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山鬼 作者:生为红蓝
尽管看着简陋粗糙比不上尹晟给他弄的那种高档精美的甜食,可这些小糖豆是他孩童时候最甜美幸福的回忆了。
“小晟,我们把它放了吧,杀了有点可惜。”
洒落的糖豆暂时吸引了鹅的注意力,苏葳跟个兔子似的从门口窜出去躲到了尹晟的身后,拍抚这尹晟的脊背小声嘟囔了一句。
趴在他怀里的小奶狗也跟着伸爪拍了拍尹晟,似乎是在表示赞同。
“.…咳——!咳!咳咳!穗穗,它挠我——.”
尹晟总算知道卖鹅的人为什么要三番五次的跟他确认他杀没杀过鹅了,他这辈子头一次碰见这种会跑会扑腾还会急刹车回头咬人的对手,一番交手下来,他居然罕见的累岔了气。
苏葳给他抚背的动作还算温温柔柔,可是小狗跟着拍得那两下就基本上属于落井下石了。
小奶狗刚刚长出尖尖的小爪子还不至于穿透布料划伤皮肉,尹晟纯属把在鹅身上吃得亏全都算到了小狗的头上,他连咳带喘的叫唤了好几声,再起身的时候满脸都写着委屈。
“穗穗……穗穗你真不爱吃这个啊?”
尹晟接过满脸无辜的小狗狠狠报复了几下,继而才颔首去蹭苏葳的鼻尖试图确认。
“……我不爱吃,也做不好,买的腊肉里面带半只腊鹅的,吃这个就行了。”
苏葳移开目光拼命控制着嘴角的抽动,尹晟脸上有一块不大不小的红印,是白鹅在刚刚从网兜里逃出来的那一瞬间里啄上去的,简直艳红娇俏、入木三分。
他语气真挚的给尹晟找足了借口,尹晟杀鹅就是为了给他补身子,眼下他既然不喜欢,尹晟也就有了名正言顺放弃的理由。
他们因而从这只鹅的魔爪下逃过一劫,尹晟秉承着“既然穗穗说你不好吃那我就高抬贵手放过你”的宽容之心走到灶台边上拔起了扎进案板里的菜刀,看起来善良大度慈悲为怀,实则是在心里长舒了一口气。
而从头到尾都没有感到任何生命危险的白鹅也同意了和平相处的建议,它见这两个人类都没有下一步动作了,便悻悻的收起了自己的神通,转而溜溜达达的跑去苏葳装菜的袋子里随意啄了两口,紧接着又不太满意的抬脚扒开了装鲫鱼和河虾的袋子。
少了一只炖鹅的晚饭依旧丰盛,但是过程就比较跌宕起伏了。
在地上东逛西逛的白鹅似乎对苏葳格外感兴趣,时不时就会踱步过来咬一咬苏葳的裤脚,吓得苏葳恨不得踩在凳子上做饭。
尹晟只好坐在了灶台边上负责赶鹅,只要白鹅一往这边凑,他就立刻张开双臂把鹅往外赶。
一开始,尹晟斗争经验不足,动作做得比较生涩,总会被白鹅瞅到破绽糊两翅膀,但他后来就慢慢抓住了规律,毕竟鹅再能打也终究不是人,出招的路数无非那么几种。
而为了晚饭而找回勇气的小奶狗则成了他可靠的盟友,一直努力装出凶狠的模样对着白鹅呲牙,奶声奶气的嗷嗷叫唤。
有这一人一狗保驾护航,苏葳安心了不少,他开始专心致志的忙活晚饭,他和尹晟都是只吃了早上那一顿,他能习惯家乡这种一天两顿饭的生活节奏,但尹晟不行。
煎炒烹炸的动静没法盖过尹晟肚子里咕噜噜的声响,好在土灶火旺,东西熟得快,苏葳用了不到四十分钟做成了一桌菜,顺便还用集上买回来的新鲜羊奶和米糊混在一起煮开,给小奶狗开了一个小灶。
鉴于刚才的同仇敌忾和晚饭的丰盛程度,尹晟没再和小狗置气,他帮着苏葳把饭菜拿到了屋里支起的小桌板上,他们原本是应该在外面吃的,顺便感受一下席天慕地的闲适与开阔,但由于那只白鹅迟迟不肯离开门口奔向自由,所以他们只能先这么将就一下。
土灶铜锅焖出来的洋芋饭比以往做得还要好吃,集上买回来的腊肉是最纯正的味道,油厚味鲜,亮晶晶的油星将每一粒米都包裹均匀,单是看色泽就足以引人食指大动。
河虾过油炒脆炸酥,鲜嫩的豌豆苗拦腰截断煮成清淡解腻的清汤,饵块、豆腐块烤到两面微焦,再拿加了辣腐乳和山葱的芝麻酱做调味料,还带着水珠的菌子洗净撕开,加一点点辣椒和肉片过油爆炒,虽然闻着就鲜辣呛人,但尹晟还是又急又馋的夹了一大口。
除此之外,还有烤鲫鱼,和在家里的做法类似,收拾干净的鱼肚子里夹着调味去腥的葱姜和香菜,但鱼背上却多了点星星点点的小颗粒。
尹晟一开始还以为这东西是鲫鱼的鱼籽,可他一吃就觉出了不对,满口异香不像是寻常调味品能带出来的味道,他咂着嘴仔细品了品,随后就惊愕又诧异的停下筷子瞪大了眼睛。
“穗,穗穗?这不是鱼籽吧,这是?”
“不是……你吃就好了,不会有问题,也不犯法的,你放心,这边都是只是当调味料用。”
山里的管制相对少一些,云南的环境又特殊,少许的**花籽如果只是用来当调料的话是没有人管得。
苏葳低头用筷子帮尹晟挑了两根鱼刺,这是只有在山里能偷偷吃到的美味,凡事都有好坏两面,少量的**籽不仅能提出大量的鲜味,而且对人体也无害,这东西虽然合法,但毕竟还是容易惹麻烦,所以摊主一般不会卖给外乡人,尹晟跑去买鹅那会,他跟摊主用家乡话扯了好一会闲篇才买到这一丁点。
“鱼籽现在少,这边天气热,基本上三月末就没有了,你要想吃的话,我晚上去河里碰碰运气,不过不一定能找到。”
苏葳话还没说完就被塞了一筷子鱼肉,鲫鱼的鱼腹最软最嫩,除去一排主刺之外没有任何小刺,最适合吃一大口仔细回味。
一条鱼就那么一点好肉,苏葳本来是打算全都给尹晟的,山里野生的鲫鱼个头小,以尹晟的饭量至少也得吃个十条八条才能饱。
“不急,今天歇一歇,明天再带我去抓鱼,明天碰不上还有后天,我们又不急着走。”
尹晟又抬手夹起另一块鱼肉往苏葳嘴边喂,他知道苏葳着急,从这顿饭就能看出来,苏葳巴不得让他在今晚就吃遍山里的所有菜样。
“真的不急,想待多久就待多久,我那边没关系,有闻栎盯着呢,出不了事。”
尹晟托着屁股底下的小板凳往苏葳身边挪,他们这次出行的仓促,他一来这就兴奋过度,到现在也没来得及跟苏葳细讲其中缘由。
“可是,你公司那边,之前你四叔不是?”
苏葳困惑的嚼着鱼肉,他不了解生意上的事情,大多数情况下都是跟在尹晟身边瞎着急,前段时间尹晟为了秦岱那些活几乎都要忙疯了,他不明白为什么这会又突然不着急了。
“也扔给闻栎了,这些事他比我强,让他去管就完了,而且,他在我这装模作样的