肯定能赚钱。”

    一食堂人员并没有配齐，还差白案和采购，侯沧海掩饰住食堂弱点，拱了拱手道：“生意还不错，希望金处长多支持。”

    “我们是学校伙食堂，不用办营业执照，税收方面也不用考虑，但是健康证一定要办，还有大宗商品采购一定要有票，能查到来源，采购没有票据，出事就麻烦了。” 金正堂道作为后勤处长，希望一食堂在这一年能做成功，免得总换人，大家都麻烦。因此，他尽可能将容易出错的地方jiāo待清楚。

    侯沧海点头道：“我马上安排办健康证。”

    金正堂伸手，与侯沧海握了握，道：“那我走了，去二食堂。”

    “以前听说要封闭学校，不准学生到外面吃饭，刚才我在学校外面看了看，在外面吃饭的人很多，这要影响食堂的生意。”侯沧海还不是纯粹生意人，有着干部似含蓄，有一句没有说出口：“当初计算一食堂承包费时，是按照全封闭来计算应该吃饭的人数，如果不能封闭校园，那么承包费就应该降低。”

    金正堂没有明确回答侯沧海的问题，神情自如地转换了话题，道：“你还有个小厅，什么时候弄出来。小厅用得好，收入很可观。”

    人员未配齐，磨合未完成，食堂暂时没有能力启用隔壁小厅。侯沧海没有在金正堂面前露怯，道：“以后隔壁小厅弄出来以后，请金处长吃饭。”

    金正堂道：“做生意就要全面开花，该赚的钱全部要赚，不要小看了小厅的生意。开学的时候很多家长送娃儿到学校，都喜欢在学校办个桌席请老师吃饭。错过了这一波就可惜了。”

    侯沧海吹牛道：“我在研究用什么风格。”

    金正堂哈哈笑道：“还用得着什么风格，就是第九大菜食，食堂风格就行了。在食堂吃饭的家长，也没有想着有五星级饭菜，干净卫生可口就行。”

    在与金正堂聊天的时候，不断有学生来打饭，形成了一个小高峰。

    送走金正堂，侯沧海走进后厨。

    陈东穿了一件紧身背心，手持大铲，站在灶边，挥汗如雨。炒好一盆菜，就由站在旁边金勇接过，端起来直奔前窗。

    炒了三盆后，暂时能够供应前窗。陈东转身坐在灶台前，抽起烟来。侯沧海走到他身边，道：“郭加林还没有回来？”

    “老师应该有事耽误了，今天不到，明天肯定要到。”陈东留着短发，双臂肌肉发达，手腕处还有刺静，不像是厨师，倒像是社会人。

    侯沧海道：“一食堂开张两天了，感觉怎么样？”

    陈东道：“根据一食堂人流量来判断，这生意要得，绝对赚钱。就是厨房人手少，忙不过来。”

    侯沧海愿意相信专业厨师，道：“等郭加林过来，我们商量一下怎么搞，特别是小厅，空着可惜了，我们要搞起来。”

    在前窗帮忙的金勇跑了过来，道：“陈师傅，炒一盆肉，快点，卖得差不多了，还有人来。”

    陈东丢掉烟头，提起大铲，又在灶台前忙碌。

    中午一点半，打饭**期结束，熊小梅来到小厅与后厨的连结处，擦了汗水，打开一瓶矿泉水，仰头喝了一大半。

    侯沧海道： “金处长带着后勤处的人查看各个伙食团的运转情况，他要求办健康证，还有大宗商品要能查出来源。他的提议很及时，我们要重视。”

    “好，陆续安排大家办健康证。”熊小梅又低声道：“国庆要到了，我们给金正堂包个红包。”

    侯沧海道：“为什么要送红包。从某种程度上，我们是为后勤处干活，按时上jiāo承包费就是对他工作最大的支持。”

    “封一个吧，以后还要经常与和他打jiāo道。”熊小梅离开学校独自创业，心态发生极大变化，总觉得无依无靠，下意识需要找一个靠山。当金正堂提出善意建议以后，她觉得应该封一个红包。

    她朝门外看了一眼，见其他人隔得很远，低声道：“郭加林和杜玉荣根本不是回家拿衣服，而是不想住员工宿舍。今天和陈东聊天，陈东说师傅和师母在外面工作时，都有单间，从来没有住过大宿舍，更何况