茶香四溢[反穿] 作者:莫晨欢

    次。”

    霍少泽突然想起什么：“诶……这个人就是老徐以前说过的宿敌啊？”眼见着所有人的视线都向自己扫来，霍少泽赶紧摇摇手说道：“以前老徐跟我说，他这生在茶道上最大的敌人可能就是这个田中任野了。当然啦，老大不算，老徐说，老大是个例外，他的天赋远远超过了这什么田中任野。”

    “……昱卿……连这都告诉你啊？”这里有个吃醋的母亲。

    “……昱卿，什么时候这么喜欢表露心迹了啊……”这里有个吃醋的外婆。

    霍铮倒是轻轻地哼了声，点头道：“嗯，云疏的天赋自然是超过他的。”这里还有个为爱人而自豪得意的霍大少。

    等到比赛第回合进行了半的时候，李抚榛先去了隔壁病房看看徐昱卿的情况，霍少泽便也随着她起去了，房间里顿时只剩下了李老夫人、李母和霍铮三人。

    而电视里，比赛才刚刚开始。

    李云疏手中的这些鲜茶叶其实已经不能算是真正的鲜茶了，自采摘到如今，它们已经经过了晾晒和揉捻，只剩下炒青这步骤，便可以正式成形。

    只见在整个会场的选手人群中，挺拔清俊的青年正微微垂首，认真专注地看着那有些蜷缩、却又舒展的青色茶叶。不过半晌，在正式开始的口令声中，双修长瘦削的手果断决绝地拂上了这锅的茶叶中。

    李云疏的动作果断坚定，丝毫不拖泥带水，每个的翻炒都是用了最合适的力道。从手指之间感受到茶叶中所残留的水分和其舒展性，再选择了最适合的方式和角度去炒制。

    他轻轻抖动着半锅的茶叶，手指稍稍带，便将水分残余较的茶叶翻至掌心，动作轻柔地挤压、甩动，挺、拓、扣、抓，再用心的按压、磨砺。

    龙井的炒青过程共分为青锅、回潮和辉锅三大步骤。

    恰恰是在第十四分五十二秒的时候，李云疏将这锅的茶叶全部都青锅完毕，茶叶炒至了八分干。然后他便赶紧地将所有的茶叶放入了竹筛中回潮，开始细细地观察每根细小的茶叶。

    回潮的过程要等上个小时，中间似乎没有什么事情可做，但是李云疏却丝毫没有懈怠，仍旧仔细地检查着每根茶芽。

    而在他的身后不远的地方，黑瘦的田中任野也已经完成了杀青和揉捻的过程，开始正式地搓团显毫。锅的碧螺春在他的手中仿佛是有了生命，活跃地跳动在炒锅中，在他的手指间飞舞。

    “老李……这田中任野真的是奇才啊。”杜琪峰主席感慨道，“他这手碧螺春的手艺虽然不是你们李家的法子，但是也别具匠心，恐怕这炒出来的东西，至少是级了吧，说不定能达到特二级的水准。”

    李远光看了那田中任野许久，然后转首问道：“老杜，去年……昱卿炒出来的那批特级的碧螺春，你没喝过？”

    杜琪峰稍稍愣，说：“你不是宝贝得谁都不给看的吗，就在出来的那头几天给我们几个老家伙尝了尝。虽然比你的水准还差些，但是昱卿已经很不错了。”

    李远光重重地点了点头，说：“既然……昱卿去年就能炒出批特级的碧螺春，那么你凭什么认为这田中任野炒不出来？”

    杜大师顿时哑口无言。

    恐怕这个世界上，连山口康秀都不知道自己这个徒弟在碧螺春上有了什么样的造诣，也就李老能够眼光毒辣地发现异常。

    这田中任野或许……在碧螺春上的天赋要比龙井的强得啊。

    李远光在心中感慨。

    没想到这田中任野和昱卿样，明明都在碧螺春上有着极高的天份，却都拜了位龙井茶大家当老师。而在龙井上有天份的小云，又拜了老黄那个黄茶大师做弟子。

    这世道啊！

    李老深感这贼老天不公！

    明明是他的外孙，怎么……拜的都不是他自己？！

    而作为大赛巡场的黄老却好像感觉到背后阵凉意窜起，黄大师抖抖身子，心里暗道：这是哪儿来的魑魅魍魉，怨气这么大？

    这怨气能不大吗？！

    两个茶道天才的亲外孙，没个是人亲传的弟子！

    真是滔天平海的怨气啊！

    ……

    而比赛场地上，李云疏耐心地等待了五十二分钟，忽然便起了身将那竹筛中的茶叶全部都倒回了大锅中，接着，他神情庄重地看着那锅中已经逐渐成熟的茶叶，深吸了口气。

    这最后步……

    就是辉锅。

    李云疏之前在高大师那边学习了半个月，最艰难的便是这辉锅个步骤，足足耗费了五六天的时间。辉锅，是龙井茶成的最后个步骤，也是要求最高的步骤。

    旦失败，便前功尽弃，再无翻身的可能。

    ☆、 第百十五章

    辉锅，般是炒制茶叶的最后道步骤。

    经历过炒三青以后的茶叶，基本只剩下了两成的水分，再辉锅之后是恢复了其灰绿油涧的特征，有股独属于茶的清香散发出来，真正成为道成品茶。

    对于不同的人来说，辉锅有许不同的步骤，而之前高秋鸣教给李云疏的便是老人家自己独创的手法。

    先是将所有两成水分的茶叶整体平铺在圆润的锅体内部，让所有茶叶都均匀受热，在这之后，辉锅者可以用手掌感受每段的水分湿度，将所有茶叶挥至半空，使不同湿度的茶叶不同样的受热，不同样的蒸发水分。

    于是，当李远光远远地看见自家外孙将所有茶叶都平铺在了锅体内部的时候，老人家冷冷地哼了声，说：“小云倒是听你的话，什么都跟着你学了。你那歪门邪道的手艺，啧啧。”

    高大师却是洋洋得意：“你有本事让小云跟着你学啊？”

    这句话正好戳到了李远光的痛脚，让他气得都说不出话了：“你……！”

    但是接下来的事，却也大大出乎了高秋鸣的预料。

    只见李云疏在将所有茶叶都平铺到锅体内部之后，竟然没有学习高大师的手法，反而开始以种顺时针的方式搅拌茶叶。这动作让高秋鸣和李远光都齐齐怔住，在评委席上还有人也关注了李云疏的动态，杜琪峰主席惊讶地问：“这……这是什么手法，老李你教他的？”

    李老摇了摇头，眉头紧蹙：“你见我这样辉锅过？”

    杜主席也皱起了眉毛：“这不是老高的手法，也不是你的手法，难道……是老黄的？他是李云疏的老师啊。”

    高秋鸣在