战神，窝要给你生猴子 作者:青色兔子

    孟七七陷入了沉思。诸位看官想必还记得，上次孟七七沉思了两天，得出要给战神生猴子的结论来。这次她沉思的时间比较短，等她爹钓上第七只螃蟹来时，孟七七想出了办法。

    所谓“堵不如疏”，既然她爹现在闲得慌，她就找点事儿给他做呗。

    用什么转移她爹的注意力比较好呢？当然是她爹感兴趣的事情。

    其实说起来，她爹没什么不健康的嗜好，他不嫖（有合法的）不赌（没合适的场所）不吸毒（……），在房州这几年也就是跟几个孩子起消磨时光。真说起来，她爹有时候爱喝几口小酒，高兴了吟几首歪诗。

    吟歪诗这点在他给姬妾的情诗中已经展现得淋漓尽致了，而且孟七七自我感觉文学造诣够不上她爹的水平，这项没法起玩了。

    那就只剩下酒了。

    况且，用酒来转移她爹的注意力，有个非常有利的地方。

    那就是房州的酒，即使是在两千年后的大兔朝，也是非常有名的。房州之酒，在南朝之前，就已经被称为“封疆御酒”、“帝封皇酒”。据说在南朝千年前，房州有人向当时的周宣王进贡，就带了罈房州人自产的“白茅”献给周宣王，宝物呈上殿开罈满殿香，周宣王尝了口，大赞其美，遂封为“封疆御酒”，并派人把房陵每年供送的“白茅”用大小不等的罈子分装，依“白茅”封疆土，奖诸侯1。

    所以孟七七跟她爹提出，“听说房州酒很有名，不如咱们自己酿罐，留着过年喝？”的时候，她爹眼睛就亮了。

    孟狄获本来就爱喝点小酒，之前顾及着闺女太小，在她跟前都留意着不怎么提酒，当然也怕被李贤华女士“教导”。此刻见他闺女竟然主动提起来了，不禁腹中馋虫蠢蠢欲动，他嘿嘿笑起来，“这主意好。”当即便要长史带上别宫匠人去搜罗房州民间酿方。

    斜阳欲坠，孟狄获手拎起装了几只小螃蟹的背篓，手把闺女夹在胳膊底下搂着，步三颠往回走去，口中慢悠悠念着，“有饭不尽，委于空桑，郁结成味，久蓄气芳2……”边拽文边给闺女解释，“这说的就是最早的酒的由来，以前的人啊，很粮食啊，吃不完堆着，慢慢散发出香气来了……blabla……知道了吧？”

    孟七七：……这姿势，隔夜饭都要被晃出来了啊！

    父女俩把钓上来的螃蟹起放到盛满清水的银盆里，蹲在旁边观察了半天，孟七七突然想起来，对她爹严肃道：“爹，你上个月带我去城南听说书的事情，我娘很可能已经掌握情况了。你这两天小心，我娘随时可能找你谈话。”

    孟狄获：……不是吧，闺女你个坑爹货！

    ***

    别宫长史办事效率特别高，不出三日，不仅搜罗来了房州的民间酿方，把本地佳酿也弄来了许品种。

    孟七七这才知道房州的酒，乃是黄酒。黄酒，在两千年后，乃是世界三大酿造酒（啤酒，葡萄酒，黄酒）之。而黄酒虽然被称为“黄酒”，但是它的颜色并不定是黄色。就比如说长史搜罗来的这几种里面，数色为玉白或微黄。

    她爹拿筷子蘸了点酒，跟逗小猫样的，抿在她舌头上。

    孟七七憋紧了嘴，原本以为会有辛辣的味道，只当为了陪她爹玩豁出去了，没想到这黄酒的味道竟点也不冲，还颇有点酸甜可口。她吧嗒吧嗒嘴，仔细品了品滋味，对着她爹，有点惊讶，“味道还挺好的。”

    “那是。”老孟把酒盅里剩下的酒饮而尽，舒服得眼都眯成条缝了，“酒，这可是粮食中的精实。”

    然后她爹给她科普了堆跟酒有关的知识，最后结合实际例子给她讲解。为什么房州黄酒这么有名呢？毕竟在千年前，就成为贡酒了呀。除了它复杂、独特的酿方之外，跟此地的气温、水质也有着密不可分的关系。

    黄酒度数虽然低，并不烈，孟七七被她爹筷子又筷子得点过来，还是喝了小半杯，觉得有点醉。不是脑袋里晕，而是手脚都暖融融的，四肢百骸无处不舒服。那种飘飘然，好似躺在云朵上的陶醉感——是有点醉人的。

    到了晚上，香辣螃蟹上桌，她爹烫了黄酒，家人在桂花树底下开饭。

    她爹直唆使她大哥跟二哥喝酒，她娘就盯着看谁敢动。

    “正是该用功读书的时候，沉迷于杯中物可不成。”她娘这么说着，最后还是妥协了，同意俩儿子每人喝杯。

    孟七七趁她娘亲不注意，暗戳戳舔了小口，被她大姐转眼看到，个指头戳到她额上来，笑她，“你也是只小酒鬼。”

    孟七七不怕大姐，反倒小心翼翼去看她娘，见李贤华女士正似笑非笑瞧着她，忙凑上去给她娘也倒了杯，“娘，你也尝尝呀。据说这酒活血养颜，能令人青春常驻、返老还童呢！”

    她娘被她逗笑了，她二哥便亏她，“你统共知道几个四个字儿的词，这下都用上了。”

    说得桌人都笑了，家人其乐融融。

    孟七七扑到她娘怀中去，笑着笑着不知怎地有些想哭。有家人，真好啊。上世最大的遗憾，如今老天也弥补给她了。

    ***

    接下来十几天，她爹是彻底沉浸到酿酒中去了。他连原材料糯米都是自己亲自去庄子上收来的。孟七七原本想跟着起去，被她娘拦下来了。毕竟庄子已经出了城，算是郊区了。她娘对她爹单独带孩子的能力，不是很信得过，何况孟七七还那么小。

    然后她爹根据不同酿方进行了n次尝试。

    比如说有这样的：糯米，烫、蒸煮

    ↓

    合酵，酒曲→糯米←酸浆

    ↓

    ···甜糜→投入→压榨→酒糟　　　　　　　　　　↓

    澄清

    ↓

    火迫酒→成品酒

    还有这样的：糯米→淋→蒸煮→摊冷→加曲拌料→下缸→加水，发酵→陈酿

    孟七七感觉好像没什么区别，但是她爹有点要走火入魔的趋势。比如说用来酿酒的糯米，需要先碾次。她爹会用不同重量的石磨来碾，分作数批来酿酒；再比如烫糯米的时候，用的热水，她爹会用不同温度的热水来烫，分作数批来酿酒。

    孟七七看来，她爹在两千年前的南朝，把酿酒实验进行得轰轰烈烈。隔十几日出来批酒，她爹就会品尝不同条件下酿出来的酒，还跟孟七七分享，“你尝尝，这个是用沸水淋的，出来的酒是不是甜些？这个用了重的石磨碾的糯米，你看，酒是不是浊些？”

    艾玛，我好像把未来的皇帝引上了……酒学怪博士的道路。孟七七掩面，不过至少她爹现在没空跟众姬妾玩耍了，好像也可以算是……目标达成？

    但是等到后来孟七七家靠着她爹改进了的黄酒，赢得了她爷爷的欢心，走出了小房州，走上了大舞台（……），她就无比肯定自己当初那个“爹，酿酒玩如何”的提议了。

    不过现在，有另外件事让孟七七加关注！

    那就是……南宫玉韬要来房州了！对，就是那个史书上，跟战神上官千杀配脸的军师！（2333，你确定‘配脸’这种话会在史书中出现吗？）