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重生之我本君子 作者:毛鸟
而且,因为现在干旱才需要这样,再等段时间,等庄家恢复了生机,这些就都可以用银两来收了。
毛豆按曾经做过的那样做成小零嘴。
芋头做出了芋头丸子、芋头糕、芋头卷还做了种芋头馅饼。
这些都是秦欢喜欢吃的,奴伊般般。
觉得这些可以卖出去,贺榆洲就去找木匠蒋勤,用轻薄的木片,刻下当菜单。
贺榆洲的竹屋里头有十二张桌子,就让蒋勤刻了十二张。
同时用竹子将花茶和干粮之类的刻下,打算跪在柜台上面。
单单的木刻菜单显得很单调,贺榆洲拿回来之后,用指甲花上了些色,然后又带回去,让蒋勤在旁边雕刻些花纹。
这样的菜单显得比较有特色,不过也贵了许。
好在,他还有些银两傍身。
做完所有之后,就是准备开张的工作。
☆、第63章 陆夫人
开张的准备,说不,说少也不少。
因为之前贺榆洲将菜单牌子弄好已经挂在了柜台上方,这些牌子是花茶和花茶的价格,桌子都摆好,每张桌子上放着菜单,菜单上面是果茶和点心的名称和价格
柜台的后方墙壁上也钉了块大号的果茶和点心的菜单。
这样进来的客人可以看着柜台点餐,也可以走到桌子上看菜单点餐。
花茶的价格普遍偏高,前期喝的人肯定不,就没必要每张桌子都放上菜单。
要卖花茶要先准备花,再之前贺榆洲就准备了几个花盘,将看中的花移植到了花盘里,些摆放在了柜台上,些摆放在了备用的小屋里。
柜台上还摆放了泡茶的工具,若有客人点花茶,贺榆洲会在柜台处直接泡给客人。
做好这些准备,要做的就是准备好开张那天要摆卖的东西。
现在天气较热,很东西都不能在夜里准备好,所以第二天,贺榆洲起了个大早。
将木瓜芒果都捣成酱,放在个盒子里直接带往竹屋,茶叶也带好。
山楂水和竹叶茶倒是率先煮好的,搬过去就好。
点心些在夜里准备,些大早起来做的。
第二天将这些搬过去了,贺榆洲将等着天色亮了,正式开张。
这次的开张他请了赵叔家、关大娘母子和琮棣兄弟还有郑启、钱老伯以及那帮他做菜牌的蒋勤共十人。
也准备了独份的点心和花茶准备招待他们桌。
至于其他会来看热闹的村民,贺榆洲将每人送杯山楂水和个馒头。
还有些试用的点心,这些点心放在柜台上,切成小块小块的,等有人进来要点餐却不知道这些点心的味道时,可以让他们尝尝。
由于刚开始,贺榆洲也没敢做,怕卖不出去浪费了。
就做了秦欢喜欢的那三样南瓜点心——南瓜饼、南瓜炸条、南瓜发糕。
另外加了种芋头馅饼。
做了馒头和干饼子还有些卤肉,烤肉也准备了几斤,这些都是从郑启那里收来的肉,是山上的野兔肉。
卤汁是贺榆洲弄的,将肉也浸在了卤汁里面将近个晚上了,早上起来肉香四溢,卤汁贺榆洲也没有扔,拿容器装了起来,准备下次卤肉用,这个卤汁是越久越香的。
烤肉倒是奴伊早上起来烤的,烤好切片装盘放在了竹屋的备用间,有人要就拿出来,三百文盘,冷的就两百文。
卤肉也样。
馒头三文个。饼子五文。
至于比较有特色的南瓜饼和芋头馅饼、发糕就二十文个。
南瓜炸条百文盘。
毛豆,贺榆洲这次做了两种,种是上次钱老伯爱吃的,盘两百文。
种带壳卤出香辣味,按斤算,五百文斤。
这次开张,贺榆洲有些兴奋也有些紧张,毕竟这次是他直想要的茶馆。
这个竹屋的牌匾,贺榆洲弄的比较随便,就叫河口茶馆。
离开张还要个时辰,奴伊带着秦欢和贺榆洲就已经打开了茶馆的门,他们邀请赵叔等人是提前邀请了的,贺榆洲希望他们是这里的第批客人。
他们都很准时,结伴而来,看着贺榆洲这竹屋有些惊愕,这不过几天就建成了这样漂亮的屋子,据说还没有花什么银两,都惊奇万分。
贺榆洲笑着将他们迎了进来,赵家却只来了赵人,赵婶身子不方便便没有出门,小清帮忙看顾着赵婶,进门时他们手中或或少带了些东西,贺榆洲让奴伊收进了房间里。
自己带他们进了茶馆。
众人进屋四处观看,这竹屋奇特幽雅,两扇大大的窗户开着,光线很足,而柜台上方悬挂着的菜牌很有特色,边上花纹奇特,而雕刻的字迹娟秀,难得的是那雕刻下还用了彩墨临摹了遍,不至于看不清上头雕刻的字。
而每张桌子上都有菜牌,这个菜牌用了墨水临摹,很具特色。
赵抚摸着菜牌上的字迹笑了笑:“这字可是小洲的?”
贺榆洲应了声:“自然是,不过这雕刻的可是蒋大叔,他的木工可是流呢。”
蒋勤是个中年大叔,听闻面上片得意。
贺榆洲笑着,招呼他们坐下,让奴伊和秦欢帮忙把事先准备好的点心给他们端上。
每样都碟,样都不落下。
端上点心,贺榆洲拉住了要离开的奴伊,对着桌子的人道:“先前是榆洲疏忽了,从没有和大家介绍我家的新成员,让大家为我担心了。”
“这是奴伊,是齐琰齐公子家的人,齐琰有事暂时回家去了,走得急促倒是没来得及向各位辞行,我代他向各位道歉,同时也是榆洲个人的表示歉意,让关大娘、叔还有琮大哥以及在座的各位时常为我忧心,榆洲今后不会了。”
个人愣,有些沉默的看着贺榆洲,似乎没有想到他会说这么番话,赵闻言眼中是复杂,却也由衷的高兴。
“小洲终于也成长了啊。”他感叹。
这个十七岁的姑娘,来时身无分文,不爱交流,居住地也专选偏僻幽静之地,对村中的事是不太在意。
建房子、造井等等需要找人出面的事情,他都会拜托相熟的他们。
他们从这个姑娘进村就直扶持着,倒也没有过的在意,能帮上忙的都帮上了。
也许正是因为直以来都是帮助他的存在,所以在他家发生点什么事,也不由的过担忧他了。
却也差不忘了,她是自成户的人家,她也是要有点私密的。
赵轻叹,说她没有将奴伊介绍给他们,说她没有交代很事情,但他们又何尝不是呢,这么刨根刨底的想要知道小洲的切,不是也超过界限了么?
赵反思,同时也颇