分段阅读_第 947 章
是出自王小川的那口蒸锅。
而在那蒸锅里的,不就是他所做的那道清蒸鲈鱼吗?
伴随着众人有些狂热的目光,王小川带上隔热手套,从蒸锅里取出了自己的清蒸鲈鱼。
当那一盆清蒸鲈鱼端上了饭桌的时候,众人这才确信,他们闻到的香味,竟然真的是这盆清蒸鲈鱼发出的。
他们的目光死死盯着这盆鲈鱼,神情有些狂热,因为这盆菜所发出的香气,简直就好像是有一股魔力似得,让他们完全神魂颠倒,只想着能尝上一口。
只可惜,眼下就只有林千怡等五名裁判,能尝上这一口鲈鱼了。
“王老板,你这鲈鱼为什么会那么香?”夏大厨不解地问道。
“这些我一会儿会解释,几位,你们先尝尝这鱼的味道吧?我这菜有个缺点,就是必须趁热吃,不然的话拖得越久味道就会变得越差。”
在王小川的催促之下,林千怡等人连忙拿起碗筷,一人在鱼身上夹了一筷子,急急忙忙地往嘴里送去。
霎时间,他们的眼睛忽然就瞪大了,眼中满是极度的不可置信之色。
“天呐!小川!你这鱼……”林千怡捂着嘴,几乎无法把话说全。
而边上的另外四人,也同样一个个惊呼不已,神情狂热。
“为什么会这样?我竟然在这鱼里面吃出了和灵菜一样的味道!”
“好吃!太好吃了!这是我这辈子吃过的最好吃的鱼!”
几个人也顾不得烫,尝了一口之后,便一边大呼小叫,一边拼命把自己碗里夹鱼。
见状,就连林千怡也顾不得矜持,和他们一块疯抢起来。
听到他们的惊呼声,夏大厨一肚子的怀疑,忙趁着鱼肉还没被抢光,也拿着筷子抢了一块给自己。
当他尝了一口之后,夏大厨顿时就浑身一僵,整个人呆了
“怎么会这样……这味道……不可能!王老板!你在这鲈鱼里面加了灵菜?”
“当然没有。”王小川摇头道。
“那这味道为什么会这样?这根本就不可能啊?!你这鱼一定有问题!”
夏大厨一万个不相信道:“王老板,你这样赢了也是胜之不武!我们实现说好的,你不能使用任何灵菜,不然的话,你算是赢了又怎么样?我们今天可是为了想出能让天美楼快速发展的办法才做的这次比拼,你要是用了特殊的食材,就算赢了我也对现况不会有任何帮助!”
第五百五十七章蒸鱼的秘密
面对夏大厨的质问,王小川面色平静。
“夏师傅,我这鱼可是从店里面的水箱里直接挑的,你刚才不是都看到了吗?”
“这……这……”
夏大厨顿时语塞,他仔细回想了一下,就发现王小川说的没错,这条鲈鱼,不过是刚才比试开始的时候,王小川从店里面的水箱中取出来的很普通的一条鲈鱼而已,并没有什么特别的,可是除此之外,他实在是想不出还会有什么理由,能够解释王小川的这道清蒸鲈鱼,竟然能吃出灵菜的味道。
他完全无法相信,自己冥思苦想,却始终不得要领的难题,竟然真的就被王小川这个厨艺上的门外汉给攻克了!只用普通的食材,他竟然就真的做出了足以媲美灵菜的美味!
“你、你到底是怎么做到的?这鲈鱼的味道如此特别,怎么可能是普通的鲈鱼?”
“秘密就在这里……”
王小川走到自己的蒸锅旁,从蒸锅里取出了一包好像茶叶包似得东西。
夏大厨走上前,一把将这东西从王小川手里抢了过来,放在鼻子边上闻了闻,眉头一皱:“这是中yào?”
“确切的说是少量人参、冬虫夏草、灵芝、何首乌、鹿茸还有海马。”王小川笑着解释道,“这些yào材就是我这次蒸鱼的秘密之一,确切的说,我其实是用了一种特殊的手法,激发了这些yào材当中的某些特殊成分,从而让我的蒸鱼当中也有了灵菜的味道。”
“用yào材可以让菜有灵菜的味道?这不可能!”夏大厨连连摇头道:“这个想法我以前也想到过,但是根本不可能实现,且不说这样根本弄不出类似灵菜的味道,