午也回去。”

    他对着还不在状态的向北笑了笑，对他刚才的“失礼”行为已经毫不介意：“一会儿要做的菜是松鼠桂鱼，我在《食色性也》那部片子里做过的，你帮我打打下手就行，明白吗？”

    向北赶忙点头：“谢谢……寒哥。”

    正式录制之前，《明星私房菜》的刘姓女导演已经从内部渠道知道了隔壁节目组闹出来的风波，知道莫之寒要来做助理的小网红向北，是因为招惹了童大小姐，才被赶出来的。

    两个节目组之间是竞争关系，刘导对于接纳向北这件事更觉理所当然，当她见到向北本人后，这种理所当然又快速变成了天降惊喜。

    这两个人孪生兄弟似的，站在一起什么菜都不用做，就已经够大家流口水了，收视率什么的还不是手到擒来，刘导仿佛已经看见自己在台里例会上扬眉吐气的样子。

    而且隔壁节目组还很贴心地把向北的形象打理好了，刘导觉得，自己有必要请那边的导演吃个饭表示感谢。

    虽说向北是专业的厨师，在做饭这件事上，让他给莫之寒打下手有些大材小用，但莫之寒为了电影专门练过厨艺，这道松鼠桂鱼，是跟着苏菜大厨学过的，所以他在镜头前一招一式都可圈可点，为了配合节目效果，还穿着洁白的围裙，戴着高高的厨师帽，既有专业风范，浑身又散发着致命的性感。

    向北站在他身边，第一次觉得，原来穿个厨师服，也可以这么好看……

    这能不能算制服诱惑？

    “你帮我处理鳜鱼？”莫之寒打断了他漫无边际的花痴想象，把那条躺在盘子里，两腮还在微微鼓动的，又大又肥的鳜鱼推到了他面前，随后又小声说了一句，“我不太敢碰这些活的东西。”

    这个美食节目对于菜品的制作过程，一向是从头录到尾，连食材处理过程都不放过，毕竟看着平时光鲜一尘不染的大明星跟活鱼活虾做一番殊死搏斗，最好沾个满手血，尖叫连连，也能满足不少观众的恶趣味。

    向北应了声好，干净利落地把摇头摆尾的鱼放上料理台，一刀背猛敲鱼头，把它拍晕。随着啪的一声巨响，向北感觉到莫之寒在他身边抖了一下。

    向北：“……”寒哥这是什么毛病？有这么怕吗？

    他把鱼除鳞去腮，从里到外收拾干净，然后一刀把鱼头斩了下来，这暴力的动作让莫之寒闭了下眼睛，把头偏一边去了。

    向北：“……”他一直以为男神是无所畏惧的。

    女主持趁着这个空档问了几句莫之寒获奖电影的相关问题，向北则完全沉浸在自己刀光剑影的小天地里，沿着鱼背把鱼肉刨成两半，鱼尾不断，拆中骨，去肚当，然后把鱼肉朝上，鱼皮朝下，斜刀嗖嗖飞过，把鱼肉切成均匀的麦穗花纹，每一刀深浅一致分毫不差，鱼皮完好无损。

    向北感觉摄像机好像给了他的手一个近景特写，吓得他差点没手抖切到肉。

    “切得好漂亮。”身旁传来一个稳定温和的声音，莫之寒一句话让向北顿觉心安，重新稳住了。

    “我来吧。”向北切好鱼，莫之寒将鱼肉和鱼头一起拿了过去。

    “好，我做酱汁。”向北觉得他和莫之寒好像有种天生的默契，他不需要对方说话，就知道自己下面应该做什么。

    莫之寒与他四目相对，微微一笑。

    鱼肉很快在莫之寒手下被裹上料酒、盐和淀粉。油锅起，莫之寒一手倒拎着鱼肉，一手舀了一大勺热油，他要把油从上到下淋在鱼肉上。

    向北不仅暗暗赞叹，莫之寒这做法是很专业很传统的，现在很多餐馆为了省事，都是直接下油锅炸鱼，省了淋油这一步的。

    “寒哥，”向北盯着那冒着滚滚热气的油，碰了碰莫之寒的衣角，小声提醒道，“油温还不够，再等五秒钟。”

    莫之寒看了他一眼，特别认真地在心里默数——

    5、4、3、2、1……

    这才重新舀了油淋上去，刺啦一声脆响，鱼肉的香气弥漫开来。

    主持人眼睛一亮，赞叹道：“寒哥真是太专业了，松鼠桂鱼这么难做，这是专业厨师的水准啊！”她这话不假，来参加节目的明星一般做个宫保鸡丁、红烧排骨就很可以了，这还是第一次有人做难度系数这么高的菜。

    莫之寒实事求是地说：“我只会做这几个菜，为拍《食色性也》跟着师父学过的……还希望大家能支持这部电影。”

    莫之寒说话间，已经把淋过油的鱼肉全放在油锅里炸了，为了做出尾巴上翘的完美造型，他还拎着那鱼尾，手就在沸腾的油上三厘米处。

    向北发现莫之寒做事情非常专注，似乎不是能一心二用的人，但主持人还在锲而不舍地问他问题。

    “听说您在拍这部片子的时候，专门拜了苏菜和粤菜的顶级大厨做师父，练刀工就练了好几个月，是不是真的？”

    莫之寒不得不分出心思回答她的问题，眼神往摄像机处瞟了一眼，同时鱼肉已经炸到火候了，莫之寒要把鱼肉捞出来，手一偏，眼看