婚宴 作者:绿蜡

    毕竟没见识过，有些不明就里。沈川是想躲的，奈何要用老婆和孩子做借口，却被向岚一句话堵住后路了。向岚得意洋洋地问，“川哥，你是不是怂？你要怂了，那就直说啊。”

    我去，沈川就没跟谁认过怂。特别现在媳妇儿在场，娃在她肚子里，能退吗？当然不能，打落牙齿也要和血吞。

    只好恨恨坐下。

    向岚开心了，大眼睛到处看，还要再抓一个倒霉蛋。方骏立刻把一个老头儿退出去，“向叔去，你去。”

    向岚两手抱胸，“骏哥不要脸，居然抓我爸当挡箭牌。”

    方骏呵呵一笑，拉着苏小鼎道，“我们要去弄年菜，忙得很，没功夫和你鬼扯。”

    向岚冲他几个鬼脸，按下电动麻将桌的按钮，开干。

    一群人闹得沸反盈天，却见贺云舒冷冰冰地站在外圈。方洲似乎和她说什么。她一概没听见，反而厌烦地挥了挥手。方洲似乎有些不习惯，抬手要拍她肩膀。不料，她一个转身，去婆婆那边哄着两个小孩子，穿廊过门，往后面居住的小院子去了。

    方洲往另一个方向走，一点挽回的意思也没有。

    方骏妈妈早注意到大儿子和大儿媳的不对劲，眉头皱得死死的，但什么也没说。

    苏小鼎笑转头，目睹一切。她拉了拉方骏，方骏说别管，带着她出去了。

    苏建忠和方骏爸在院子里聊天，挺起劲的。他见苏小鼎出来，告罪一声，便招呼着一起去小厨房。

    方骏去开冰箱，将分类放好的各种菜肉全弄出来。

    苏小鼎见他没注意，蹭到苏建忠身边，“爸，你觉得怎么样？”

    苏建忠将大台面上的东西规整出去，道，“挺好。只是咱们太没礼貌，什么东西都没带，空手上门。”

    这是方骏的锅，哄她上门。

    苏小鼎略有些埋怨，“方骏没说，我也没想那么多。都怪他——”

    “没心眼的。”苏建忠摇头。

    方骏把东西全拎出来，两人也不说话了，赶紧去帮忙。

    就年菜的种类和数量，分析讨论后，开始备料。

    苏小鼎见他们聊得开心，也跟着笑。其实这几年，苏建忠都过得很一般，家里没人和他说话讨论。方骏在，又有共同的爱好，简直不要太好。

    说话间，方骏的老母亲和老父亲推门进来。两人也是被里面打麻将的闹得不行了，出来清静清静。

    苏小鼎忙将中央岛台上的菜拎开，给他们找了两个高凳子，再去泡茶。

    “别忙啊。”方骏爸爸乐呵呵道，“咱们就随便坐会儿。”

    方骏母亲没说啥，从岛台下面的抽屉里摸出遥控器，开了墙壁上的一个小挂屏电视。

    方骏听见电视声音，回头笑道，“今天有过年美食特辑哎，专门介绍平城传统美食的，快看看去。”

    方骏爸爸便调了台。

    屏幕上一片火热的锅气，盛出一盆雪白的浓汤。这是苏建忠改良十八盘后的最后一盘，头碗汤。汤头是猪脚、鸡骨等等熬制而成，铺底则是糯糯的豌豆，中间辅以过油锅的排骨等等，最上面盖的则是金黄的肉饼。因肥瘦得当，汤头全撇了油，所以一点也不腻。

    主持人哇了一声，和嘉宾分了小碗开始吃起来。苏小鼎晓得那汤的滋味，但也不得不说表现得稍微夸张了点儿。

    试吃完成后，播放采访集锦，跳到了苏建忠的脸上。

    苏小鼎笑一下，转头去看苏建忠。他有点局促，解释道，“采访的时候紧张，说得不好。”

    方骏爸爸乐呵呵道，“那是，我第一次上台讲话的时候，裤子都湿透了。”

    方骏妈妈也跟着道，“丢人啊。明明头天晚上背了许久的稿子，结果一个字也没吐出来。”

    “临时慌神而已，后来不就好了吗？”

    “主要浪费了我帮你准备的时间。”

    “爸，妈——”方骏喊了一声，原来采访已经播放到一半。

    苏建忠端端正正拿着话筒，道，“十八盘从来不是某个人或者某家人的秘方，它是平城的记忆和传承，是所有人的财富。它也不是一成不变，永世固定的东西，而是随着一代代改良，加入新的技术形成更好的口感。故步自封，崇古弃今也不可取。如果有必要，也可以公开我研究多年十八盘的菜谱，供大家讨论改进。有交流，才有进步。做饮食，重要的也不是某个人的抬头或者牌子，而是真材实料和用心——”

    苏小鼎靠着方骏，“你给我爸写的稿子？”

    方骏摇头，“叔叔自己临时想的。”

    苏小鼎再转头去看，苏建忠仰头看着小屏幕，眼里有东西闪闪发亮。

    公开菜谱，交流进步。对比苏家菜的敝帚自珍，苏建忠牢牢把住了脉门。

    “摈弃门户之见，开放宽容，集采众家之长。从旧的时候开始，十八盘也是这样发展起来的。天南海北的食材，东西不同的料理方式。老祖宗那么艰难的环境下能做到的事情，现在交通发达，技术先