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没多久,也跟着画眉去干活了。
两小孩没人惯着,倒是少了不少毛病,一个上午都在乖乖干活,没敢偷懒,也没敢调皮捣蛋。
终于,熬到了中午。
因为顾山中午不回来吃饭,一般菜色会简单点,但也不会太差,一个大荤一个小荤是必须要有的。今天就做了红烧鱼、藕夹子、菠菜豆腐猪肝汤、另外炒了碟素菜。
大虎小虎正在长身体,又干了一上午的活,早就饿了,一人吃了两碗大米饭,吃的心满意足。
刚吃完饭,小虎便被叫去洗锅洗碗,又把厨房打扫了一遍。
他吃的满足,倒是没什么怨言,只是到底年纪小,干活不细致。碗筷洗的不干净,打扫的也不仔细。
刘婆子不惯他,严厉的站在旁边,命令他全部重来,直到清理的干干净净为止。
好在清理好厨房,他便可以休息一段时间,一个多时辰后,才开始准备晚餐。
大虎可没这么幸运,劈柴的活很重。劈完柴还得拎水,他累的像只死狗,两只手臂一阵酸痛。不过这样过了两三天,两个孩子都适应了,渐渐不觉得辛苦。比起刚来那会儿,也规矩了很多。王婆子瞧在眼里,很是欣慰。
很快,腊月到了,天气越来越冷,寒风禀烈的跟刀子似的。很多猎户受不了寒冷,渐渐不再打猎。普通人也都缩在家里,出门的越来越少,街市渐渐变得萧条。
江北这一带,家家户户都有地窖。从刚刚入冬起,便开始准备腌鱼、腊肉、大白菜、红薯之类易储存的食物,存放在地窖里。所以每到特别冷的时候,人们便不再上街,只吃地窖里存储的食物。
因此,每到腊月,便是所有生意人的寒窗期。
不过,顾山却未受到太大影响。
普通人家可以不上街卖肉,饭馆却每天都得备些新鲜肉类。
生意再淡,总归还是有生意的。
因着其它猎户都歇下,那些饭馆便只能选择顾山的猎物。最后,顾山直接跟几家需求量大的饭馆商议,每天早上,直接将猎物送到他们店里,也免得采买的管事在大风里跑来跑去。
可以直接送货上门,饭馆自然很乐意,于是趁着寒冷的冬季,顾山将城里大半饭馆的生意,都给垄断了。每天只给饭馆送猎物,便可赚很多。
可顾山却没满足。
现在是腊月份,生意萧条,散客的生意很少。可若等到天气回暖,生意渐渐回笼,每天捕捉的猎物根本不够卖,连供应饭馆都不够,挣得钱也有限。
要是能捉到更多的猎物,那就好了。顾山想。
腊月初十这天,江北又下了一场雪,足足下了三天才挺。积雪一直没过膝盖,路都看不清。
顾山实在没法出门,便窝在家里歇了两天。
刘婆子割了一大块顾山没卖完的山羊肉,切成薄片,一家人到了晚上,便围着炉子吃刷羊肉。羊骨头则用盐和香料腌制,然后放在油锅里煎炸。
被腌制过的羊排一点膻味都没有,香的不得了。大虎小虎一连吃了三根,都意犹未尽,却是不敢再夹。因为王婆子教导过,吃东西要顾人,不能一看到好吃的,就一个劲的猛吃。这样会让人觉得没教养。
顾山难得歇息下来,这两日每天吃的好,睡的好。因为没什么事做,苏婉还默许了,晚上可以多来一次。只觉得日子幸福无比,都不想出门了。
可他终究还是没忘记肩上的责任。
家里如今这么多人,吃穿用度都不是笔小数目。以他现在挣的钱,根本不够花。
于是到雪停后的第三天,顾山又进山了。
路上的雪还没有融化,走起来需十分小心,否则很容易滑倒。
不过,这样的天气很适合打猎。不少猎物被大雪所困,一连饿了几天,会忍不住出来觅食。雪地上的脚印,则会暴露猎物的行踪。
顾山在山里呆了小半天,便猎到一只鹿和一只羊。
为了不让猎物立刻死掉,顾山只射腿部,这样回去包扎一下,说不定还能救活。
腊月的需求量实在小,若是猎物死了又卖不完,便很浪费。活的则可以养一段时间,到了春天再慢慢卖。
这个时候,顾山忽然遇到了一个熟人。是之前在市集上,带头找他麻烦的猎户。
这个猎户已经40左右,是个老猎户了。顾山听说他的两个儿子都到说亲的年纪,估计家里很缺钱,所以天寒地冻的还出来打猎。
可这种天气,就算猎到猎物,他又能往哪里卖?
难道他还去集市做生意?
顾山从腊月开始,便只给饭馆送货,不再去集市了,所以也没主意到这些。
两人看见对方,都是一阵意外,相互看了眼对方的猎物。然后谁也没搭理谁,便又各自捕猎去了。
第二天,路上的雪又化了不少,勉强能赶路了。顾山便又开始给饭馆送货。
然而,受大雪影响,饭馆这几天的生意都不怎么好,所以要的猎物不多。顾山将