分卷阅读35
穿越之带着空间养夫郎 作者:熹冰
等。
般由母狍及其后代构成家族群,般3~5只。晨昏活动,以草、蕈、浆果为食。雄狍仲夏才入群。
东北人戏称狍子为“傻狍子”,因为狍子的好奇心很重,看见什么东西总会停下看个究竟,甚至追击者突然大喊声,它也会停下来观望,所以有经验的猎人如果枪没打中狍子,也不会去追逃跑的狍子,因为狍子跑段时间往往会跑回原地,看看刚刚发生了什么事,真的是“好奇害死狍”。
李清觉得今天自己的运气真是爆棚了,遇到了早上出没觅食的傻狍子。
李清呆在原地没动,放慢了呼吸,等着狍子走过来。
不知道是不是李清的祈祷起了作用,傻狍子慢慢的朝李清藏身的树边走了过来。
傻狍子还没意识到危险正在接近,依旧挑着嫩草吃着,只是位置离李清越来越近。
来了!李清看准时机,早早的就把背篼放到了空间里,把柴刀别在腰上。
看狍子离自己的位置已经很近了,立马扑了上去。
狍子似乎吓了跳,转身就跑。
不知道是不是傻狍子的运气太差还是李清的运气太好了,傻狍子在转身跑的时候绊到了石头上,个踉跄,差点摔倒。
李清趁着这个时机追了上去,把抱住狍子,用尽力气朝着狍子的脖子砸。
狍子动了两下还是不敌晕了过去,缓缓倒在了地上。
李清见狍子晕了,腿软也坐到了地上。
别看李清从树后跑出来到把狍子打晕,共就没用几分钟的时间,但是在这期间,精神和身体都是高度紧绷的。
李清来到这个世界也快个月了,此期间直不断的锻炼着自己的身体,若不是这样,想凭借原主那副“弱不禁风”,堪比林妹妹的身体,想抓住这只傻狍子,等下辈子吧!
李清在心里对原主身体的柔弱进行第百次吐槽。
吐槽归吐槽,正事别忘了,李清喝了两杯空间灵泉水休息了会儿,感觉恢复得差不了,就把空间里装着蘑菇的背篼拿出来背到背上。
把傻狍子托在手里,慢慢的朝家里走去。
李清家就在山脚下不远,路上也没人看见,这倒是让李清省了些麻烦,路拖到了家里。
李清把傻狍子放到院子里,朝着厨房里走去。
厨房里此时已经是热火朝天的了,馒头都已经蒸到了锅上。
野兔野鸡什么的也已经洗好了,就等宰好下锅了,这也是李清事先交代了的,等他回来在宰,不然估计也都弄好了。
“清娃子,咋样啊,采到蘑菇了吗?”见李清没久就回来了,李赵氏心里并没有觉得他有大的收获,反正还有干蘑菇呢,只是随口问罢了。
“叔,今天运气挺好的,不仅采了不少的蘑菇,还抓了头傻狍子呢”李清笑了笑,并没有理会李赵氏话里的意思。
“啥!狍子?清娃子,你可别和你叔我开玩笑”李赵氏很惊讶,不太相信李清能抓住狍子,毕竟在以前的记忆里,远水家的清娃子可是和个哥儿样,弱不禁风的。
就连在旁切菜的李王氏也投过来惊讶的目光。
第42章 杀狍子
李清笑了笑,让他们自己出去看看,毕竟眼见为实嘛。
要是有天个人对自己说,他抓到了只熊瞎子,自己也不信的吧。
李清抓到只傻狍子和强壮的爷儿抓到熊瞎子,似乎在村里人看来,是差不了少的。
李清想到这儿,忍不住冷汗直流,这原主的名声也是远近闻名的,只不过不是什么好名声罢了。
毕竟个爷儿,以弱不禁风出名,也真是够令人无语的了。
李赵氏两人出厨房,看到院子里的傻狍子,才相信了李清说的,估计心里又是阵的嘀咕。
李清没细纠他们在想些什么,在厨房里忙了起来,因为就算是知道他们在想什么也没什么用啊,能改变他们的看法吗?李清自认自己是没有那个本事的。
所以李清也懒得想那些有的没的了。
先把鸡宰了,大腿,胸脯,这块比较有肉的,李清用来红烧。
而脖子鸡翅鸡爪这些没少肉的,李清是准备熬汤的。
李清把鸡宰好,揭开锅盖,馒头已经蒸好了,李清把馒头端到旁的柜子上放着。
让李王氏帮忙烧火,把锅架上,把鸡翅鸡爪放进去,又扔了些生姜进去去腥味,先把汤熬着。
让李赵氏去后院拔些小葱和些小白菜,李清准备给鸡肉码料了。
先加些酒和生姜去腥味,加入盐码入味,加些淀粉,既锁住水分又增加了嫩滑度,趁两人不注意,李清又加了些灵泉水进去,鸡肉就码好了,这是李清家直以来的做法,简单却不凡,做出来的味道不差。
用相同的方法把野兔也码上料,李清开始做菜了。
李清昨晚就已经想好了今天中午的菜单了,炖兔肉,红烧鸡肉,野鸡炖蘑菇,鸡蛋蘑菇汤,溜白菜,三荤素汤,主食就是白面馒头。
把油熬热,加花椒大蒜生姜葱段爆香,加入打碎的香料炒香,加入鸡肉炒制。
炒到鸡肉变色,就加入熬的鸡汤,盖上锅盖炖着。
把兔肉也按照鸡肉的方法炒好,闷在锅里,交代李王氏注意看着火,李清就带着李赵氏去院子里杀傻狍子。
先拿出个盆子,洗干净,加入少许的盐和冷水,不停的搅拌,使盐化在水中。
李清拿出把尖刀,这是原主爹爹经常用的,每次打猎回来就用这把刀杀体型略微大些的动物。
李清在石头上磨了磨刀,让李王氏帮忙捉住傻狍子,把傻狍子的头部放在盆子的上放,对准脖子,李清刀捅了进去。
山里长大的孩子对杀生并不陌生,甚至可以说得上是家常便饭了。
等傻狍子的血快流干净了,李清把血端到厨房去放置着,避免弄脏了。
傻狍子又叫野羊,般山里人都是选择褪毛的,因为这样的傻狍子肉,有嚼劲,味道香。
李清和李赵氏两人把傻狍子抬到块石板上,端出几盆烧开的水,不停的用水在傻狍子身上反复的浇。
会儿,李清用手试了试,能拔下来毛了,就和李赵氏拿起专门褪毛的铁片褪毛。
李清平常在家也没少做这些,也算是轻车熟路了;李赵氏是个标准的家庭主夫,平时也没少做这些,两人的速度不慢,褪毛没用少时间。
李清看了看时间,十点了,让李赵氏进屋和李王氏两人炒菜,自己个人做就行了。
李清用绳子把傻狍子吊了起来,头朝下,用刀把傻狍子的腹部分为二,把内脏掏出来放在旁的盆子里。
卸下傻狍子的头和脚,把整个傻狍子