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分卷阅读137

      小地主(美食) 作者:血血

    秋在没去青水县之前觉得自己做菜很不错,必竟来九宫格吃饭的人可不少,而去了青水县燕白秋就发现,对于那些海鲜,他的厨艺就止步不前了。

    既然带了不少干货,燕白秋就打算物尽所用,荤菜都那么贵,海鲜价格可谓是便宜到了极点,燕白秋觉得自己又朝着条发财的大道狂奔不止。

    当然前题就是研究出几道太和县这边人口味的海鲜菜。

    这个季节吃凉拌菜未免有点不适合,不过,只要菜好吃,可就不分合适不合适了。

    因为是刚开始,燕白秋就弄了几道简单的凉拌海鲜菜,还有些海鲜米饭,做法其实很简单,燕白秋做的时候还是打着十二分的专注,做出来的滋味还是很不错的。

    几道简单的凉拌海鲜配菜出来,虽然不是非常的受欢迎,不过还是有不少人购买,这让燕白秋的心情还算很不错。

    海鲜米饭,也就是海鲜炒饭。

    海鲜是泡发的海鲜肉,就跟香菇似的,泡发之后,依旧鲜嫩的不行,将其切碎,加入各种葱姜蒜末,些五香粉,和蒸煮好的米饭起翻炒,炒熟的时候给点盐,还有糖调味就可以盛装盘子当中了。

    和凉拌的海鲜丝相比,海鲜饭还挺受欢迎的,吃的人还不少,海鲜饭口感鲜美,味道独特,带着点点的甜度,吃起来也没有海鲜的腥味,吃的时候带着海鲜独特的鲜美,还能在吃的时候吃到肉的感觉,比般的肉爽滑,带着点点甜味,吃起来还很带味。

    燕白秋刚出锅的第份海鲜炒饭就被后厨的几个人瓜分了。

    人小碗,包括直假装充当是伙计的黄埔百川,这货俨然在当伙计的路上去不复返了,当伙计还当上瘾了,现在每天都屁颠屁颠的跟在凌玖身后,俨然就成了凌玖的条尾巴。

    当了凌玖的尾巴也是有好处的,这不,每次吃好吃的都能分杯羹,海鲜出锅,燕白秋,司臻寇,凌玖,黄埔百川每人分得小半碗。

    海鲜炒饭翻炒的很少,粒粒的米饭饱满均匀,颗粒圆润,相互不粘连,吃的时候分外的香甜,同时也能吃到切成小丁的海鲜肉,鲜美同时口感独特。

    炒饭这种东西其实大家经常吃,通常的炒饭也就是油盐饭,给点点油和盐,在不久给些小葱或者大蒜沫儿,条件好些的会给个鸡蛋里面,给肉丝在里头,可就算是很奢侈了。

    像燕白秋这样,加了不少辅佐的小菜,把最简单的米饭做成了道菜,还真的是听少见的,几个人吃的觉得还很不错。

    司臻寇跟凌玖就道了句:“味道不错。”就各自忙了。

    而闲杂人,黄埔百川吃的满嘴流油,被海鲜炒饭给吸引住了。他这人口味刁钻,吃惯了许好东西,普通的食物对他而言没有什么诱惑力,除非新颖的,口味特殊,同时有很美味的食物。

    而且还要口味清淡的那种。

    所以这会儿他就眼巴巴的瞅着燕白秋锅中的海鲜炒饭,希望燕白秋看在他可怜巴巴的份儿上,能够分给他些。

    “白秋啊,你做的这个炒饭味道真的不错啊,我非常的喜欢。”黄埔百川发自内心的赞美道。

    燕白秋欢喜的不行,眼睛弯弯的:“谢谢,我也觉得味道不错,我相信酒楼的客人也很喜欢的。”

    黄埔百川跟着点头,眼睛直盯着锅内:“那肯定是的啊,不过白秋啊,你这锅的炒饭有些啊,要是卖不完的话,那就太可惜了……”所以这话都说的那么分明,燕白秋你就给我盛碗吧。

    燕白秋早就知晓这黄埔百川本性了,见到好吃的脚都走不动了。

    “好吧,把碗端过来吧,再给你盛点。”燕白秋好笑不已,他现在还真的对这白衣公子大为改观,以前觉得这人副不食人间烟火的样子,真的觉得不可靠近,而现在,可怜巴巴的,分外的好玩。

    黄埔百川飞快地把碗端过来,小声的碎碎说:“来,来,盛点,让我好好吃过够。”

    燕白秋就给挖了勺子,就不再舀了。

    “先吃这些吧,会儿我准备做点好吃的菜,你也腾点肚子。”见黄埔百川脸不可思议,似乎不相信那么大锅就给他勺子炒饭的表情,燕白秋只好如此说道。

    果然这吃货下秒就上当了。

    “好啊好啊,还是白秋你想的周到啊。”不再想,黄埔百川就呜呜的埋着头开吃。

    酒楼的里面也是相当火爆的。

    因为有三天没有开张,作为很忠实的吃货,像黄埔百川这样的,可是不少。

    九宫格里头的菜是非常符合太和县这边人的口味的,而且燕白秋炒的菜也不错,每天没事就想要来吃的人可不少,三天吃不到,对于有的人而言真的是种琢磨啊。

    这不,知晓这天再次的开张,来九宫格的人可不少,比以前还要早些时间,还没有到吃饭的点酒楼就来了不少人。

    “可算是开张了,我还以为这店要关了,担心的半死。”个食客忧心忡忡的说道。

    “这不,我大早的就赶过来了,嘿嘿,我看到那菜单子上面还添加了几道菜,没亏得我这几天直盼着。“另个人笑嘻嘻的说道。”和其他的酒楼相比,这里的价格还是在我们能够支付的范围,也不是很贵,味道也比其他的地方好,像醉仙楼那种地方,去次,这年都别想吃好的。“另个客人凑过来,神神秘秘的道:”太和县就醉仙楼最有面子了,其他的地儿可真的赶不上,这不,我还听说,当今皇上的娘娘也到我们太和县了,就在醉仙楼住着。“娘娘?真的有这等事,这可真是了不得啊,看来我们太和县也是了不得的地方啊,啧啧,这下醉仙楼可是长了脸面了。”说起这个,大家都来了性质,下意识的都凑过来,你言,我语的。

    “我也听说了,那场面,那摆场啊,我还是第次见到,浩浩荡荡的,可气派了,听说那醉仙楼为了迎接这娘娘,这些日子就在不再许其他的食客进去了。那儿都被那位从京城里头来的娘娘给包了。”

    第102章 娘娘来了

    “可大家都知道的,整个太和县就醉仙楼哪里菜色最好,这又是娘娘,又是当今圣上的宠妃,来了自然是要到最好的酒楼。”

    “那看来,醉仙楼日后再去吃饭,可真的是般人都吃不起了……”不少人小声的嘀咕着。

    这些羡慕的声音里不少带着些厌恶很愤恨,这娘娘虽然来了他们太和县,可县官员为了讨好京城来的人,便送上各种金银细软,华美的绸缎,珠宝美玉,而这些来头最主要的来源还是从老百姓身上搜刮。这些很人都是知晓的,所以这些羡慕声音里不好带着莫名的讽刺的意味。

    太和县