方法，即看鸡蛋的外观有没有一粒粒的颗粒状，新鲜的鸡蛋蛋壳有明显的颗粒状，无光泽，而这一篮筐中蛋壳光滑的多过不光滑的。
    挑了半天也只挑了三颗，周宥西叹了口气，拿起一颗还看得过去的，用食指、中指和大拇指捏住后轻轻摇晃，却失望地听到明显的水声。
    “大姐……”周宥西无奈只能叫来老板娘。“今天的鸡蛋好像不太新鲜啊……”
    “哎呦，你等下。”
    老板娘放下手中的碗筷，弯下腰拿起一个小篮筐，笑着道：
    “你挑这里的。”
    周宥西从小篮筐里拿起一颗，一看就知道是新鲜的。周宥西一边欣喜于这鸡蛋的新鲜，一边又复杂地看向那些不怎么新鲜的鸡蛋。
    “天气热了，这鸡蛋坏得快。这些鸡蛋是我早上刚进的货，拿货的时候就不太新鲜，但是有什么办法……”
    老板娘也有些为难，“不过也不是每个人都像你一样懂，况且这也还没坏，不碍事的。”
    周宥西点点头，进什么货不是老板娘能够决定的，况且还真不是每个人都像她这般能挑蛋。
    “铃铃铃——”
    老板娘的手机适时响起，听提示音大概是微信的语音或者视频邀请。
    视频视频……
    周宥西灵光一闪——有了！
    周宥西掏出口袋里的手机，找到一个光线比较好的地方，打开相机切换到录像模式。
    不能保证市面上的鸡蛋都是新鲜的，那她就教大家怎么挑就好啦。
    “鸡蛋鸡蛋，你又大又滑，不是个土鸡蛋。鸡蛋鸡蛋，你晃一晃，怎么还有水声？做蛋不要浪！土鸡蛋，个子小，身子糙，没有水声不会浪。走，跟麻麻回家。”
    周宥西将刚才挑蛋的动作重新演示了遍，脑子里就闪过了这么几句话，配合着动作便解说了下，本人甚为满意。
    她喜欢吃蛋，不管是煎蛋、水煮蛋、溏心蛋、茶叶蛋，她来者不拒。原本只想挑十颗，一想到自己没做过黄金蛋，就又挑了十颗，以防翻车。
    “大姐你数一下。”
    老板娘熟练地把鸡蛋装进塑料袋，周宥西接过鸡蛋，付了钱，朝老板娘点点头走了。
    第十章 平底锅
    因为录了挑鸡蛋的过程耽误了点时间，不过这丝毫没有影响周宥西的心情，无意识地哼哼“什么是我们分开的借口，什么能让我为谁停留”。
    当周宥西开开心心推开大门的时候，门口那横七竖八的鞋子像一巴掌似有似无地甩在你脸上，不疼，但有一瞬间心肌梗塞的感觉，不好受。
    周宥西知道，这是室友宿醉回来。周宥西租的房子是两室一厅的户型，她手头没有多少钱，两年前通过朋友的介绍找到这间离学校近，房租还过得去的房子。都挺好，就是听说室友的生活方式异于常人，换了三个室友。
    她觉得还能忍受，室友在餐厅工作，勤劳热情，什么都好，就是爱喝酒，爱泡吧。周宥西昨晚给她留门，到今早起来都没有发现她回来的踪影。
    周宥西将鞋子放进鞋柜，这也只是举手之劳而已，没有什么。抬头看了眼墙上的挂钟，两点一刻。
    可是当她拎着鸡蛋进厨房，看到那黑成煤炭的锅，沾满红油的操作台，洒满汤水的炉灶，周宥西只想把手中这二十颗鸡蛋砸在室友脸上。
    周宥西把鸡蛋放进冰箱，一步一步重重地走向成凡的房间，可是在房间门口听到她如雷贯耳的鼾声时，周宥西没忍心吵醒她，只是狠狠地踢了一下房门，“砰”的一声，房间内的人“唔”了一声，鼾声很快又传出来。
    周宥西看着那粘了不明食物的不粘锅，脸比这锅底还黑。这口锅是她托她姐姐专门从香港带过来的，像是发现了程序员找到适合自己的键盘，厨师找到适合自己的刀，她也找到了她自己的锅。
    但是！这才用了半年不到，这锅今天怕是要交代在这了，不废也差不多了。这锅花了她不少钱，她没有接广告，全靠平台上的视频收入维持生计，这锅要是坏了，不仅她的视频录制要延迟，她还得认真吃土。
    周宥西黑着脸清洗拾操作台。她搬进来已经两年了，当初她搬进来的时候，空荡荡的厨房只有一个接触不良的电饭煲，一个能把饭煮成粥的神奇电器，直接刷新了周宥西对电器的认识。操作台炉灶上全是污垢，她用了一年多的时间精心布置，才将这个不染油烟的地方有了人间烟火气息。
    不粘锅忌钢丝球等易摩擦的清洗工具，周宥西在柔软的洗碗布上挤上洗洁精，一点一点擦洗，又不敢太使劲，生怕一个不小心磨损了锅底。
    不粘锅要是粘锅了就失去了灵魂。
    周宥西不敢自称厨师，但绝对是一个喜欢烹饪的人，她对自己的厨具异常重视，一般不喜随意借用。
    大一刚入学那会，她分配到了一个奇葩宿舍。一个宿舍四个人，舍友A两个月不洗澡，包括军训那半个月在内，整个宿舍充斥着一股难以言说的迷人味道。舍友B每天打