴自弃了吧?清蒸鲈鱼,我媳fu都会做。”
“还好我没开盘口,要是当时开了的话,我现在肯定得赔死不可。”
相比那些对厨艺一知半解的服务员们,那些店里的厨师们就更加不看好王小川了。
“唉,这王老板既然会选择做蒸鱼,这比试不用到最后,已经能知道结果了。”
“是啊,蒸鱼可是很难做出什么花样的,他难道忘了,这次的比试不只是要分出输赢,还必须做出可以媲美灵菜的菜肴来啊,光是蒸鱼,能做到吗?”
他们有这样的担忧,也是理所应当,在鱼的诸多做法当中,蒸鱼的确是一种非常简单的办法,这种做法主要就是依靠鱼本身的味道,所以几乎可以说是一道完全依靠食材本身来决定味道的菜肴,王小川想要用蒸鱼来战胜夏大厨,根本就是一件不可能的任务。
“小川……”
林千怡是早就知道王小川要做蒸鱼的人,只是临到紧要关头,她还是不禁为王小川担忧起来。
见到周围人纷纷头来的不信任目光,正在处理鲈鱼的王小川,忽然停下了手上的活,然后对他们笑道:“怎么,你们都不看好我是吗?”
闻言,被王小川目光扫到的人,纷纷低头躲避他的视线。
王小川笑了笑,却是说道:“你们不看好就不看好吧,我也知道蒸鱼根本上不了什么台面,但如果不用蒸鱼,又怎么能凸显我的手段?你们就在边上等着我做出你们从没有吃过的美味佳肴吧。”
众人一怔,随即一片哗然,谁都没有想到王小川既然还真的是故意选择做蒸鱼的,而且他竟然还一幅自信满满的样子,难道他真的有办法,仅仅是通过蒸鱼就能做出媲美灵菜的美味吗?
就在众人的疑惑当中,他们忽然发现,王小川的蒸鱼,和普通的蒸鱼的确是有些不同。
只见在处理好了鲈鱼之后,王小川并没有立刻就把鱼放进蒸锅内,而是先在蒸锅的下层放入了一大包yào材,然后才把鲈鱼放进了国内,点火加热。
“咦?他这是做什么?”
“刚才他放进锅里的是中yào吧?难道他是要做yào膳?”
“yào膳我知道,可如果是yào膳的话,那他不应该是做鱼汤才对吗?蒸鱼怎么弄yào膳?”
一时间,周围的旁人议论纷纷,谁都猜不透王小川在蒸锅里放上一大包yào材的用意。
林千怡也是一头雾水,这些中yào虽然都是她买来的,可王小川却并没有透露过这些yào材他打算怎么处理,所以在看到王小川竟然把yào材放进蒸锅之后,林千怡顿时就是一怔。
“yào材放进蒸锅下层,那yào力不都会融进底层的开水当中?小川,你到底是想做什么?”
另一边,夏大厨也注意到了王小川的异常举动,他在心中冷哼,暗道了一声“装神弄鬼”,便继续做起了自己的鱼头汤。
鱼头汤和蒸鱼,按理说应该是王小川这边先完成。
可实际上,这一次先做好的却是夏大厨的鱼头汤。
原来夏大厨其实在中午工作的时候,就忙里偷闲,悄悄将自己的鱼头汤所需要的材料都准备好了,所以在这时候,他只需把所有材料都放到锅里开火煮起便行。
片刻之后,夏大厨已经把自己的鱼头汤放到了一个木汤碗中,然后端到了一张桌子上,对桌子旁坐着的五人说道:“这是我的鱼头汤,请慢用。”
桌子旁坐着的三人,分别是林千怡和店里的另外两位大厨,除此以外,还有一男一女两位年轻的服务员。
这五人,便是这次厨艺对决的裁判,他们的评判,将会决定这次比试的最后胜利者。
鱼头汤端上之后,两个服务员立刻就动起手来,而林千怡和那两位大厨,却是没有动手,而是推脱道:“夏师傅,你的鱼头汤我们就不动了,反正我们以前也吃过。”
“那可不行……”夏大厨摇头