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分段阅读_第 84 章

      ,说实话,郑南钧是心疼的。

    偏偏他的家里人又是指望不上的,所以,黎云哥的苦他也是看在眼里。

    虽然说起来与黎云本非亲非故,但因着王nǎinǎi,又加上这些日子的情谊,人总不是无情的。

    挣钱不容易,钱还是要省着用,能自给自足是最好的了。

    不过关于西红柿的做法,郑南钧也只会这些了。

    中午黎云打电话得知郑南钧还要带西红柿来,便在回家的路上去买了牛腩,他要为他的亲爱的换换花样,变变口味,也把西红柿吃出个不一样的味道来。

    于是,中午,郑南钧又在厨房学了一道菜,黎云亲自传授了西红柿牛腩汤的做法。

    黎云穿着围裙,非常专业,俨然大厨一般,边做边讲解,就差带个白色大高帽了。

    切牛腩时,黎云充满磁xing的声音在郑南钧耳边响起,“牛腩xing温,吃多了容易上火,而番茄却xing偏寒,二者一起炖煮,恰好起到了寒热中和的效果,可谓是一对好搭档。”

    郑南钧正在用开水汤番茄剥皮,听到黎云这番讲解,仰慕之情再度升起。

    “黎云哥,你知道得可真多,怪不得番茄牛腩汤这么出名,原来还有这么多讲究在里面啊。”

    黎云笑笑,把切好的牛腩又用开水烫洗过。

    “其实你不觉得,这番茄和牛腩就像是我们俩吗?”黎云假装随意说道。

    郑南钧疑惑,“怎么说?”

    黎云边洗边道,“你xing子温和,就像这牛腩,我生xing冷淡,就像这西红柿,不是吗?”

    郑南钧很同意地点点头,这倒是真像,转而又呵呵笑道,“这么说我比黎云哥珍贵好多了?”

    这下黎云不明白了,“此话怎讲啊?”

    郑南钧很认真地解释道,“你看,牛腩60多一斤,西红柿一块钱俩啊。”

    郑南钧的解释让黎云忍不住笑喷,“好好好,你贵重,你最贵重!”

    郑南钧表示很骄傲,影帝的傲娇小眼神儿表明心情,极好极好的呢!

    “不过我们搭档还是真不错,xing子倒是中和一些,我不像以前那样温和了,你也不像以前那样冷淡了。”

    郑南钧对二叔二婶态度的改变,黎云的功劳不小,让他不再那么软弱,估计着亲戚的情分。而黎云待人处事也和缓了许多,更多了一丝人情在里面。

    黎云点头,只是,他关注的重点在于……二者一起‘炖煮’,恰好起到寒热‘中和’的效果。

    直男掰弯第三计——潜移默化。

    对直男不能强硬改变,要日积月累,而且要委婉深入。

    随风潜入夜,润物细无声,就是这个效果。

    如今,能让郑南钧承认他们在一切是和谐的,合拍的,合适的,就已经很好了。

    至于这个在一起的意思是深是浅,还要慢慢来,急不得呦。

    要一步一步来,心急吃不了热豆腐。

    预热过后,黎云便不再分心,让郑南钧把去皮的西红柿切成小丁。

    还不忘提醒,“记得留一个切成滚刀块。”

    “哦,好。”虽然不知为何,但是定然是有用的,郑南钧向来不多嘴,一会儿就知道了。

    只见黎云把牛腩放到锅中,又加入了凉水,然后讲道,“这牛腩要先去去味,也要入入味,把凉水没过牛腩就行,然后加上料酒,开火煮。”

    只见黎云利落地拧开煤气灶,由于加的本就是热水,又是大火,很快就烧开了。

    黎云拿起笊篱和铁盆,“撇去浮沫,用笊篱把肉块捞出来。”

    然后郑南钧很赶眼色地去刷锅,每当黎云大厨进了厨房,他也只能干点儿打杂的小活了。

    重新开火,锅热,放油,“中火,油开至六七成熟,把之前切好的葱段和姜片放进去bàobào锅。”

    听着黎大厨的讲解,受黎大厨教育些许时日,或许是黎大厨这个师父极好,又或许是他这个徒弟资质极高,现在竟也能拿捏得准那些凭感觉的词汇了。

    诸如小火是多小,大火又是多大,中火是怎么个整好法,再如油开六成是个什么样,适量到底是个什么量,他都大概能约莫出来了。

    一股香味袭来,黎云又放入之